Ang citrus ug juice sa citrus makapa-refresh ug makapausab sa lami sa bisan unsa nga panam-is, pies dili eksepsyon. Nakasulay ka na ba sa pagtilaw sa humot nga mga pastry nga adunay base sa citrus? Dili? Unya among girekomendar ang pagtagad sa among artikulo, gipahinungod sa mga resipe sa mga pie nga adunay mga kahel.
Pie nga adunay lemon ug orange
Sagol:
- andam nga biskwit - 150 g;
- 1 lemon nga panit;
- apog nga panit 1;
- orange juice;
- ang harina nga mais - 50 g;
- itlog nga mga yolks - 2 ka piraso;
- asukar - 80 g.
Alang sa merengue:
- itlog puti - 3 pcs .;
- asukar - 1/3 tbsp.
Pagpangandam
Ang espongha nga cake (mahimo nimong ibaligya kini, o himoon kini sumala sa imong paborito nga resipe) nahugno ug gisagol sa diyutay nga hinaguka nga puti nga itlog. Ipakatap ang biskwit nga gibug-aton sa ubos ug sa kilid sa usa ka smeared 23 cm baking dish. Nagaluto kami sa base sa 180 degrees sulod sa 7-10 ka minuto.
Alang sa filler, isagol ang orange juice ug citrus nga panit diha sa saucepan, idugang ang harina ug ibutang ang sagol sa kalayo. Pagdugang og usa ka baga nga masa nga 1¼ ka tasa sa tubig, isagol ug dad-a sa usa ka hubag. Sa diha nga ang mga sagol nga pag-usab mahimo nga baga, kuhaa kini gikan sa kalayo ug makadugang itlog, sa kanunay ug sa hilabihan nga stirring. Pagdugang sa pagpuno sa asukar ug ibubo ngadto sa porma sa biscuit.
Alang sa meringue, palihok ang mga protina nga adunay asukar ngadto sa matig-a nga mga taluktok ug iapud-apod ang masa sa hangin ibabaw sa pagpuno sa citrus. Pagluto sa cake sulod sa 15 minutos.
Cake nga may mga mansanas ug mga kahel
Sagol:
Alang sa pagsulay:
- asukar - 3/4;
- nga harina - 2 tbsp. kutsara;
- Ground cinnamon - 1/2 tsp;
- asin - 1/8 ka tsp;
- mansanas - 3 ka piraso;
- pasas - 1/3 sa usa ka siglo;
- Shortbread - 400 g;
- Mantequilla - 3 tbsp. kutsara;
- orange juice - 2 tbsp. kutsara.
Alang sa glaze:
- asukar - tunga sa siglo;
- orange juice - 4 tbsp. kutsara;
- grated peel of orange - 1/2 tsp.
Pagpangandam
Sa usa ka panaksan, isagol ang harina ug asukar, idugang ang cinnamon ug asin. Ang mga mansanas gilimpyohan gikan sa mga bukog ug giputol ngadto sa mga cubes, giligid ang resulta nga sagol. Sa ubos sa linuto sa kalaha, among gibuklad ang natapos nga minasa nga shortbread, sa ibabaw kami nagbutang sa pagputos sa mga mansanas ug mga mantikilya. Among ibubo ang mga sulod sa pie nga may orange nga juice ug tabonan ang ikaduha nga katunga sa lingin nga minasa.
Pagluto sa cake sa 200 degrees, o hangtud sa bulawan nga kolor sa tinapay. Sa usa ka gamay nga panaksan, isagol ang mga sagol para sa glaze ug ibutang kini nga mainit nga pie.
Cake nga adunay saging ug kahel
Sagol:
Alang sa pagsulay:
- almond flour - 1 ½ tbsp.;
- asin - 1/4 tsp.
- cinnamon - 1/4 ka kutsara nga kutsara;
- soda - 1/4 tsp.
- utanon nga lana - 1/4;
- tubig - 1 tbsp. kutsara.
Alang sa pagpuno:
- cottage cheese - 300 g;
- sour cream, o cream - 1/3 sa usa ka siglo;
- orange nga panit 1;
- powdered sugar - nga makatilaw;
- saging - 1 pc.
Pagpangandam
Pag-mix sa harina, soda, asin ug kanela nga magkauban. Idugang sa uga nga mga sagol sa tubig ug sa lana, hugus nga maayo. Ang nahibilin nga minasa gibutang sa usa ka agup-op, gipalapnag sa ubos ug sa mga kilid, ug giluto sa 180 degrees sulod sa 15 minutos. Kon gusto ka maghimo ug orange pie sa usa ka multivarka, i-paste ang minasa ngadto sa usa ka greased bowl sa device ug magluto alang sa "Baking" sulod sa 30 minutos. Uban sa tabang sa usa ka mixer, latigo ang cream ug cottage cheese hangtud nga hapsay, idugang ang orange nga panit, sugar powder aron makatilaw ug saging puree. Among gibutang ang pagpuno sa punoan sa minasa, pagpakatap niini ug pag-alagad sa cake uban ang orange ug cottage nga keso sa lamesa, pagdayandayan sa mga piraso sa saging.
Ang cake nga adunay panit nga orange ug tsokolate
Sagol:
- usa ka basehan gikan sa usa ka mubo nga minasa - usa ka piraso;
- gatas - 500 ml;
- orange nga panit - 2 tbsp. kutsara;
- Itom nga chocolate - 400 g;
- keso "Mascarpone" - 100 g;
- whipped cream;
- candied peel - alang sa dekorasyon.
Pagpangandam
Ang gatas ug zest gipainit ug gisala. Pun-a ang humot nga gatas sa chocolate, pagpalihok. Matunaw ang tsokolate sa gatas, magluto hangtod sa baga nga (8 minutos) ug magkombinar sa keso. Ibubo ang pagpuno sa punoan sa minasa, ibilin kini sa refrigerator hangtud nga kini mag-freeze. Nag-alagad kami dessert sa whipped cream, nagdayandayan og orange nga panit.