Adunay daghan nga mga panam-is sa balas, apan sa diha nga ikaw magsugod sa paghunahuna mahitungod kanila, ang unang butang nga mosantup sa hunahuna mao ang usa ka balas nga pie. Ang mahumot, mahumok gikan sa gawas ug humok sa sulod, kini maanindot tan-awon sa lamesa, ug giandam nga mas sayon kay sa imong mahanduraw.
Sand cake nga adunay mansanas - resipe
Ang klasikal mahimong giisip nga usa ka Amerikano nga apple pie, ang usa nga ang tumoy gidayandayanan sa usa ka hapsay nga pahiyas sa mga piraso sa puff pastry. Gikan niini magsugod ang among pagkaila niining tradisyonal nga delicacy.
Sagol:
Alang sa pagsulay:
- harina - 355 g;
- mantikilya - 245 g;
- linuto sa kalaha nga powder - 1 ka kutsarita.
Alang sa pagpuno:
- mantikilya - 55 g;
- mansanas - 920 g;
- granulated sugar - 55 g;
- duga sa usa ka lemon;
- Ground cinnamon - 1 ka kutsarita;
- starch - 1 teaspoon.
Pagpangandam
Ang resipe alang sa usa ka shortcake alang sa apple pie walay kalainan sa resipe alang sa usa ka classic shortcake. Ang proseso sa pagmasa kinahanglan magsugod sa pag-andam sa usa ka sinagol nga uga nga mga sagol. Na niini kini mahimo nimo nga madugang ang mga cubes sa ice butter ug magsugod sa pagsagol. Ang pag-andam sa usa ka mubo nga minasa mahitabo sumala sa pamaagi nga lahi gikan sa ubang bahin sa pagsulay: ang mga sangkap giputol pinaagi sa usa ka blender o kutsilyo ngadto sa mga mumho, ug dayon ang liki nagkatapok, ngadto sa usa ka comer, giputos sa usa ka sine sa pagkaon ug gibutang sa katugnaw sulod sa tunga sa oras. Kon mangolekta ka sa lana ug harina nga gibutangan, kini lisud, ibubo ang pipila ka mga kutsarang ice water.
Hugasi ang mga mansanas gikan sa panit ug mga liso, bahinon kini sa mga cubes nga managsama ang gidak-on, ibubo ang juice sa citrus ug isablig ang asukar. Ibutang ang mga plato sa mga mansanas sa kainit nga kainit, isablig ang tanan nga kanela, dugangi ang mantikilya ug simmer hangtud mahumok ang mga piraso. Sa katapusan, pagkompleto sa pagpuno gikan sa mga mansanas alang sa sand cake nga adunay starch ug refrigerate.
Bahina ang minasa sa tunga ug roll. Pagtabon sa linuto sa kalaha nga may usa ka layer, ibutang ang ibabaw nga mansanas. Ang ikaduha nga patong giputol ngadto sa mga gilis ug gisugdan ang pagpakatap niini ibabaw sa pagpuno sa mansanas, nga gipuli-puli nga nagtapo niini.
Ang tumoy sa pie mahimong pahiran sa cream o whipped yellow. Human, ibutang ang cake sa oven sa usa ka oras sa 180 degrees.
Ablihi ang pie nga adunay mga mansanas gikan sa mubo nga pastry
Pananglitan, ang Apple pies dili lamang matam-is, apan malukpanon usab, sulod sa gambalay niini nga resipe, gigamit nato ang usa ka klasikong kombinasyon sa mga mansanas ug cheddar nga keso, nga mahimong mapulihan sa bisan unsang lisud nga keso nga may lami nga ostrinkoy.
Sagol:
- andam nga tinapay nga minasa;
- mantikilya - 45 g;
- mansanas - 240 g;
- fennel bombilya - 115 g;
- berde nga sibuyas - 4-5 nga mga balhibo;
- mga itlog - 2 ka piraso;
- gatas - 115 ml;
- cream - 115 ml;
- grated keso - 1 tbsp.
Pagpangandam
Paligira ang minasa, ibutang kini sa base sa porma, gitinguha ug ibutang sa hudno sa 200 degrees alang sa 7-10 ka minuto. Guntinga ang mga mansanas ngadto sa cubes ug hiposa ang mantekilya, uban sa mga fennel nga mga piraso nga 8-10 ka minuto. Ang mga itlog mapusa uban sa gatas ug cream, panahon ug idugang sa sagol nga grated keso. Ipanagtag ang mansanas nga pagpuno sa balas nga balas, ibubo ang tanan nga cream ug isablig ang mga sibuyas sa sibuyas. Ibalik ang cake sa balas uban sa mga mansanas sa hurnohan sa 165 degrees sulod sa usa ka oras.
Balika ang resipe alang sa cake sa balas uban sa mga mansanas sa multivarka, nga naghimo sa "Baking" mode sulod sa usa ka oras.
Sa unsa nga paagi sa pagluto sa usa ka balas pie uban sa mansanas ug kaningag?
Sagol:
- mubo nga pastry;
- apple jam - 215 ml;
- mansanas - 480 g;
- granulated sugar - 55 g;
- mantikilya - 55 g;
- cinnamon - 1 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
Guntinga ang mubo nga pastry, ihigot kini sa usa ka kakha ug ibutang ang tosta sa 200 degrees sa 7-10 ka minuto. Tabuni ang mapula nga base sa apple jam, ug sa ibabaw sa pagsugod sa pag-apud-apod sa manipis nga mga hiwa sa bag-ong mga mansanas, pagbubo kini og asukar ug kanela. Ang mga nabilin sa cinnamon ibubo, ibutang ang mga piraso sa mantikilya ug ibalik ang keyk sa hudno sa 180 degrees alang sa laing 45 ka minutos.