Ang gatas nga condensed usa ka komon nga produkto nga mahimong gamiton aron paghimo sa mga tinapay, pies ug uban pang pastries, ug usab cottage cheese o pancake. Apan mas kasagaran kay sa regular nga gatas nga gatas, nga gilat-an alang sa tanan nga mga katuyoan, nga adunay usa ka labaw nga nagpahayag nga lami ug usa ka mahayag nga kolor.
Siyempre, mahimo nimong paliton ang lutu nga gatas nga andam nang andam na, apan kon gusto nimo nga magluto niini, sultian ka namo daghang mga paagi kung unsaon nga lutoon ang usa ka gatas nga gipaubos sa balay.
Sa unsa nga paagi sa pagluto linuto nga mub-an nga gatas?
Usa sa labing komon nga mga paagi - ang pagluto sa gatas nga gipaubos sa hurno. Sa paghimo niini, kinahanglan nimo nga dad-on ang naandan nga gatas nga gatas, ibutang kini sa usa ka panit nga dili makaluto sa init, ibutang ang sudlanan sa usa ka linuto sa kalaha nga adunay taas nga mga kilid o sa lain-laing porma (mas dako nga gidak-on). Sa ikaduha nga pinggan, kinahanglan nimo nga ibubo ang daghan nga tubig nga kini moabut sa katunga sa lebel sa gatas nga gatas gikan sa unang mga pinggan.
Ang giputos nga masa kinahanglang tabunan sa foil, ipainit ang hurno ngadto sa 200 degrees ug ibutang ang atong linuto sa kalaha nga tray (o ubang mga pinggan) niini. Ang oras sa pagluto mahimong gikan sa 1.5 ngadto sa 3 ka oras, depende kini kung unsa ka ngitngit nga delicacy ang gusto nimo makuha. Dugang pa, ayaw kalimot nga matagnaon nga ibubo ang tubig ngadto sa ikaduhang panaksan. Sa diha nga ang imong gatas nga gipuno, andama kini gikan sa hudno, tangtanga ang foil ug isagol, ug unya gamiton sa imong paghukom.
Angay nga hinumdoman nga adunay laing paagi sa paghimo sa usa ka linuto nga gatas nga gatas gikan sa kasagaran, ug sa tuo sa bangko. Aron mahimo kini, ibutang ang usa ka tibud nga katam-is sa usa ka kolon sa bugnaw nga tubig, aron kini sa hingpit motabon niini, ug ibutang ang kalaha sa kalayo. Lutoa ang gipaubos nga gatas sa ubos nga kainit sulod sa pipila ka oras, apan siguroha nga ang tubig dili lutoon ug idugang kini kon gikinahanglan. Kon ang panahon nahurot na, atong kuhaon ang lata gikan sa kalaha, pabugnawon kini, ug dayon buksi kini.
Kung wala nimo panahon o tinguha nga maghulat alang sa pag-andam sa gatas nga gatas alang sa daghang mga oras, dunay usa ka paagi kung unsaon paglutaw ang usa ka mubus nga gatas sa madali, apan tungod niini kinahanglan nga adunay microwave sa kusina. Busa, ibubo ang naandan nga gatas nga gatas ngadto sa usa ka panaksan alang sa microwave oven. Ipadala kini sa microwave ug magluto alang sa aberids nga gahom nga mga 15 minutos, matag higayon nga ibalhin ang microwave ug pukawon ang imong pagkaon. Depende sa kalidad sa naandan nga gatas nga gatas, ang panahon sa pagluto mahimong dugaydugay, itudlo ang kolor sa linuto nga gatas nga gatas nga imong makuha.