Ang lami nga mga pastry nga gihimo sa balay popular sa mga hamtong ug mga bata, mao nga kung gusto nimo pahimut-an ang imong pamilya, naghatag kami kanimo mga resipe alang sa buns, ang teknolohiya sa pagluto nga susama sa mga donut , ug ang resulta mao ang pagpahimuot sa tibuok pamilya.
Cottage keso - resipe
Kini nga resipe alang sa lami nga pysheki siguradong mapasalamatan sa mga bata, alang kang kinsa sila mahimong labing paborito nga pagkaon.
Sagol:
- cottage cheese - 1 nga pakete;
- harina - 1 item;
- itlog - 3 ka piraso;
- asukar - 3 tbsp. kutsara;
- soda - 1 ka kutsarita;
- lana sa utanon alang sa pagprito.
Pagpangandam
Cottage cheese rub uban sa mga itlog ug asukar. Dayon dugangi ang harina ug soda, nga mapalong sa suka. Pag-ayo sa pagsagol sa tanan. Luto nga lana, kainit sa usa ka kaldero o lawom nga pan. Dad-a ang minasa sa usa ka kutsarita ug ituslob kana sa lana nga nagbukal. Isul-ig ang puffs hangtud nga bulawan brown. Sa diha nga ang keso donat andam na, ibuklad kini sa usa ka plato ug isablig sa may powdered sugar.
Pyshki on kefir - resipe
Ang resipe alang niining mga homemade dumplings dili ingon ka yano sa kaniadto, apan ang katapusan nga resulta mao ang takus sa paningkamot.
Sagol:
- harina - 600-800 g;
- kefir - 1 l;
- asukar - 1 tbsp. kutsara;
- soda ug asin - 1 teaspoon;
- lana sa utanon alang sa pagprito.
Pagpangandam
Kefir ibubo sa usa ka dako nga panaksan, sa pagdugang sa asukal, asin ug soda sa niini, ug mix maayo. Dayon anam-anam nga ibubo ang sifted nga harina ngadto sa panaksan ug isagol ang humok nga minasa, kung kini moipon sa mga kamot, dugangi ang dugang nga harina, apan ayaw kini sagol, kung dili kini mahimong sama sa goma.
Porma ang minasa gikan sa sausage, bahinon kini sa mga piraso ug isagol ang duff niini. Sa matag usa, paghimo sa mga pagtibhang ug pag-andam sa andam nga pyshki sa usa ka board, gisablig sa harina. Sa usa ka frying pan init ang lana ug iprito ang puffs sa duha ka kilid hangtud nga golden brown.
Ang resipe alang sa mga dumplings sa sour cream
Sagol:
- sour cream - 500 g;
- mga itlog - 3 ka piraso;
- nga harina - 800-900 g;
- asukar - 7-8 tbsp. kutsara;
- soda - ½ tsp;
- asin - usa ka pinch;
- poppy seeds para sa sprinkling;
- utanon nga lana.
Pagpangandam
Sour cream, asin, 2 itlog, soda ug asukar, pag-mix hangtud nga hapsay. Sa hinay-hinay ibutang ang harina niini nga sinagol ug magpaayo sa minasa, kini dili angay nga tungason, apan dili kini angay nga magpabilin sa imong mga kamot. Paligdi ang lut-od ug putlon kini ngadto sa mga gilis nga 3-4 sentimetros ang gilapdon. Dayon putlon ang mga gilis sa bisan unsang gitas-on.
Sa tunga-tunga sa matag rectangle, paghimo og usa ka lungag sa usa ka kutsilyo ug drowinga ang usa ka bahin sa minasa. Ipakatap ang mga nahuman nga mga produkto sa usa ka pan nga linuto sa pan, ibubo, ibutang kini sa pinutol nga itlog ug isablig uban sa mga binhi nga poppy. Ang mga pie sa niini nga resipe nga linuto sa hudno sa 200 degrees alang sa mga 20 ka minutos.
Mga abug sa curdled gatas - resipe
Sagol:
- yogurt - 500 g;
- Ang uga nga yeast - 1 teaspoon;
- dugos - 4 tbsp. kutsara;
- harina - 3 ka butang;
- asin - 1 ka kutsarita;
- sili sa pagsablig;
- lana sa oliba - 1 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
Sagola ang ginalong nga gatas, dugos, uga nga lebadura ug asin. Sa hinay-hinay isablig ang harina ug sagolan ang minasa. Tabuni kini ug ibutang sa kainit sulod sa 40 ka minutos. Human niana, kuhaa ang minasa nga adunay usa ka kutsara ug mga tudlo, nga kaniadto moistened sa lana sa oliba, usa ka round balun.
Andam nga pyshki nga isul-ob ang usa ka pan nga hinimo sa linabhan, gitabonan sa parchment nga papel, ug isablig sa sesame. Ipadala ang linuto sa kalaha ngadto sa hurnohan, nga init kaayo sa 200 degrees, sulod sa 20 ka minutos.
Pyshki - resipe sa tubig
Kini usa ka simple nga resipe alang sa mga dumplings, sumala sa gikinahanglan sa literal nga 5-10 ka minuto sa pag-pagmasa sa minasa.
Sagol:
- harina - 800 g;
- tubig - 700 ml;
- dali-dissolving patubo - 1 tbsp. kutsara;
- asin ug asukar - 1 tbsp. kutsara;
- Sesame - sa pagtilaw;
- utanon nga lana alang sa lubrication.
Pagpangandam
Ang tubig, nga kinahanglan nga mainiton, ibubo sa usa ka panaksan, dissolve patubo sa niini, unya ibubo sa asukar ug asin. Pag-ayo sa tanan, ug hinay-hinay nga pagdugang sa harina. Pag-usab, pagsagol sa tanang butang sa hingpit, unya pagtabon sa kinumot sa usa ka paglabaw ug ibutang sa usa ka mainit nga dapit alang sa 3-4 ka oras. Atol niini nga panahon, isagol kini sa daghang mga higayon.
Sa diha nga ang panahon nga midagan, bahinon ang minasa ngadto sa mga bahin, gibuklad ang mga porma ug ibutang sa hudno, nga init sa 180 degrees sulod sa 30-40 ka minuto.