Ang kombinasyon sa karne, uhong ug keso maayo dili lamang sa init nga mga plato, kondili sa mga snack ug salad usab. Pipila ka mga resipe base sa kini nga kombinasyon pagaisipon sa ubos.
Ang karne nga pinutos sa mga uhong ug keso
Sagol:
- lana sa oliba - 2 tbsp. kutsara;
- sibuyas -1 pcs .;
- ahos - 2-3 nga cloves;
- gi-marinated nga mga uhong - 300 g;
- humok nga keso - 150 g;
- parsley;
- mantikilya - 70 g;
- manok sabaw - 1 item;
- baboy - 1,5 kg;
- asin, pepper - aron makatilaw.
Pagpangandam
Giputol namo ang sibuyas ug fry hangtud nga kini transparent. Sa diha nga ang mga piraso sa sibuyas mahimong humok, idugang ang ahos ngadto kanila ug ipadayon ang pagluto sulod sa laing 30-40 segundos. Ang gi-isda nga mga uhong giputol ngadto sa mga plato ug gipadala sa frying pan ngadto sa passer-line. Sunod, ibutang ang usa ka maayo nga piraso sa mantikilya, idugang ang asin ug paminta. Pun-a ang sulod sa frying pan uban sa sabaw sa manok ug simmer sa taas nga kainit sa hapit makompleto ang pagsubang sa liquid. Ngadto sa mainit nga pagputos, idugang ang mga piraso sa keso ug sagolon.
Ang baboy nga giputol sa pamaagi sa mga libro ug gibunalan ang usa ka piraso sa usa ka gibag-on nga mga 2-3 cm. Ibutang ang tinadtad nga mga uhong nga pun-on sa tunga ug ibalik ang tanan sa usa ka linukot. Gipahiangay namon ang linukot nga linukot ug gibutang kini sa usa ka linuto sa kalaha. Isablig ang karne gamit ang asin ug paminta ug ipadala kini sa preheated oven ngadto sa 200 degrees. Magaluto sa karne sulod sa 25-30 minutos, nga human niini ang karne kinahanglan nga mobarug alang sa 5-7 ka minuto sa dili pa magserbisyo sa temperatura sa lawak.
Salad uban sa mga uhong, karne, kamatis ug keso
Sagol:
- baboy pulp - 350 g;
- cherry tomatoes - 200 g;
- lisud nga keso - 150 g;
- Gipang-apud-apod nga mga champignons - 1 ka pan;
- mayonnaise;
- asin, pepper - aron makatilaw.
Pagpangandam
Ang baboy gilat-an ug giputol sa mga cubes. Susama, pagputol ug lisud nga keso. Ang gi-marino nga mga champignons ug kamatis gipamutol. Sagola ang tanang giandam nga mga sagol ug sul-obi kini sa mayonnaise. Ang asin ug paminta makadugang sa pagtilaw. Andamon ang salad uban sa mga uhong, karne ug keso.
Ang karne nga adunay uhong ug keso
Sagol:
- baboy (chops) - 1 kg;
- lisud nga keso - 100 g;
- champignons - 200 g;
- sibuyas - 1 pc .;
- asin, pepper;
- lana sa utanon;
- mayonnaise.
Pagpangandam
Ang mga uhong putlon ngadto sa mga plato ug fry nga may nipis nga mga singsing sa sibuyas hangtud nga ang umog mawala sa hingpit. Solim ug pepper passerovku. Ang karne itinapon, gitamnan ug gipakaon hangtud nga andam sa duha ka kilid. Sa diha nga ang mga chops andam - kita gibuak ang mga uhong ug mga sibuyas sa ibabaw sa kanila, ibubo ang tanan nga usa ka gamay nga gidaghanon sa mayonnaise ug isablig sa uban sa grated keso. Among ipadala ang mga chops sa grill hangtud nga ang keso matunaw ug mokupot sa usa ka bulawan nga tinapay.