Ang Bagel usa ka yano, barato nga pagtagad, nga sayon usab nga magluto. Ug sila migula, ingon nga usa ka lagda, malumo ug tasty kaayo. Unsaon paghimo sa bagels sa sour cream ug margarine, basaha sa ubos.
Usa ka resipe alang sa bagels sa sour cream ug margarine
Sagol:
- Margarine - 100 g;
- harina - 2 tasa;
- sour cream 20% fat content - 90 g;
- jam alang sa pagpuno;
- powdered sugar - 40 g.
Pagpangandam
Sa sour cream nga gipainit sa temperatura sa lawak, sa una nakuha namo kini gikan sa refrigerator. Amo man ang ginabuhat sa margarine, aron mapahumok kini. Uban sa sour cream, gibunalan kini sa usa ka blender. Karon, sa mga bahin, gibubo namo ang gipatubigan nga harina ug gibag-o pag-usab. Ang usa ka humok nga minasa kinahanglan nga mogawas. Nag-umol kami og bola gikan niini, nga unya giligid sa usa ka layer. Giputol namon kini nga mga triangles sa gitinguha nga gidak-on. Diha sa base niini atong ibutang ang pagputos gikan sa jam ug pagpalong sa roll. Gipadala namo ang billet ngadto sa baking tray ug magaluto hangtud nga mapula ang temperatura. Natapos nga bagels prirushivaem sugar powder.
Bagel nga adunay sour cream ug margarine
Sagol:
- margarine - 150 g;
- sour cream - 250 g;
- harina - 3 tasa;
- mga itlog - 1 piraso;
- asukar - 120 g;
- powdered sugar - 45 g;
- baga nga jam - 300 g.
Pagpangandam
Isuksok ang harina ngadto sa usa ka dako nga panaksan, ibutang ang mahumok nga margarine ug ibutang ang kutsilyo ngadto sa gagmay nga mga piraso. Nagdrayb kami sa itlog, ibubo ang asukar ug idugang ang sour cream. Nagmasa kami sa minasa, nga dili kinahanglan nga mogawas usab nga matul-id. Sa kasukwahi, kini kinahanglan nga mogawas nga malomo ug masulub-on. Ginabahinbahin namon kini sa 2-3 nga mga bahin ug ang matag usa niini giligid ngadto sa usa ka rectangle nga may gibag-on nga 5 mm. Giputol namon kini pinaagi sa triangles. Sa ilang gilapdon nga kilid atong gibutang ang usa ka gamay nga panit ug giligid ang mga bagel. Ibutang kini sa usa ka linuto sa kalaha ug magaluto sa 200 degrees sulod sa 20 ka minutos. Kuhaon namo ang giandam nga bagel, cool ug rub sa sugar powder.
Bagels sa sour cream ug margarine sa patubo
Sagol:
- sour cream - 250 g;
- harina - 700 g;
- nahumok ang margarine - 200 g;
- Ang mamala nga yeast - 8 g;
- mga itlog - 1 piraso;
- asukar alang sa pagwisik.
Pagpangandam
Ang gibag-on nga cream sa temperatura sa lawak gisagol sa usa ka humok nga margarin, idugang ang sifted nga harina, uga nga lebadura ug pagmasahe sa minasa. Gitugotan namon siya nga mobarug sulod sa mga usa ka oras, ug dayon gibahin namo kini ngadto sa 3 susama nga mga piraso. Gipalig-on namo sila sa higdaanan. Uban sa tabang sa usa ka dako nga plato nga giputol ang usa ka lingin, gibahin kini ngadto sa mga triangles. Alang sa matag piraso duol sa halapad nga sulab, ibutang ang pagpuno, pil-a ang neat bagel. Sa amo man nga paagi ginahimo naton ang iban pa nga pagtilaw. Lubricate sa ibabaw sa mga blangko sa usa ka pinikpik nga itlog, rub kini sa asukar ug ipadala kini sa pagluto. Sa 200 degrees minutos pinaagi sa 15 ka baga nga adunay asukal nga andam na! Pagbaton og usa ka nindot nga tsa!