Dili sama sa biskwit, ang tinuod nga muffin adunay usa ka mamatikdan nga mas dasok ug punoan nga lut-od nga lut-od nga nagkadugmok sa dagkong mga piraso sa dihang gisulayan nga dugmukon kini. Sama sa usa ka biscuit, ang cake mahimong matuhop sa nagkalainlaing matang sa mga syrup, gitabonan sa glaze o cream, apan mahimo usab kini nga usa ka hingpit nga igong pagkaon. Dugang mga detalye kon unsaon pagluto sa usa ka keyk nga kami mag-istorya sa mga resipe gikan niini nga materyal.
Sa unsa nga paagi sa pagluto sa usa ka book nga uban sa mga pasas sa hudno - resipe
Gisugdan namon ang usa ka standard nga cupcake nga adunay mga pasas, diin, aron makakuha og humot nga pagluto, nakahukom kami sa pagdugang sa panit sa citrus.
Sagol:
- asukar - 415 g;
- mantikilya - 335 g;
- harina - 385 g;
- linuto sa kalaha powder - 1 ka kutsarita;
- mga itlog - 6 pcs;
- usa ka panit sa usa ka lemon;
- gatas - 165 ml;
- vanilla extract - 1 ka kutsarita.
Pagpangandam
Sa dili pa magsugod sa pagmasa sa pagsulay, siguroha ang paggamit og humok nga lana alang niini. Human sa pagbubo sa asukal ngadto sa humok nga lana, ibutang ang mga sangkap sa usa ka airy white cream. Human, nga dili mohunong sa paglatigo, magsugod sa pagdugang og usa ka itlog. Sa diha nga ang mga itlog anaa sa sagol nga lana, ipadala didto ang vanilla extract ug lemon zest, ug dayon anam-anam nga ibubo ang gatas.
Gabunon ang nahabilin nga duha ka mga dry ingredients sa atubang sang harina kag baking powder. Pagsugod pinaagi sa pagdugang sa mga bahin sa uga nga sagol sa base sa cake, ug ibubo kini ngadto sa usa ka puno sa lana ug puno sa harina nga porma nga linuto sa kalahi sa diha nga ang pagsulay andam na.
Karon kini nagpabilin sa pagpadala sa porma sa hudno sulod sa usa ka oras sa 180.
Unsaon pagluto sa usa ka lamian nga chocolate cake?
Ingon usa ka base sa chocolate cake nga imong magamit ang kakaw, chocolate o usa ka sinagol niini. Sa resipe sa ubos kami nakahukom nga magpabilin sa katapusang kapilian.
Sagol:
- kakaw powder 25 g;
- tubig - 55 ml;
- harina - 195 g;
- linuto sa kalaha powder - 1 ka kutsarita;
- itlog - 4 ka buok;
- Mantikilya - 195 g;
- asukar - 185 g;
- gatas - 45 ml.
Pagpangandam
Sa sinugdan, pagsagol sa powder nga kakaw sa tubig hangtud nga ang tanan nga mga lumps mawala ug usa ka uniporme nga pastyum nga naporma. Pagkatapos, ayagon ang mga humay nga sangkap ug ipadayon ang pag-abono sa cream gikan sa mantikilya, itlog ug asukar. Sa diha nga ikaw makakuha sa usa ka puti nga lush masa, ibubo gatas sa kini, kon gusto nimo, add sa pahumot. Human sa gatas, ipadala ug chocolate pasta, ug human sa pagsagol pagsugod sa pagbu-bu sa mga uga nga sagol.
Ipanagtag ang minasa sa usa ka agup-op, pagluto niini sa 180 degrees sulod sa usa ka oras.
Kon dili ka makamao pagluto sa usa ka cupcake sa usa ka multivarque o tighimo sa tinapay, mahimo nimo kining gamiton nga resipe isip usa ka basehan. Sa kaso sa usa ka multivar human sa pagsagol sa minasa, ang pan nga gikaon sulod sa usa ka oras sa "Baking", kay ang tiggama sa tinapay naggamit usab og "Baking" o espesyal nga mode nga "Cupcake".
Sa unsa nga paagi magaluto usa ka curd nga cake dayon ug makalipay?
Nahibal-an nga ang mga produkto sa dairy naghimo sa mga pastry nga mas duga, ug masudlan, dili usa ka eksepsyon ug kini usa ka minasa nga keyk. Ang keso sa cottage sa kini nga kaso mas maayo nga magkuha sa usa ka humok ug tambok aron kini mahimong dali nga sinalsal nga dili magbilin sa mga lugas sa nahuman nga produkto.
Sagol:
- nga harina - 185 g;
- linuto sa kalaha powder - 2 1/2 ka tsp.
- Mantikilya - 185 g;
- cottage cheese - 165 g;
- asukar - 185 g;
- usa ka panit sa duha ka lemon;
- itlog - 3 pcs.
Pagpangandam
Dili sama sa nangaging mga resipe, diin ang lana nga gipaagi lamang sa asukar, laing ingredient ang moduyog sa kini nga keso sa parisan. Sa diha nga ang mga creamy masa nga whipped, isablig sa usa ka magtiayon nga mga lemons sa ibabaw niini ug sa pagdugang sa mga itlog. Balika ang pagbunal, dayon sugdi ang pagdugang sa usa ka gisagol nga harina ug sinugol nga pan nga sinagol. Sa diha nga ang minasa andam na, ipanagtag kini sa agup-op ug ibilin kini sa 180 degrees sulod sa 50 minutos. Human sa pagpabugnaw, ang cake mahimong bahinon ug ibutang sa cream o berries, o sa imong kaugalingon, dugang sa usa ka tasang tsa.