Kon ang panahon sa ting-init magsugod ug ang mga blueberries giawit diha sa mga tanaman, ang tagbalay maghunahuna kon unsa ang lutoon nga lamian sa dugang nga niini nga Berry. Gusto namon nga ipaambit sa inyo karon ang pipila nga makapaikag nga mga resipe alang sa blueberry pies, nga sigurado nga palihug sa tanan.
Resipe alang sa mga pie nga adunay mga blueberries
Sagol:
Alang sa pagsulay:
- uga nga lebadura - 0,25 tsp.
- lebadura sa trigo - 100 ml;
- utanon nga lana - 10 ml;
- mantikilya - 30 g;
- gatas - 100 ml;
- harina - 500 g;
- asukar - 50 g;
- asin alang sa pagkaon - 1 teaspoon;
- itlog - 1 pc.
Alang sa pagpuno:
- Manga - 4 tbsp. kutsara;
- asukar - 100 g;
- lab-as nga blueberries - 500 g.
Alang sa coating:
- mantikilya - 10 g;
- itlog - 1 pc.
Pagpangandam
Atong tan-awon kon unsaon ninyo pagluto ang mga blueberry cake. Busa, pagkuha og usa ka hamtong nga starter sa trigo, hugaw kini sa mainit nga gatas ug maayo ang pagkalubong. Gihay-on nato ang harina, ibubo ang asin, uga nga lebadura, asukar ug ang tanan nga butang nga gibunalan. Dugang sa sentro nga nagkalalom kami, ginabali namon ang itlog niini ug gisagol kini. Dayon hinayhinay nga ibubo ang lasaw nga starter ug isagol ang homogenous nga minasa, pagbubo sa harina, kon gikinahanglan, o paglata sa gatas. Ingon nga resulta, kita kinahanglan nga makakuha og usa ka humok nga minasa, nga gamay nga nagsunod sa mga kamot. Ang natunaw nga mantekilya natunaw sa usa ka microwave ug gikonektar kini sa utanon. Karon, sa ginagmay nga mga bahin, among gisagol ang gidaghanon nga lana nga gisagol sa minasa, gitabonan kini sa usa ka foil ug ibilin kini sa kainit sulod sa 30 minutos. Human niana, sa makausa pa, kami nangaayo pag-ayo ug naghulat og laing tunga sa oras. Ayaw usik ang panahon nga kawang, mag-andam kami samtang magpuno sa mga pie. Sa pagbuhat niini, ang bag-ong mga berry nahikatulog sa asukar, idugang ang mangga ug ihalo. Gikan sa nabanhaw nga minasa atong gipili ang gagmay nga mga piraso ug gihulma ang mga bola gikan kanila. Gihimo namon kini nga usa ka cake, ibutang ang pagpuno sa sentro, ug panalipdi ang mga ngilit sa minasa sa porma sa usa ka sidsid ug paghimo og usa ka gamay nga patty. Sa susama, nagpadayon kami sa tanan nga mga bola ug gipakaylap ang mga resulta nga mga blangko sa usa ka linuto sa pan. Pagtabon sa mga produkto gamit ang usa ka tualya ug pagbiya sa mga 1.5 ka oras. Sunod, ang grease pies nga may mga blueberries nga sinagol nga itlog ug magaluto sa hudno sa 200 ° C sulod sa 15 minutos. Gipaligid namon ang mainit nga tinapay nga linukot uban sa nangatunaw nga mantekilya ug gibalhin kini ngadto sa usa ka dako nga pinggan.
Resipe alang sa fried pies nga adunay mga blueberries
Sagol:
- harina - 3 ka butang;
- granulated asukar - 1 tbsp. kutsara;
- gatas - 1 ka butang;
- asin - usa ka pinch;
- yeast - 2 tsp.
- utanon nga lana - 2 tbsp. kutsara;
- mga blueberries - aron makatilaw;
- lana sa utanon alang sa pagprito.
Pagpangandam
Aron mag-andam og mga pie nga adunay bilberries sa usa ka panaksan sa usa ka panaksan, ibutang ang lebadura, pag-ayo niini ug pag-ayo sa gatas. Dayon magbu-bu kami og asukar ug harina. Gisagol namon kini aron makuha ang usa ka mass nga liquid ug ibilin kini sulod sa 15-20 ka minutos, frosted. Dayon ibubo ang nabilin nga gatas, ihulog ang pinch nga asin ug idugang ang lana sa utanon. Hugpongon ang masa ug, hinay-hinay nga pagdugang sa harina, pag-mix sa usa ka hapsay nga homogenous dough, nga atong ibalhin sa usa ka panaksan ug ibilin sa kainit sulod sa 2 ka oras. Human niining panahona, gibahinbahin namo kini sa mga piraso ug gitaod kini ngadto sa lozenges. Sa ibabaw sa matag piraso, ibutang ang usa ka gamay nga blueberry ug isablig kini sa asukar. Karon pag-ayo paghimo sa patties ug fry kanila sa lana sa utanon gikan sa duha ka kilid.
Puff mga tinapay uban sa mga blueberries
Sagol:
- flaky yeast-free dough - 500 g;
- lab-as nga blueberries - 300 g;
- itlog - 1 ka piraso;
- sugar vanilla - pagtilaw;
- mga lubi sa lubi sa pagtilaw.
Pagpangandam
Andam nga puff pastry ang nalaya, gamay nga gilukot gamit ang rolling pin ug giputol ngadto sa mga kuwadrado. Ang mga berry gihan-ay, gihugasan ug gipauga. Alang sa matag kuwadro sa pagsulay, ipakaylap ang mga gamay nga blueberries, isablig sa vanilla, asukar ug mga chips sa lubi. Lubricate ang minasa sa palibot sa mga sulud uban sa mga itlog ug maayo nga mga pie. Dayon ibutang kini sa usa ka linuto sa kalaha ug ipadala kini sa usa ka init nga oven. Magaluto sulod sa 20 ka minuto sa 200 ka degrees, ug dayon mag-andam kami og mga pie nga may mga blueberries nga walay lebadura ug nagserbe sa lamesa.