Gikan sa mga resipe sa ubos, imong makat-unan kung unsaon pagluto ang usa ka lamian nga pie nga may kutsilyo. Ang ingon nga usa ka dessert, gawas sa presensya sa talagsaon nga mga kalidad sa pagtilaw, mao usab ang usa ka mapuslanon nga pagtagad, salamat sa cottage keso nga anaa sa niini ug sa iyang bunga o berries.
Sa unsa nga paagi sa paghimo sa usa ka balas pie uban sa cottage keso ug mga mansanas - usa ka resipe?
Sagol:
- harina sa trigo - 320 g;
- linuto sa kalaha nga powder - 10 g;
- Margarine cream - 130 g;
- granulated sugar - 300 g;
- cottage cheese - 250 g;
- itlog sa manok - 2 ka buok;
- sour cream - 90 g;
- mansanas - 250 g.
Pagpangandam
Pag-ilis nga harina nga gisagol sa usa ka baking powder ug usa ka gatus ka gramo nga granulated nga asukar, ibubo ang sagol sa usa ka patag nga nawong, ipakaylap ang cooled creamy margarine ug i-chop kini sa usa ka kutsilyo hangtud nga maporma ang usa ka pino nga mumho.
Giputol namo ang mga itlog sa nahibilin nga asukar, idugang ang curd, sour cream nga moagi sa usa ka gamay nga strainer, ug maayo ang pag-mix. Ang mga mansanas mao ang akoa, giwagtang nato ang mga panit ug mga cores uban sa mga liso ug giputol ang unod ngadto sa gagmay nga mga hiwa.
Diha sa usa ka oily nga porma, gibuklad ang dos-tersiya sa giandam nga tinadtad nga minasa, naglangkob sa mga kilid, nagbutang sa mga hiwa sa mga mansanas, nagbutang sa ibabaw nga curd sa ibabaw ug gisablig ang nahabilin nga minasa.
Tinoa ang una nga pan nga gipainitan sa 185 degrees nga hurno ug nagbarug sa kap-atan ug lima ka mga minuto. Sa pagkaandam kita mohatag sa pie aron mobugnaw sa usa ka mainit nga kahimtang ug mahimong mag-alagad.
Sa susama, mahimo ka mag-andam og usa ka balas pie nga adunay keso sa cottage ug bisan unsang mga berry o uban pang mga prutas, ilisan kini sa mga mansanas. Ang gidaghanon sa asukal diha sa pagpuno gi-regulate depende sa katam-is sa mga berry o bunga, ug usab sumala sa lami sa keso sa cottage, o sa kahamugaway niini.
Ablihan ang keyk nga may keso sa cottage gikan sa shortcake - resipe
Sagol:
Alang sa pagsulay:
- harina sa trigo - 420-580 g;
- manok nga itlog - 2 ka buok;
- granulated sugar - 190 g;
- linuto sa kalaha nga powder - 15 g;
- Mantikilya - 190 g;
- asin - usa ka pinch;
Alang sa pagpuno:
- bisan unsang cottage cheese - 520 g;
- bisan unsang berry - 250-350 g;
- patatas nga starch - 50 g;
- Vanilla sugar - 25 g;
- granulated sugar - 80-100 g;
- manok nga itlog - 2-3 pcs.
Pagpangandam
Aron sa pag-andam sa minasa, paghiusa sa nahumok nga mantikilya ug asukar sa usa ka panaksan ug maayo ang pagkahimo. Gawas nga magkatapok sa tabang sa usa ka mixer, mga itlog, una nga pagdugang sa usa ka gamay nga pinch nga asin. Karon pag-ayagon ngadto sa sinagol nga harina sa trigo ug sa baking powder ug mag-ayo pag-ayo. Ang minasa kinahanglan nga humok ug gamay nga sticky. Lubrisa ang mga kamot sa usa ka gamay nga lana, ibulag ang ikaupat nga bahin gikan sa koma nga harina, ibutang kini sa usa ka pelikula ug ibutang kini sa freezer sa labing menos katloan ka minuto. Ang nahibilin nga bahin sa test gi-apod-apod sa usa ka oiled pre-split nga porma, nga naglangkob igo nga taas nga mga flanges, ug gibutang sa refrigerator alang sa pagpabugnaw.
Samtang ang minasa mobugnaw, andama ang pagpuno. Gihugasan namon ang mga berry ug gipauga kini. Ug galinga ang cottage nga keso pinaagi sa usa ka strainer o pag-smash sa usa ka blender ug isagol kini sa whipped eggs, asukar, vanilla sugar, dugangan ang patatas nga starch ug maayo ang pag-mix.
Gikuha namon ang pinabugnawon nga minasa sa porma gikan sa refrigerator, ibubo ang curd filling ug ipalutaw kini
Tinoa ang porma sa pie sa preheated sa 175-180 degrees hudno alang sa kalim-an ngadto sa kan-uman ka minuto o hangtud nga ang gitinguha nga degree sa browning.
Sa pagkaandam, gibiyaan namo ang cake sa laing napulo ka minuto sa hurno, ug dayon gikuha na namo kini, pabugnaw kini ug ibutang kini sa lamesa.