Unsay mas maayo kay sa pagbati sa ting-init sa tingtugnaw? Ang pagbalik niining talagsaong mga sensasyon makatabang sa mga blangko sa mga prutas ug berry, nga gitipigan alang sa umaabot nga paggamit. Ang maong mga tadyaw nagpahinumdum sa pagkabata, mahitungod sa "mga pagkaon nga lami" sa lola, bisan unsa pa, unsa nga matang sa kalipay kini, aron sa pag-abli sa usa ka binuhing panit ug pagtagamtam sa labing maayo nga lami sa natural nga pagkaon! Karon sultihan ka namo kung unsaon paghimo sa mga blangko gikan sa mga plum nga makapahimuot kanimo sa ting-init.
Sa unsa nga paagi sa pag-roll compote gikan sa mga plums alang sa tingtugnaw?
Kini nga mainit ug komportable nga compote makalingaw sa pag-inom sa usa ka gabii sa tingtugnaw, nga giputos sa usa ka mainit nga habol.
Sagol:
- maas, lig-on, dili hinog nga mga plum - 3 kg;
- granulated sugar - 900 g;
- tubig - 1.5 ka litro.
Pagpangandam
Hugasi ang mga plum ubos sa nagaagay nga tubig. Guntinga ang berries gikan sa mga stems ug ipakaylap kini sa mga banga. Pag-andam sa syrup: isagol ang tubig sa asukar ug dad-a ang sagol sa usa ka hubag. Uban sa usa ka mainit nga syrup ibubo sa mga plums ug tabonan ang mga tadyaw sa sterile lids. Ibutang ang mga banga sa usa ka dako nga saucepan sa tubig, ibutang sa medium kainit ug sterilize sa Nagabukal sa tubig alang sa 5 minutos. Kuhaa ang mga banga gikan sa kaldero, paligdi kini ug ibalik kini. Paghupot ug cool spins sa init ug uga nga dapit.
Ang laing halang nga resipe alang sa compote gikan sa plum alang sa tingtugnaw
Sagol:
- plums - 600 g;
- asukar 300 g;
- bino nga 50 g;
- duga sa tunga sa lemon.
Pagpangandam
Ibubo ang tubig sa usa ka dako nga saucepan, ibubo ang asukar ug lutoon mo ang syrup. Sa diha nga ang mga sagol nga mao ang bug-os nga homogenous, makadugang citric acid. Hugasi ang cream ug uga, ibahin ngadto sa mga bahin ug idugang sa syrup. Dad-a kini balik sa hubag pag-usab. Gamay nga pabugnaw ug makadugang sa bino. Tugoti ang pagsagol sa pagbarug sulod sa duha ka oras. Ang compote mahimong maalagaran sa samang adlaw, o ibubo ang sterile nga mga lata, magdugang og mga piraso sa mga plumo, ug magkalibug.
Sa unsa nga paagi sa pagtuyok unsweetened plum?
Gikan sa niini nga berry nga imong mahimo sa paghimo dili lamang sa matam-is nga jams ug jams. Ang pamatuod mao kini nga lamian nga resipe alang sa mga canned plums.
Sagol:
- plums - 500 g;
- tubig - 1 baso;
- asukar - 1 tasa;
- suka - 1 tasa;
- asin -1 tsp.
Pagpangandam
Aron makahimo sa usa ka marinade, kinahanglan ka nga magkuha sa usa ka enamel pot, idugang ang tubig, asukar, asin ug ibubo ang suka ngadto niini. Ang sagol nga kinahanglan ibutang sa usa ka bugnaw nga dapit.
Hugasi ang plum ilalum sa nagaagay nga tubig, uga, panit gikan sa mga peduncles. Pun-a ang sterile jar uban sa berries ngadto sa ibabaw ug ibubo ang marinade. Paligira ang garapon ug ibutang kini sa papel nga parchment aron malikayan ang paglusot sa ilaw. Himoa nga ang mga plum sa marinated sa usa ka uga ug mangitngit nga dapit. Kini usa ka talagsaong snack alang sa lamesa sa Bag-ong Tuig.
Sa unsa nga paagi nga ang paghimo sa mga dessert magsulud sa usa ka plum?
Sagol:
- plums - 1 kg;
- dugos - 100 g;
- orange nga panit 1;
- cinnamon - 2 sticks;
- anis - 2 ka bitoon;
- brandy - 100 ml;
- tubig nga 400 ml.
Pagpangandam
Una, himua ang syrup: ibubo ang tubig ngadto sa usa ka kawa nga enamel, dugangi ang dugos ug ipainit ang sagol. Kon madula ang dugos, dugangi ang orange ug alkohol sa syrup. Tugoti ang kabugnawon sa 60 ° C.
Hugasi ang mga plum, kuhaa ang mga punoan. Guntinga ang mga berry ngadto sa mga kalaha ug panit kini. Ipakatap ang prutas sa mga tadyaw aron nga ang lingin nga bahin sa plum nahimutang sa kasikbit nga pader. Idugang ang cinnamon ug anise star sa matag usa sa mga lata. Pun-a ang bunga uban sa syrup sa ngilit, tabonan uban sa sterile lids. Ipakaylap ang ubos sa usa ka dako nga kaldero nga adunay tualya sa kusina, ibutang ang mga tadyaw ug ibubo ang tanan sa mainit nga tubig. Sulud sa 25 minutos magdala sa tubig sa usa ka saucepan sa 90 ° C, ibutang kini nga temperatura sa laing 20 ka minutos. Ibutang ang mga tadyaw sa kahoy nga nawong ug paligdi kini.
Pagkaon!