Usa ka popular nga apple pie-charlotte mahimong lutoon nga lahi kaayo. Adunay mga tulo ka dosena nga mga resipe alang niining talagsaon nga delicacy. Usa ka makapaikag nga lainlaing matang sa linuto sa kalaha, hingpit nga lahi sa lami ug istruktura - charlotte, nga naluto nga walay harina. Kini usa ka diyutay nga basa nga pie, medyo porous, apan mas dasok. Dili kini mahimong girekomendar sa mga dieter ug kadtong naanad sa pag-ihap sa mga kaloriya, tungod kay ang ingon nga charlotte giandam sa usa ka manga, aron nga walay harina - wala'y kahulogan nga dili kaayo maayo o sayon. Bisan pa, kung dili ka mag kaon sa ingon nga pie sa kanunay, nan sa gidak-on sa hawak, kini dili makaapekto sa daghan.
Halos ordinaryo nga cake
Ang among gisugyot nga pagluto usa ka butang tali sa usa ka classic nga charlotte ug sa usa ka sikat nga mannik . Kini nahimong lamian, ug ang kombinasyon sa mga mansanas ug tam-is nga minasa dili mobiya sa bisan kinsa nga walay pagtagad.
Sagol:
- croup sa semolina - 250 g;
- fatty cottage cheese - 250 g;
- puti nga asukal sa lokal nga produksyon - 200 g;
- mansanas nga tam-is ug maasag nga tingdagdag - 3-4 pcs.
- itlog - 2 ka buok;
- oil "Farmer" - 120-130 g;
- yuta homemade puti nga tinapay - 2 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
Si Charlotte uban sa mga mansanas nga walay harina giandam sa duha ka ang-ang. Unang minahan ug among limpyohan ang mga mansanas: kuhaa ang kinauyokan ug panit. Giputol namon ang mga mansanas ngadto sa gagmay nga mga piraso (dili labaw pa sa usa ka phalanx sa usa ka tudlo), kon dili kini dili lutoon. Kon dugang wala ka sa panahon uban sa mga pagsulay - isablig kanila uban sa lemon juice, nan ang mga mansanas dili darken sa hangin. Hayag nga isablig uban sa asukar - mahitungod sa 1 tbsp. kutsara. Ang nahibilin nga asukar gibunalan sa mga itlog hangtud nga ang estado sa dihang ang mga lugas dili mabati. Idugang ang syrup ug ang humok nga mantikilya. Kon makab-ot nato ang kombinasyon sa mga sangkap, ibubo ang manga. Pag-agas sa minasa ug ibutang kini sulod sa 5 minutos, aron ang mga tambal gamay nga matumog sa liquid, unya ibubo ang mga mansanas. Ang porma alang sa pagluto kinahanglan nga ibutang sa lana sa lana ug isablig sa mga breadcrumb sa tibuok nga nawong ug mga bumper. Ibubo ang minasa, ibutang kini ug ipadala kini sa init nga hurnohan. Gikabalak-an nimo ang ingon nga charlotte nga walay harina sulod sa tunga sa oras, ang pagkaandam mahimong masusi pinaagi sa kahoy nga skewer o match.
Gamit ang modernong gadgets
Mas sayon ang pag-andam sa daghang mga pinggan kon ang kusina adunay bag-ong teknolohiya. Pananglitan, ang usa ka charlotte nga walay harina sa usa ka multivariate nahimo nga ingon nga lamian, apan mas lush kay sa linuto sa oven.
Sagol:
- itlog - 3 ka piraso;
- Ang "mag-uuma" nga lana - 200 g;
- Manga - 1.3 tasa;
- puti nga asukal sa lokal nga produksyon - 300 g;
- mansanas nga asul o berde - 4 ka pcs;
- cottage keso - 300 g.
Pagpangandam
Atolon namon ang mga mansanas: hugasan namon kini, putlon kini, kuhaon ang mga kahon sa binhi ug gamita ang nipis nga mga hiwa o gagmay nga mga cubes. Ang mga itlog gipuno sa cottage cheese ug sugar ug gibunalan sa usa ka mixer hangtud nga ang asukal mohunong nga mabati. Idugang ang natunaw (dili init) nga lana ug manga ug hinayhinay nga mag-mix. Sa diha nga ang minasa nagatindog sulod sa 7 ka minutos, ibubo ang mga mansanas ug dugangi pag-ayo. Ang kapasidad sa multivark kinahanglan nga maayo ang pag-aslom, ug unya ibubo ang minasa ngadto niini. Ang "Baking" mode ug oras - 45 minutos - tanan nga nagpabilin alang kanato aron ma-instalar. Naghulat kami, among gisusi ang kaandam. Pabugnuga ang pie, ibutang kini sa usa ka pinggan ug putlon kini. Ang usa ka lamian nga charlotte nga walay harina andam na, ang resipe yano, ug dili kaayo baratilyo.