Nagtanyag kami og yano ug sa samang higayon orihinal nga mga resipe alang sa pag-andam sa usa ka talagsaon nga lami nga pagtagad, nga mahimong mapuslanon kaayo alang sa tasa sa tsa o kape. Ang usa ka delikado nga pagtilaw sa dessert nga curd-banana mahilig sa mga matam-is nga mga ngipon ug niadtong dili kaayo interesado niini nga matang sa pagkaon.
Cottage keso ug dessert sa saging - resipe nga walay pagluto sa gelatin
Sagol:
Alang sa basehan:
- biskwit nga shortbread cookies - 375 g;
- Mantikilya - 160 g;
Kay cream:
- cottage cheese - 475 g;
- saging - 2 ka buok;
- lemon juice - 60 ml;
- cream 10% - 220 ml;
- powdered sugar - 50 g;
- vanilla sugar - 20 g;
- gelatin instant - 1.5 tbsp. kutsara;
- usa ka saging alang sa dekorasyon;
- lemon nga panit alang sa dekorasyon.
Pagpangandam
Sa diha nga pag-andam sa panam-is, ibutang ang cookie sa shortbread sa panaksan sa blender ug ibalik kini ngadto sa usa ka mumho. Dayon dugangi ang mahumok nga mantekilya ug ihigot kini hangtud nga kini parehas nga giapud-apod sa mga mumho. Dayon gitabunan nato ang dili maihap nga porma nga may papel nga parchment, ibutang ang usa ka balason nga masa nga adunay lana sa sulod niini ug hatagan kini og maayo. Human niana, gitabunan namon ang porma sa usa ka pelikula ug gibutang kini sa makadiyot sa refrigerator aron mag-freeze.
Sa kasamtangan, matumog ang instant gelatin sa 150 ml nga init nga tubig ug padayon nga magkutaw hangtod nga kini hingpit nga matunaw. Diha sa blender bowl gibutang namon ang mga saging, gipanitan ug gibungkag, ug isablig sa duga sa lemon, gibilin ang usa ka kutsara alang sa dekorasyon. Nagadugang usab kami sa cottage cheese, vanilla sugar, powdered sugar, gibubo namon ang cream, gibilin ang usa ka kutsara. Gipusgay namon ang masa ngadto sa usa ka uniporme nga hapsay nga kahimtang ug, nga dili mohunong sa buhat sa blender, ibubo sa gamay nga bahin sa dissolved gelatin, magbilin usab og usa ka kutsara.
Gikuha nato ang porma gikan sa refrigerator gamit ang base sa dessert, ibutang kini sa giandam nga saging-curd nga timpla ug ibalik kini sa refrigerator alang sa hingpit nga pag-congeal.
Sa dihang ang frozen nga dessert, ibutang ang naunang gipanitan nga saging gikan sa ibabaw ug putlon kini nga lemon zest. Himoa nga ibutang ang lemon juice, cream ug gelatin sa ibabaw ug ibubo ang mga hiwa sa saging gamit ang substansiya nga nakuha aron kini dili mangitngit. Pag-usab ibutang ang panam-is sa refrigerator sulod sa usa ka oras ug mahimo natong kuhaon kini gikan sa porma ug pahimuslan.
Cottage keso ug dessert sa saging sa oven
Sagol:
- cottage cheese - 490 g;
- saging - 3 ka buok;
- mga itlog - 3 ka piraso;
- harina sa trigo - 160 g;
- asukar nga vanilla - 20 g;
- linuto sa kalaha nga powder - 20 g;
- granulated sugar - 100 g;
- mantikilya - 25-30 g;
- powdered sugar.
Pagpangandam
Gamita ang creamy butter sa usa ka panaksan uban sa asukar, dugangi ang usa ka gamay nga pinikpik nga itlog ug pag-adto pag-usab hangtud nga hapsay. Karon kami mosulod sa preliminary sifted nga harina ug sa baking powder ug maghiusa sa humok nga minasa. Gipanagtag namon kini sa ubos sa laslas nga porma nga naporma, nga naglangkob sa mga kilid.
Ang cottage cheese punch blender, makadugang mga itlog, vanilla sugar, gipanitan ug hiniwa nga mga saging ug pag-usab pag-usisa ang masa gamit ang blender hangtud nga ang pagkaayo ug pagkaparehas makuha.
Karon ibubo ang resulta nga curd-banana mixture ngadto sa dough sa porma ug ibutang kini sa tunga-tunga sa lebel nga gipainit sa 180 degrees oven. Sa kap-atan ug singko minutos ang dessert mahimong andam na. Hatagi siya
Ang sama nga curd-banana dessert mahimong maandam usab sa usa ka multivariate. Sa paghimo niini, gigamit nato ang multicastry isip porma, ug gigamit nato ang "Baking" sa pagluto. Depende sa kapasidad sa device, ang oras sa pagluto mahimong magkalahi gikan sa kap-atan ngadto sa kan-uman ka minuto.
Paggamit sa usa ka saging sa cemara-cottage cheese, kasagaran sa usa ka bugnaw nga porma, tungod kay lisud kaayo ang pagkuha niini sa usa ka mainit nga porma gikan sa porma o kapasidad sa multivarker, nga walay paglapas sa integridad. Busa, mas maayo nga maghulat alang sa hingpit nga pagpabugnaw sa delicacy.