Tingali nakadungog ka labaw sa kausa nga ang mayonnaise kinahanglan nga iapil gikan sa dietary nutrition, nga kini usa ka bug-at ug layo sa mapuslanon nga produkto. Daghan ang nakakat-on niini, apan wala masayud sa sigurado kon unsa ang mayonnaise makadaot. Gikan niining artikuloha makakat-on ka mahitungod sa mga kabtangan niini nga sarsa ug makahimo sa pagdesisyon kung isulod ba kini sa imong pagkaon.
Ang makahilo ba sa lawas sa panimalay nga makadaot?
Uban sa pagkuha sa usa ka combine, mixers ug blenders, daghang mga babaye nagsugod sa pagluto sa ilang paborito nga sarsa sa balay. Ang komposisyon niini yano kaayo - usa ka itlog, mantikilya ug suka. Idugang usab ang juice sa usa ka lemon, mustard, asukal, asin - ang tanan nagdepende sa tagsatagsa nga gusto. Atol niini nga pagluto kini mahimo nga klaro nga ang mayonnaise usa ka talagsaon nga high-calorie nga produkto! Gipasukad kini sa lana sa utanon, apan kung magdugang kita og gamay nga lana sa mga salad, daghan pang mayonnaise ang gikaon. Alang sa pagkaon sa tawo nga nagbantay sa gibug-aton, bisan kini dili kapilian!
Nganong makadaot ang mayonesa?
Ang mayonnaise nga atong paliton sa tindahan, sa teoriya, kinahanglan nga maglakip sa sama nga mga produkto sama sa panimalay. Bisan pa, aron makunhuran ang gasto sa produksyon, ang mga pabrika moadto sa nagkalainlaing mga limbong: imbis nga mga itlog, kini ibutang sa pulbos, imbis nga sunflower o lana sa oliba , barato ug dili luwas nga rapeseed, ingon man mga preserbatibo, mga stabilizer, mga enhancer sa palami, tina, mga lami. Ug kon wala kana, usa ka dili mapuslanon nga produkto nga gihimo ubos sa ingon nga mga kondisyon nahimong usa ka kemikal nga hinagiban batok sa atong lawas!
Ang kadaot sa mayonnaise anaa sa kamatuoran nga kini makahatag ug makadaut apan barato nga trans fats, nga misangpot sa 60-70% sa mga residente sa US nga sobra ka tambok. Ilabi na ka delikado ang "low-calorie" mayonnaise - inay sa mga lana, ang mas magamit nga kemikal nga mga kapuli gigamit, nga mas peligroso alang sa lawas sa tawo.
Kon ikaw nagasunod sa numero - nagtumong sa natural nga mga panghinlo: lana, duga sa lemon, puti nga yogurt. Uban sa hanas nga paggamit sa mga panakot, kini makahimo sa lami nga mas lami!