Sa 70s sa miaging siglo, ang pagkawala sa timbang uban sa tabang sa fiber mao ang pangunang yawi sa dietetics. Apan, sa ulahi, ang mga high-fiber diets gipulihan sa low-carbohydrate diets ug flexible nga mga programa sa pagkaon nga nagsaad nga mawad-an og gibug-aton nga resulta.
Karon, ang usa ka pagkaon nga puno sa fiber, masaligon nga mobalik sa dapit sa himsog nga pagkaon - isip usa ka sekreto sa pagkawala sa sobrang timbang alang sa kaliwatan sa bag-ong milenyo. Atong tan-awon kon unsa gayud ang selulusa nga maayo alang sa pagkawala sa gibug-aton.
Hilo ug pagkawala sa timbang
Ang Fiber (uban pang mga ngalan - plant fibers, cellulose) usa sa mga sangkap sa mga pagkaon sa tanum. Aron ang paghilis ug paghilis sa atong lawas dili makahimo. Ang hilo nabahin ngadto sa usa ka matunaw ug dili matunaw.
Ang matunaw nga fiber, sa pagkontak sa tiyan ug likido, mahimong usa ka matang sa jelly - nga mipuno sa tiyan, nga gibiyaan ang usa ka pagbati nga satiety sa dugay nga panahon. Mao kini ang paagi nga ang fiber nagtrabaho sa slimming, gibaligya sa mga tablet o capsule.
Ang dili matunaw nga fiber dahon sa lawas sa samang porma sa pagsulod niini. Ang aborsyon nga likido ug nag-utaw, dili matunaw nga fiber naglakip sa usa ka silhig - paglimpyo sa tinai ug pagkuha sa tanang makahilo nga basura ug mga asido nga natipon sa lawas uban sa mga sulod niini.
Kini kinahanglan nga nakita nga halos tanan nga mga utanon, prutas ug mga lugas naglakip sa duha ka matang sa fiber. Apan ang pagkaon, nga gikalkulo hugot sa gibug-aton sa timbang, mas maayo nga magtukod sa ingon nga paagi nga kini adunay 75% nga dili matunaw nga fiber ug 25% nga matunaw.
Mga tinubdan sa dili matunaw nga fiber: mga nuts ug mga liso, bran, salads ug mga utanon sa mangitngit nga lunhaw nga kolor, gamut nga mga utanon, prutas (labaw sa tanan - ang ilang panit), mga lugas.
Mga tinubdan sa matunaw nga fiber: mga oranges, mansanas, grapefruits, prun ug uban pang mga pinaugang prutas, ubas, zucchini, broccoli, beans, multi-grain nga tinapay.
Pila ka fiber ang kinahanglan nimo kada adlaw?
Ang usa ka balanseng pagkaon nagkinahanglan nga matag adlaw atong ihatag ang imong lawas 25-35 gramong fiber.
Ilista ang 5 nga mga produkto-mga kampeon sa pagmentenar sa usa ka fiber nga dili mapili sa usa ka pagkaon alang sa nagtubo nga manipis nga:
- avocado (1 medium size) - 11.84 gramos;
- trigo nga tibuok nga lugas (1 tasa) - 19.9 gramos;
- pula nga (Mexican) beans (1 tasa) - 13.3 gramos;
- pula nga linuto nga balatong (1 tasa) - 15.6 gramos;
- oats (1 tasa) - 12 gramos.
Pagkaon sa fiber sa produksyon sa industriya
Kadtong gusto nga mawad-an sa timbang mahimo usab nga magdala sa pagkaon sa tambok sa Siberia. Kini usa ka produkto nga andam nga gamiton nga wala'y kemikal nga mga additives. Ang basehan niini mao ang fiber sa cereal, diin kini gidugang nga mga fiber sa prutas o berry. Ang paggamit sa fiber sa Siberia sa tibuok adlaw walay kinutuban. Kini nga pagkaon maayo usab tungod kay kini adunay litok nga therapeutic effect.
Uban sa Siberian, nga gibaligya adunay fiber wheat - nga gitumong usab alang sa pagkawala sa timbang. Sa kini nga kaso, naghisgot kami bahin sa usa ka kinaiyanhon nga produkto, diin ang nagkadaiyang mga hilba, nut, berry ug prutas gidugang.
Kini nga mga diyeta gipasukad sa kamatuoran nga ang andam nga gihimo (3-4 ka kutsara) dissolves sa usa ka baso sa bisan unsa nga liquid (gatas, decoctions, teas, juices) ug gigamit alang sa pamahaw, hapon tsa o panihapon.
Sa konklusyon, among idugang ang mosunod:
- Kaon sa fiber alang sa pamahaw - importante kini sa pagkawala sa timbang. Gipakita sa panukiduki nga human sa usa ka dato nga pamahaw, kita mokaon og 175 ka kaloriya sa sunod nga pagkaon.
- Nadiskobrehan sa mga siyentipiko sa Oxford University nga ang mga babaye nga nagsunod sa usa ka diyeta nga adunay taas nga lebel nga lebel, sa aberids, adunay indeks sa masa sa lawas nga 21.98. Samtang kadtong mga babaye nga mokaon og karne ug moipon sa pagkaon nga dili kaayo dato
fiber, adunay indeks nga 23.52. - Ayaw pagdali sa usa ka taas nga fiber nga pagkaon. Kon nag-antos ka sa irritable bowel syndrome o nakamatikod nga human sa pagkaon nga fiber ikaw makasinati og dili komportable - sama sa diarrhea, bloating ug usa ka pagbati sa heartburn, dugangan ang pag-inom sa fiber hinay-hinay, pagdugang sa imong pagkaon nga dugang 5 gram matag semana.
- Ang sobrang taas nga lebel sa imong pagkaon makahimo sa bloating, kasukaon ug sakit sa tiyan. Bisan pa, aron makakuha og mga problema nga ingon niini, ang paggamit sa fiber kinahanglan molabaw 45 gram matag adlaw. Sa bisan unsang kaso, ang tubig makapakunhod niining dili gusto nga mga sintomas.