Gikan sa ubang mga representante sa pamilyang salmon, ang coho salmon externally nga giila pinaagi sa himbis nga mga timbangan sa pilak, diin kini gitawag nga "puting isda" ug "silvery salmon" alang sa nagkalainlaing katawhan. Lakip sa mga doktor ug mga nutrisyonista, ang kapuslanan sa coho salmon dili gikuwestiyon, apan ang usa kinahanglan mahibal-an nga kini makadaot.
Mga benepisyo sa fish coho
Lakip sa mga gourmets, ang coho salmon gipabilhan alang sa malumo ug dugaon nga pula nga karne, apan giisip sa mga doktor nga ang kapuslanan sa niini nga isda mahimong mas importante. Ang pinakabili nga bahin sa komposisyon niini, dugang sa mga lainlaing bitamina ug minerales, mahimo nga konsiderahon nga natural nga mga polyunsaturated fatty acids omega-3, nga gikinahanglan aron mapanalipdan ang mga vessel ug ang panglawas sa cardiovascular system sa kinatibuk-an.
Ang paggamit sa fish coho ilabi na alang sa mga tawo nga adunay coronary heart disease, atherosclerotic vessel damage, ug uban pa. Apan sa kinatibuk-an, kining isda kinahanglan nga ilakip sa pagkaon alang sa tanan. Ang mga bata nga polyunsaturated fatty acids omega-3 nga mga acne gikinahanglan alang sa hingpit nga pagpalambo sa mga ugat ug utok, ug alang usab sa maayong panan-aw. Ang mga hamtong nga naggamit sa mga isda nga coho makatabang sa paglangay o pagwagtang sa dagway sa mga problema sa mga kaugatan sa dugo ug sa kasingkasing, nga labi ka importante karon, sa panahon nga ang mortalidad gikan niini nga mga sakit dako kaayo.
Bisan pa sa kamatuoran nga ang coho salmon dili iya sa isda nga adunay ubos nga tambok, kini dili kaayo kaloriko. Ang 100 g nga niluto nga coho adunay mga 140 kcal, busa kini mahimong kan-on ug ang mga tawo nga nagkontrol sa ilang timbang. Dugang pa, ang paglakip niini nga isda sa diyeta makatabang sa pagkunhod sa gibug-aton pinaagi sa pagpadali sa metabolismo, nga maoy hinungdan sa mga pagkaon sa high protein.
Ang paggamit sa fish coho dili dawaton ug adunay:
- pagkaupaw;
- pagtigulang sa panit;
- mga problema sa resistensya;
- mga sakit sa thyroid gland;
- arthritis;
- osteochondrosis;
- tensiyon ug depresyon.
Makadaot sa Coho
Ang labing mapuslanon nga coho sa isda makadaot sa mga tawo nga adunay sakit sa atay ug tiyan kung wala kini girekomenda nga kaonon ang tambok nga mga pagkaon.
Makadaot ang mahimo ug dili maayo nga produkto, busa pilia ang mga isda nga imong gikinahanglan labi na pag-ayo. Ang isda (frozen o presko) kinahanglan nga adunay hapsay ug sinaw nga hapin sa mga himbis - nga walay mga teardrops, itom nga luna ug dili sticky. Tin-aw ang mga mata sa mga isda, kinahanglan nga walay bisan unsa nga nag-ulan ug pelikula. Ang karne sa lab-as nga isda malig-on, maanindot nga kahumot. Ibutang ang isda sa freezer ug dili molapas sa 7 ka adlaw, tungod kay kini sa katapusan nawala ang mapuslanon nga mga hiyas niini.