Human sa gibantog nga mga pancake, ang usa ka lutoon nga utanon nga adunay zucchini usa sa labing popular nga mga pinggan sa ting-init. Gihimo namon isip pasukaranan ang napamatud nga mga resipe sa stewed zucchini nga adunay mga kamatis ug kami makompleto kini sa among kaugalingong pamaagi sa nagkalain-laing mga additives gikan sa mga utanon ug mga utanon aron nga ang gikaon nga linaga nga utanon mahimo na usab nga paboritong pamilya.
Si Zucchini gitutahoy sa kamatis ug ahos
Sagol:
- dako nga zucchini - usa ka piraso;
- mga ngipon sa ahos - 3 ka piraso;
- usa ka sanga sa presko nga thyme;
- mga kamatis - 670 g;
- purong sibuyas - 110 g;
- Sausage - 130 g;
- tomato sauce - 240 ml;
- sigarilyo nga paprika - 1 ka kutsarita;
- lana sa oliba - 15 ml.
Pagpangandam
Human sa pagpainit og gamay nga lana sa brazier, gamiton namon kini aron mapasa ang mga sibuyas nga purpura nga mga sibuyas. Ngon sa sibuyas nga sibuyas, idugang ang tinadtad nga ahos ug mga dahon sa thyme, ug human sa pipila ka minutos among ibutang ang tinadtad nga mga sarsa. Sa diha nga ang naulahi makabaton og usa ka kinaiya nga bulawan nga patatas, pun-on ang mga sulod sa mga pinggan nga adunay tomato sauce ug maghulat nga kini lutoon. Ipakatap ang zucchini ug kamatis, idugang ang paprika alang sa lami ug stew sa 15-17 ka minuto.
Ang Zucchini nga gisudlan og kamatis mahimong himoon sa multivarka, kay kini, una sa tanan, pag-fry sa mga utanon sa "Baking", ug human sa pagdugang sa liquid moadto sa "Quenching" alang sa tunga sa oras.
Gipalig-on nga zucchini nga adunay mga uhong ug mga kamatis
Sagol:
- mais - 4 cob;
- mantikilya - 45 ml;
- sibuyas - 90 g;
- carrots - 120 g;
- usa ka stalk sa celery - usa ka piraso;
- zucchini - 320 g;
- champignons - 270 g;
- mga kamatis - 800 g;
- dahon oregano - 1/4 tbsp.
Pagpangandam
Giputol namon ang mga lugas sa mais, ug gilubog ang mga cobs sulod sa tunga sa oras. Sa mantikilya, atong ipasa ang mga carrots nga may mga pino nga lindog sa celery ug sibuyas. Sa zazharke add zucchini, ang mga uhong ug ang stew mao pa ang pipila ka minutos. Pun-a ang mga utanon sa usa ka baso nga sabaw gikan sa corn cobs, idugang ang kamatis ug mga lugas sa mais. Human sa 7 minutos, ibubo ang hiniwa nga oregano ug alagaran.
Si Zucchini gitutoy sa pepper ug kamatis
Sagol:
- sibuyas - 75 g;
- lana sa oliba - 60 ml;
- ahos nga mga ngipon - 8 ka pcs;
- yuta nga coriander - 2 tsp;
- Lab-as nga kamatis - 1,2 kg;
- talong - 320;
- zucchini - 290;
- tam-is nga pepper - 420 g;
- Mga dahon sa laurel - 4 pcs.
Pagpangandam
Sa dili pa nimo lutoon ang nilaga nga zucchini nga adunay kamatis, hugasi ang tanang mga utanon, panit ug putlon ang mga cubes nga managsama ang gidak-on. Ang cubes nga zucchini ug mga eggplants asin ug mobiya sulod sa tunga sa oras, ug dayon hugasan.
Sa pagpainit sa lana, pagtipig sa mga sibuyas, coriander ug mga ngipon sa ahos. Idugang ang giandam nga mga utanon ug laurel, ipaubos ang kainit ug lutoon ang nilaga nga zucchini nga tunga sa oras nga mga kamatis. Ang duga gikan sa mga utanon kinahanglan nga daghan, apan kon ikaw naghunahuna nga ang likido dili igo, ibubo ang usa ka gamay nga sabaw sa utanon o yano nga tubig.