Mga muffin sa isda

Karon suginlan ka namon kon unsaon pag-andam ang usa ka orihinal ug tasty snack - isda mufin. Sila mahimong usa ka dayandayan sa bisan unsang lamesa ug mohatag niini nga pagkalunsay ug kahayag.

Resipe alang sa mga muffin sa isda

Sagol:

• isda pulp - 370 g;
• keso - 80 g;
• tomato - 2 pcs.

Alang sa pagsulay:

• nga harina - 2 tbsp. kutsara;
• panimpla;
• mayonnaise - 2 tbsp. kutsara;
• tinapay nga mumho nga - 2 tbsp. kutsara;
• mga panakot;
• itlog - 3 pcs.

Pagpangandam

Aron sa pag-andam sa orihinal nga pinggan, atong gikunhod ang isda sa usa ka gamay, nga giuna kini gikan sa refrigerator. Dayon hugasan, kuhaa ang ulo, ang mga insides ug putla kini sa mga tarpaulin. Human niana, kuhaa ang panit, kuhaa ang mga bukog, ug ang resulta nga pulp ay putlon ngadto sa gagmay nga mga cubes. Karon mangadto kita sa pagpangandam sa pagsulay. Aron mahimo kini, atong itulod ang mga itlog ngadto sa lawum nga mga sudlanan, ibutang ang mayonnaise, ibubo ang harina ug mga breadcrumb sa hinay-hinay. Gitambog namon ang asin sa pagtilaw, bisan unsa nga panimpla sa isda ug itumod ang tanan sa hingpit hangtud sa uniporme. Dayon ibubo ang mga piraso sa isda ngadto sa kinumot ug isagol nga maayo aron kini maapod-apod. Ang nahimo nga blangko gibutang sa refrigerator ug gibiyaan didto sulod sa mga 6 ka oras, nga nagatabon sa ibabaw sa pagkaon sa pelikula. Human niana, ipakaylap ang masa sa gagmay nga mga bahin sa mga hulmahan sa silicone, isablig ang mga breadcrumb ug ibutang ang mga muffin sa isda sa hudno nga maayo ang nainit. Nagaluto kami og mga tinapay sulod sa 15-20 ka minuto sa usa ka temperatura nga 180 ° C.

Malingaw nga muffins sa isda

Sagol:

• cod fillet - 300 g;
• itlog - 1 ka piraso;
• tinapay nga mumho nga - 1 tbsp. kutsara;
• mantikilya - 10 g;
• presko nga tomato - 1 pc.
• keso - 100 g;
• berde nga mga sibuyas - aron makatilaw;
• mayonnaise - 1 tbsp. kutsara.

Pagpangandam

Ang isda hingpit nga gihugasan ug gipauga sa tualya. Dayon atimanon nato kini, tangtangon ang mga bukog, kuhaa ang kiskisan ug putla ang mga tarogo gagmay nga mga piraso. Gibutang namon ang tanan sa usa ka panaksan, isablig sa asin, pepper sa pagtilaw, bungkagon ang itlog ug isagol. Dayon anam-anam nga ibubo ang mga breadcrumbs aron nga ang masa pareho ra sa pagsul-ob sa baga nga sour cream. Hugasan ang kamatis, papha ug putla ngadto sa mga lingin. Ang hurnohan mosanag ug gipainit sa 180 ° C. Ang mga molde alang sa mga cupcake gipahid sa humok nga mantikilya, ibutang ang mga isda, ug ibutang ang mga kamatis sa ibabaw. Isablig sa grated keso ug magaluto sa oven sa mga 15 minutos. Human niana, hinayhinay ang graba sa muffins uban sa mayonnaise ug ipadala kini sa oven sa laing 5 minutos. Andam nga mga muffin mikaylap sa usa ka pinggan ug isablig uban sa mga bukad nga berde nga sibuyas.