Kung wala ka adunay sobra nga panahon alang sa pagluto sa manok, ug ang oras sa panihapon nangabot na, nan adunay usa ka paagi - mahimo ka lang magluto sa usa ka pinggan gikan sa usa ka manok sa usa ka frying pan. Ug kung unsaon kini buhaton, sultian ka namo karon!
Pagkaon sa kefir sa usa ka pan
Sagol:
- Mga tiil sa manok - usa ka piraso;
- kefir - 1 item;
- ahos - 1 clove;
- dill - 10 g.
Pagpangandam
Aron sa lami nga fry sa manok sa usa ka frying pan, kita kinahanglan sa pag-andam sa tanan nga mga sagol. Ang mga bitiis giproseso, gihugasan ug gipauga gamit ang tualya. Dayon putlon kini ug ibutang sa usa ka panaksan. Ang ahos gilimpyohan, nahugno sa ahos ug uban sa tinadtad nga dill nga atong idugang sa karne. Isablig ang tanan nga mga panakot, ibubo ang kefir, ihalo ug biya sulod sa usa ka oras. Human niana, ibalhin nato ang manok ngadto sa usa ka uga nga pan, ibubo ang panabako ug simmer sa kainit nga kainit. Nag-alagad kami sa usa ka pinggan nga adunay mga utanon nga coriander o basil.
Gipakaon nga manok sa usa ka pan
Sagol:
- manok dughan - 700 g;
- itlog - 2 ka buok;
- mga breadcrumb;
- harina;
- mga panakot;
- utanon nga lana.
Pagpangandam
Sa unsa nga paagi sa pagluto sa manok sa usa ka frying pan? Ang kan-anan nahugasan, gipauga ug gibunalan sa gaan uban sa usa ka espesyal nga martilyo. Dayon isablig ang matag tipik uban sa mga panakot ug isalikway. Tagsa-tagsa sa usa ka panaksan atong gibunalan ang mga itlog, gibutang ang harina sa usa ka plato, ug ang mga mumho sa tinapay ngadto sa lain. Karon galingon nato ang piraso sa manok sa harina, dayon ituslob ang itlog ug isablig kini uban sa pino nga tinapay. Diha sa usa ka kutsara, gipainit nato ang lana sa utanon, ipakaylap ang mga tarogo ug fry niini hangtud nga kini moabut sa usa ka tasty nga tinapay. Among ibutang ang natapos nga mga piraso sa mga tualya sa papel ug ibilin kini sa makadiyut, aron ang sobra nga tambok mogawas.
Chicken sa mga breadcrumb sa usa ka frying pan
Sagol:
- gatas sa manok - 1 kg;
- lana sa utanon;
- breadcrumbs.
Alang sa marinade:
- mayonnaise - 3 tbsp. kutsara;
- ketchup - 1 tbsp. kutsara;
- itlog - 1 ka piraso;
- mustard - 1 tbsp. kutsara;
- ahos - 2 nga cloves;
- lemon - 0,5 ka piraso;
- mga panakot.
Pagpangandam
Busa, una kita mag-andam sa pag-atiman. Sa sudlanan puti ang duga sa lemon, magdala sa itlog ug mag-mix. Dayon idugang ang mayonnaise, mustard, ketchup, ilabay ang tinadtad nga ahos ug mga panakot. Ginadala namon ang tanan sa usa ka homogenous consistency. Ang mga paa hugasan, putlon ang sobra nga tambok ug ibutang sa linuto nga marinade. Biyai ang karne sulod sa 20 minutos nga promarinovatsya. Pagkahuman, gipainit namo ang lana sa utanon sa usa ka pan. Ang matag paa gipaligid sa mga breadcrumb ug gipanggutom hangtud nga bulawan nga brown. Dayon ibubo kanila ang usa ka gamay nga tubig ug hinuypan sulod sa mga 5 minutos o magaluto sa oven. Ang makahaw-as nga makatas nga manok nagsilbi sa usa ka kutsara, gisablig sa mga tinadtad nga mga utanon.
Usa ka manok nga adunay mga utanon sa usa ka pan
Sagol:
- dughan sa manok - 300 g;
- soy sauce - 20 ml;
- utanon nga lana - 30 ml;
- Pagkaon sa ahos - 1 ka kutsarita;
- yuta nga ginger - 1 ka kutsarita;
- broccoli, uhong, berde nga sibuyas - aron makatilaw;
- tubig - 1 butang;
- mga panakot.
Alang sa marinade:
- soy sauce - 60 ml;
- Rice nga bino - 60 ml.
Pagpangandam
Una, giandam nato ang marinade: isagol ang natural nga soy sauce sa bino nga bugas. Ang manok putlon ngadto sa mga piraso, ibutang sa giandam nga sagol ug kuhaa ang pickle sa refrigerator sulod sa tunga sa oras. Sa usa ka frying pan ibubo lana, ibutang kini sa kalayo, add grated ahos ug yuta ginger. Pag-agi sa mga panakot sulod sa 15 segundos, ug dayon ibutang ang mga piraso sa manok. Giputos kami niini sa usa ka minuto, ibutang kini ug iprito kini sa pikas nga bahin. Dayon ibutang kini pagbalik sa usa ka plato, ug ibubo sa frying pan sa mas lana ug idugang ang ginger uban sa ahos. Human niana, ipakaylap ang mga utanon ug ipakaon kini sulod sa 5-7 ka minuto, kanunay nga pagsagol. Sunod, ibubo ang tubig, toyo, ibuklad ang manok, dad-on sa usa ka hubag ug maguol alang sa mga 10 ka minutos. Mao lang, andam na ang manok nga gigaling sa frying pan!