Gitanyag ka namon sa pagkaon sa mga chips nga hinimo sa balay. Pinaagi sa paggamit sa among mga resipe, makahimo ka sa imong maanindot nga alternatibo sa gipalit nga produkto, nga, bisan pa sa makapatintal nga pagtilaw niini, dili kaayo maanindot nga himaya, salamat sa makadaut nga mga additives ug impurities nga anaa niini.
Resipe alang sa mga chips sa patatas sa balay sa oven
Sagol:
- patatas nga tubers - 0.5 kg;
- pinahumot nga lana sa oliba - 35 ml;
- Provencal nga uga nga mga utanon - nga makatilaw;
- asin - nga makatilaw.
Pagpangandam
Ang gihugasan nga mga tubers sa patatas nagwagtang sa mga panit, gihugasan pag-usab ug, ginamit ang usa ka espesyal nga kutsilyo alang sa mga utanon, giputol sa nipis nga mga hiwa. Dayon ibutang ang mga resulta nga mga hiwa sa patatas sa usa ka lawom nga panaksan, idugang ang tunga sa usa ka bahin sa lunsay nga lana sa oliba ug, hinayhinay nga pagpalihok, pag-ayo ipanagtag kini parehas sa ibabaw sa ibabaw sa patatas. Karon atong gibutang ang usa ka pergamino dahon sa linuto sa kalaha tray, sa lana kini ug gibutang ang patatas mga hiwa ngadto sa usa ka layer. Gihimo namon kini sa usa ka preheated nga hurnuhan sa 200 degrees ug makasukol sa ingon nga usa ka temperatura nga rehimen, hangtud nga ang mga patatas mausab ang ilang kolor ngadto sa bulawan.
Gipahimutang namon ang mainit nga mga chips sa pinggan, gitagbo kini sa asin ug uga nga Provencal nga mga utanon ug gisulayan.
Mga chip sa balay sa microwave
Sagol:
- patatas nga tubers - 0.5 kg;
- mga panakot - sa pagtilaw;
- asin - nga makatilaw.
Pagpangandam
Sama sa akong kanhi nga resipe, among limpyohan ug guntingon ang nipis nga mga hiwa sa patatas nga tubers. Dayon atong tabonan ang pinggan nga adunay usa ka gamay nga lana nga dahon sa parchment ug ibutang kini sa usa ka layer nga mga hiwa sa mga patatas. Himoon naton kini gikan sa ibabaw nga may mga panyo gikan sa umog, atong lutoon ang asin ug ang gusto nga mga panakot ug mga panakot ug ibutang kini sa hudno sa microwave. Alang sa pag-andam sa mga chips, pilia ang programa sa microwave sulod sa tulo ka minuto, ug dayon ibalhin ang aparato ngadto sa usa ka hiniusa nga paagi ug magluto sulod sa lima ka minuto.
Among ibutang ang nahuman nga mga chips sa usa ka panaksan ug makakaon.
Yano nga mga chips sa balay sa usa ka pan nga frying
Sagol:
- patatas nga tubers - 0.5 kg;
- refined vegetable oil - 500 ml;
- mga panakot ug mga panakot - sa pagtilaw;
- asin - nga makatilaw.
Pagpangandam
Ang mga chips nga giluto sa frying pan dili ingon ka mapuslanon sama sa hurno ug hurnohan sa microwave, apan ang ilang lami mao ang pinakaduol sa unsay gigamit sa pagsulay sa retail chain. Busa, magsugod kita. Gihugasan nga patatas nga tubers ang gilimpyohan, gihan-ay ang nipis nga mga hiwa ug gibutang sa nagabukal nga lana, gibubo ngadto sa usa ka frying pan. Hinungdanon kaayo ang pag-obserbar sa mosunod nga lagda: ang mga hiwa sa patatas dili kinahanglan nga mahilakip sa usag usa, kung dili ang resulta mahimong fried patatas , ug dili mga chips nga dili mahumok.
Sa diha nga ang mga patatas nga mga hiwa mahimong bulawan, atong makuha kini gikan sa lana sa usa ka napkin o tualya sa papel aron mawagtang ang sobra nga tambok, ug sa kalaha atong ibutang ang sunod nga bahin.
Ang nahuman nga mga chips madala sa asin ug sa gusto nga mga panakot ug mahimong sulayan.
Crispy home-made chips
Sagol:
- patatas nga tubers - 0.5 kg;
- refined vegetable oil - 500 ml;
- mga panakot ug mga panakot - sa pagtilaw;
- asin - nga makatilaw.
Pagpangandam
Giandam sa husto, ang mga patatas giputol sa mga hiwa ug gitunol sa pipila ka mga minuto sa usa ka katugnaw
Gitabunan namon ang pan sa dahon sa pergamino ug ipakaylap ang piniritong mga chips. Ibutang ang billet sa usa ka mainit nga hudno sa 200 degrees ug paghupot sa lima ngadto sa pito ka minuto. Atol niini nga panahon, ang mga chips sa katapusan nga mamala ug mahimong mas bulawan.