Sa panahon sa talong, adunay maayo kaayong oportunidad nga makadaginot sa mga plato sa uhong, nga dili mag-ambit sa lami ug panit sa imong paborito nga veshenki, champignons ug chanterelles, tungod sa usa ka simple nga recipe sa talong nga itlog sama sa mga uhong, nga pagahisgutan niini nga materyal.
Talong sama sa mga uhong nga itlog - resipe
Siyempre, ang mga aubergine mismo mahisama sa mga uhong lamang sa ilang pagkahilo, samtang ang katumbas nga palami igahatag sa usa ka simpleng bouillon cube. Kon ikaw batok sa sintetikong mga adhik sa uhong, unya ilisan ang cube nga adunay powder gikan sa uga nga mga uhong kalasangan . Alang sa pag-andam niini, kini igo na nga ihulog ang mga uga nga uhong sa usa ka coffee grinder ug maayong pagkalagot.
Sagol:
- talong - 680 g;
- sibuyas - 280 g;
- mga itlog - 2 ka piraso;
- ahos - 1 ngipon;
- uhong sabaw cube - 1 piraso;
- usa ka kumkom nga berde parsley ug dill;
- lana sa utanon alang sa pagprito.
Pagpangandam
Una tan-awa ang talong alang sa kapaitan. Kung ang mga utanon mapait, dayon mag-uswag kini sa panahon ug mobiya sulod sa tunga sa oras, pagkahuman sa oras nga gigahin, pag-rinse sa asin ug i-chop ang mga piraso. Pukpok ang mga itlog sa usa ka bula ug pun-a kini sa mga hiwa sa talong. Biyai ang workpiece sulod sa usa ka oras. Human sa paglabay sa panahon, ang mga itlog dili kinahanglan nga magpabilin sa mga plato, ang talong masuhop.
Luwasa ang mga hiwa sa sibuyas ug ibutang ang mga itlog sa ibabaw niini. Sa higayon nga ang mga piraso mokuha, idugang ang tinadtad nga ahos ug ang nahugno nga bouillon cube. Pagpalihok, pagluto sa mga eggplants ingon nga fried uhong sa itlog hangtud nga lutoon, ug unya lami sa pinggan uban sa greens.
Talong nga may itlog ug sibuyas ingon sa uhong sa usa ka pan
Aron himoon nga andam ang mas andam ug juicier, daghan nga mga housewives ang gusto nga makadugang sour cream sa mga eggplants sa katapusan sa pagluto.
Sagol:
- talong - 440 g;
- mga itlog - 2 ka piraso;
- sour cream - 90 g;
- sibuyas - 290 g;
- uhong sabaw cube;
- sour cream - 175 g.
Pagpangandam
Panit sa mga itlog gikan sa panit ug ibahin ngadto sa managsama nga cubes. Sagola ang mga hiwa sa talong uban sa usa ka parisan sa pinikpik nga mga itlog ug biyaan sulod sa usa ka oras. Magtunaw sa usa ka gamay nga mantikilya ug gamiton kini sa pagsul-ob sa sibuyas. Idugang ang mga eggplant nga itlog-gulang ug dugmokon ang uhong sabaw cube. Human sa pagsagol, ibilin ang talong sa pag-adto sa andam ug, pagkuha sa pinggan sa kalayo, pun-a kini og sour cream. Ang mga eggplant alang sa mga fried uhong nga adunay mga itlog mahimo nga mahimong init, ug pre-cooled ug flavored uban sa ahos ug mga utanon.
Talong nga may itlog, sibuyas ug mayonnaise sama sa mga uhong
Kung ang tambok nga sulod sa giandam nga pinggan makapahuyang kanimo dili kaayo sa lami, nan imong ma-poach ang mga aubergines sa mayonnaise. Palihug hinumdumi nga alang sa kini nga resipe mas maayo nga gamiton ang gipalit nga mayonnaise, diin ang mga emulsifier anaa, sanglit ang produkto sa balay dali nga magtapak ug maghimo sa lami nga dili makalingaw.
Sagol:
- talong - 740 g;
- mga itlog - 2 ka piraso;
- ahos - 2 ngipon;
- mayonnaise - 55 g;
- sibuyas - 180 g;
- uhong sabaw cube - 1 piraso;
- ahos - 2 ngipon.
Pagpangandam
Gipanitan nga mga eggplants, gibahin ngadto sa managsama nga cubes ug ibubo ang pinikpik nga itlog. Samtang ang eggplants nga matumog na uban sa mga itlog, chop ug salve sa mga sibuyas. Idugang niini ang mga piraso sa aubergines ug ahos, diha-diha dayon panahon sa usa ka crumbled bouillon cube. Ang fried eggplants kombinasyon sa mayonnaise ug huptan ang kalayo sulod sa pipila ka minutos.
Pag-alagad sa niini nga pinggan sama sa mainit nga, ug human sa pre-cooling, ingon sa usa ka snak, salad o sa ibabaw sa toast tinapay. Kon gitinguha, ang plato mahimong madugangan uban sa nahugno nga lab-as nga mga hilba.