Maayo nga mag-alagad sa mga isda nga adunay mga utanon - usa kini ka classic nga kombinasyon sa lainlaing mga tradisyon sa culinary. Unsaon sa pagluto niini nga pagkaon labing maayo? Ang mga pamaagi mahimong labing lahi. Pananglitan, mahimo nimong ibutang ang isda sa mga utanon sa usa ka lawom nga kalaha o magaluto sa pan sa hurno. Mahimo, siyempre, magkalainlain, magaluto o magluto og isda alang sa magtiayon ug magluto sa mga utanon nga managlahi.
Isda fillet uban sa mga utanon. Andama ang mga isda
Sagol:
- 1 kg nga mga fillet sa isda (pike perch, cod, hake);
- 2 sibuyas;
- 2 carrots;
- 100 g sa mayonnaise, labi nga ginhimo sa balay;
- 250 g nga gahi nga keso;
- mga utanon (dill, basil, parsley, kulantro);
- usa ka gamay nga lana sa utanon;
- asin, yuta nga itom nga pepper.
Pagpangandam:
Ang mga tarogo nga isda gihugasan, gipauga sa usa ka limpyo nga panyo ug giputol ngadto sa gagmay nga mga bahin. Hinay nga sundon, pepper ug ibubo sa mga tinadtad dill. Ibutang ang mga piraso sa isda sa usa ka greased linuto sa kalaha Sheet (o sa usa ka espesyal nga porma, baso o sa seramiko), ang matag ad-ad sa usa ka gamay nga kantidad sa mayonnaise. Atong gibutang sa naandan nga kainit sa usa ka average nga temperatura hurno ug kita magaluto alang sa 20-25 ka minuto.
Pag-andam sa mga utanon
Sa kasamtangan, kita sa panit sa sibuyas ug putlon ngadto sa manipis nga mubo nga straws. Among limpyohan ang mga carrots ug guntinga kini sa usa ka kutsilyo nga gamay ra kutob sa mahimo. Ang sibuyas dali nga fried sa usa ka frying pan sa vegetable oil. Gikuha nato ang mga sibuyas gikan sa frying pan sa usa ka spatula ug sa samang lana atong ibutang ang mga carrots, nga nagpakunhod sa kalayo. Atong mapalong ang mga minuto 5-8 sa usa ka hapin. Ibutang ang sibuyas sa usa ka serving dish, ang mga carrots sa ibabaw sa mga sibuyas. Ang tanan nga gisablig sa grated keso, ug sa ibabaw kita ibutang sa andam-naghimo sa mga piraso sa isda. Sa makausa pa, ibubo nato ang keso. Kami nagdayandayan sa mga sanga sa tanaman. Ingon nga usa ka pinggan sa kilid, mahimo ka nga mag-alagad sa linuto nga bugas, mag-agay sa mga liso sa higot o linuto nga patatas.
Isda nga adunay mga utanon sa sinina
Sagol:
- 2 ka mackerel;
- 2 ka kamatis;
- 3 patatas;
- 2 sibuyas;
- 1-2 carrots;
- 3-4 ka kutsara sa homemade mayonnaise;
- uga nga panamit alang sa isda;
- mga utanon (basil, parsley).
Pagpangandam:
Pag-andam sa mga isda, mga utanon ug mga panakot. Atong putlon ang mga utanon nga may dagko nga mga tipik. Atong isda ang mga isda ug bahinon kini sa fillet, ug dayon - ngadto sa dagkong mga bahin, sip-on ug pepper. Pagdala sa mayonnaise nga may uga nga mga panakot. Mahimo namon ang isda ug mga utanon nga adunay mayonnaise, ibutang kini sa manggas sa chef. Among i-pack ang panapton nga adunay espesyal nga mga clip o ihigot ang gapas nga basa nga mga hilo. Ipahiluna ang panapton sa linuto sa kalaha ug ibutang sa usa ka oven, nga init sa usa ka kasagaran nga temperatura, sulod sa 30-40 ka minuto. Gub-on namo ang kalaha sa kalaha, giputol ang pakete gamit ang usa ka kutsilyo gikan sa ibabaw ug ipadala kini sa hudno sulod sa laing 10 ka minuto aron mapula kini. Maghatag kami ug mga isda ug mga utanon nga andam ug usa ka sarsa sa pinggan, nga makuha sa panahon sa proseso sa pagluto. Himulaw uban sa greenery.
Isda casserole
Ang lami nga lihok ug kaserola gikan sa isda nga adunay mga utanon. Ang mga produkto magkinahanglan sa sama nga sama sa naunang resipe ug sa samang kantidad. Imbis nga mackerel, mahimo ka mokuha og cod o usa ka hake. Sa pag-andam sa casserole kinahanglan nimo ang usa ka porma, bildo o seramik. Ang tanan nga mga produkto nga giputol sa usa ka gamay nga finer, salted, greased uban sa mayonnaise ug mga sapaw, mga haklap sa pagkatag sa ngadto sa porma. Magaluto alang sa 30 minutos, unya isablig uban sa grated keso ug mobiya sa hudno alang sa lain nga 10 minutos. Mahimo nimo kini sa laing paagi: putlon
Gourmet delicacy
Ang pula nga isda nga adunay mga utanon, usab, lami kaayo, kung lutuon mo kini sa husto. Kon magluto, sama pananglit, ang pink nga salmon, mas maayo nga putlon kini sa mga tarogo, ug dayon - ngadto sa dagkong mga bahin ug pagluto sa gilain sulod sa 15-25 ka minuto. Ang mga utanon ug mga dekorasyon kinahanglan nga andamon nga gilain. Ang mga utanon kinahanglan nga lutoon o mapulpog, aron dili masalbar ang halangdon nga pagtilaw sa pula nga isda. Alang sa usa ka isda nga adunay mga utanon kini maayo nga mosumiter og puti o rosas nga mga lamesa sa bino o serbesa.