Ang patatas nga casserole nga adunay mga uhong usa ka orihinal ug talagsaon nga tasty nga pagkaon. Kini sustansya, igo nga sayon sa pag-andam ug wala magkinahanglan og espesyal nga mga kahanas. Kung gikapoy ka sa matag adlaw nga mga pinggan, among gisugyot nga konsiderahon ang among mga resipe ug paghimo sa usa ka mapula nga patatas nga casserole nga adunay mga uhong.
Pagbutang sa patatas nga casserole uban sa mga uhong sa oven
Sagol:
- puti nga patatas - 1 kg;
- bag-ong dagkong champignons - 500 g;
- bombilya - 3 ka piraso;
- mga panakot;
- tomato - 2 pcs.
- presko nga parsley;
- lana sa olibo;
- mayonnaise.
Pagpangandam
Ang mga patatas gihinloan, gipanitan, gibutang sa usa ka kolon sa nasala nga tubig, podsalivaem usa ka gamay ug magluto hangtud nga hinay. Dayon hinayhinay ang paghubas sa likido, magbilin og gamay, ug mash ang utanon sa usa ka mash. Ang bag-ong mga uhong giproseso, giputol sa dagkong mga hiwa ug giprito sa lana sa oliba. Human sa mga 5 ka minutos, dugangi ang mga dugos nga sibuyas ug ituslob sa usa ka kalumo. Sunod, galinga ang sagol sa utanon nga may blender. Gipabalik namon ang hurnohan, gipainit sa 180 ° C. Ang mga sulud sa porma gipahid sa lana sa lana ug gipakaylap ang giandam nga mga sangkap sa mga lut-od. Una atong tabonan ang ubos uban sa mashed nga patatas, unya ibutang nato ang sibuyas-uhong sagol. Sa ibabaw, ibutang ang mga kamatis nga giputol sa singsing ug isablig sa tinadtad nga parsley. Sa katapusan, ipakaylap nga parehas ang nahibilin nga mga patatas ug grasa ang tanan nga maniwang nga mayonnaise. Gipadala namo ang casserole sulod sa 35 minutos ngadto sa hurno, ug dayon kami nagsilbi niini sa lamesa.
Maayo nga patatas nga casserole nga adunay mga uhong ug keso
Sagol:
- patatas - 1 kg;
- champignons - 3 kg;
- bombilya - 2 ka piraso;
- gatas;
- mantikilya;
- brynza - 300 g;
- keso sa lisud nga matang - 200 g;
- presko nga dill - 50 g;
- Mantequilla - 50 g.
Pagpangandam
Gipanitan ang mga patatas nga gilat-an, ug unya gibasa sa puree, nagdugang og gamay nga init nga gatas ug mantekilya. Ang mga Champignons giproseso ug giputol uban sa mga sibuyas nga sibuyas. Dayon among gisabwag ang mga utanon sa usa ka saucepan, ibubo ang usa ka gamay nga lana ug molabay hangtud sa bulawan. Guntinga ang lab-as nga dill nga gamay kutob sa mahimo gamit ang kutsilyo. Gihimo nato ang pan nga gibutangan og mantikilya ug ibutang ang casserole sa mga lut-od: una usa ka gamay nga mashed nga patatas, gisablig sa presko nga mga hilba, unya gibutangan og keso, dill, sinugba nga utanon, keso ug patatas pag-usab. Sa ibabaw, atong ibutang ang mga piraso sa frozen nga mantikilya ug ipadala ang mga plato ngadto sa init nga hurnohan. Pagluto sa pinggan sulod sa mga tunga sa oras sa 180 ° C.
Potato casserole uban sa pickled nga mga uhong
Sagol:
- Mga patatas - 8 ka pcs;
- itlog - 1 ka piraso;
- nutmeg - pinch;
- sour cream 15% - 2 tbsp. kutsara;
- breadcrumbs - 2 tbsp. kutsara;
- itlog nga itlog - usa ka piraso;
- mga panakot.
Alang sa pagpuno:
- pickled honey nga uhong - 500 g;
- bombilya - 1 piraso;
- utanon nga lana - 1 tbsp. kutsara;
- baga nga cream - 100 ml.
Alang sa sarsa:
- Natural nga yogurt - 250 ml;
- presko nga dill - usa ka hugpong;
- berde nga sibuyas;
- ahos - 1 clove;
- mga panakot.
Pagpangandam
Ang mga patatas limpyohan ug lutoon sa tubig, gamay nga pagbubo niini sa pagtilaw. Dayon gibunalan kini sa usa ka blender sa puree, pagdugang sour cream,