Ang tanan nga mga matang sa minced nga karne sa hurno mahimo mag-diversify sa inadlaw nga menu o magdayandayan sa solemne nga kasaulogan. Adunay daghan nga mga kapilian alang sa malumo o sa pagkaon nga mga pagkaon, tungod kay ang matag mahigugmaon sa lamiang pagkaon makakaplag usa ka makapaikag nga resipe alang sa mainit nga pagkaon.
Unsa ang magluto uban sa minced nga karne sa hudno?
Ang bisan unsang mga resipe sa minasang karne sa hurno sayon nga buhaton ug anaa sa plano sa badyet. Makahimo ka og usa ka pagtagad alang sa usa ka holiday sa usa ka mubo nga panahon, uban sa andam nga gihimo nga mga hilaw nga materyales ug uban pang mga sangkap. Bisan ang yano nga mga cutlet mas lamian ug orihinal, unsay atong ikasulti mahitungod sa mga pie, casseroles ug mga rolyo.
- Sa proseso sa pagluto sa mga pinggan gikan sa minced nga karne sa hurno, importante nga hinumdoman nga ang karneng manok mas dali nga giandam ug ang tambal dili mahimong madugaon kon imo kini nga ginabug-atan sa kainit.
- Kon nagplano ka maghimo usa ka roll o pie gikan sa minced nga karne sa oven, ang pagpuno alang sa ingon nga mga resipe kinahanglan nga andam - ang karne pre-roasted sa usa ka frying pan.
- Sa mga cutlets gikan sa mince sa hurno nahimo nga juicy, ang basehan gidugang mga sibuyas ug mga carrots pre-fried, ug gibubo ngadto sa linuto sa kalaha sa usa ka gamay nga tubig.
Paligdi ang minced meat ug itlog sa oven
Usa ka festive dish, diin ang tanan nga mga bisita makadayeg uban sa kalipay - usa ka linukot nga duga nga karne nga gisudlan sa hurnohan. Alang sa pagpuno sa paggamit sa bug-os, lisud nga linuto nga mga itlog, sa pagputol, ang appetizer migawas nga talagsaon nga kahibulongan. Ang usa ka lamian nga pinggan mapugngan na, sa init adunay usa ka risgo nga mag-analisar niini kung gibahin ngadto sa mga bahin.
Sagol:
- karneng baboy-1 kg;
- linuto nga itlog - 4-6 ka piraso;
- sibuyas, carrots, matam-is ug mapait nga sili - 1 pc;
- ahos - 2 ngipon;
- asin, pepper, pula nga paprika.
Pagpangandam
- Pinaagi sa grinder sa karne, magluto ang mga utanon, sili, ahos, isagol sa minasang karne, asin ug panahon uban sa mga panakot.
- Iapud-apod sa pagputol sa foil aron sa usa ka layer.
- Ibutang ang mga itlog sa usa ka laray, pil-a uban sa roll, selyo sa foil.
- Pag-andam sa niini nga pinggan gikan sa forcemeat sa hudno ang molungtad sa 30 minutos sa 200.
- Ablihi ang sobre, magaluto alang sa laing 15 ka minutos.
Ang mga tinipak nga karne nga gisudlan sa usa ka fur coat sa oven
Ang mga stack mao ang ingon nga gagmay nga mga cutlet gikan sa forcemeat sa hudno nga adunay keso ug grated patatas. Sa klasikal nga bersyon, ang usa ka bag-ong sibuyas idugang, apan daghang mga housewife ang nagrekomendar nga gamiton ang semi-ring nga sibuyas nga gi-marinated sa suka, busa ang pinggan maani, makapahumok ug tingali mahinumduman ang bantog nga karne sa French.
Sagol:
- minasa nga karneng baboy - 600 g;
- Gipahumok nga mga sibuyas - 1 pc.
- linuto nga itlog - 3 ka piraso;
- patatas - 3-4 ka piraso;
- keso - 300 g;
- mayonnaise;
- asin ug paminta.
Pagpangandam
- Gikan sa forcemeat sa pagporma og dagko nga mga tinapay ug pag-apod-apod sa usa ka linuto sa kalaha.
- Mga itlog nga grateado, isagol sa mayonnaise, ibutang sa ibabaw sa patag nga mga tinapay.
- Unya gibuklad ang mga sibuyas, unya grated patatas.
- Salt, pepper ug tabonan ang "cap" nga keso.
- Pag-andam sa usa ka pinggan nga minced karne uban sa mga patatas sa hudno ang molungtad sa 40 minutos sa 180.
Potato casserole nga may minced nga karne sa oven
Ang tasty ug hearty casserole makuha gikan sa mince sa isda diha sa hurnohan, nga dugang sa mga wedges sa patatas. Ang pinggan dali nga giandam ug mas maayo ang lami kung magamit nimo ang usa ka pulang isda nga pula, giligid sa balay. Kini nga resipe naglangkob sa mga mashed nga patatas, mahimo nimo dayon ang pag-andam niini o i-apply ang nahabilin nga pinggan gikan sa panihapon.
Sagol:
- fillet sa salmon o trout - 500 g;
- puro - 700 g;
- parsley - 20 g;
- itlog - 1 ka piraso;
- keso - 3 g;
- Gipahumok nga mga sibuyas - 1 pc.
- asin, pepper, pinch of thyme;
- lemon juice - 2 tsp.
Pagpangandam
- Guntinga ang fino nga linubid sa usa ka kutsilyo, isagol sa parsley, asin, pepper ug thyme, isablig sa duga.
- Katunga sa keso grate sa usa ka lino nga fino nga grater, gibutang sa usa ka puree, dugangan sa itlog, Mix maayo.
- Sa porma sa pagbutang sa katunga sa mga patatas, apod-apod sa usa ka layer sa minced karne, gisundan sa mga sibuyas.
- Ibutang ang nahibilin nga mashed patatas, isablig uban sa keso, magaluto alang sa 30 minutos sa 200.
- Ibalik ang grill ug brown hangtud nga bulawan nga brown.
Pita nga tinapay nga may duga nga karne sa oven
Usa ka talagsaon nga lami nga bersyon sa pag-andam sa panimpla - snail gikan sa pita nga tinapay nga may minced nga karne sa oven. Ang cake dali nga giandam, ang pagpuno kinahanglang andamon daan pinaagi sa pag-fry sa karne sa usa ka frying pan uban sa mga utanon. Alang sa juiciness ug binding sa mga sangkap, ang mayonnaise idugang, kini siguradong mapulihan sa sour cream o yogurt, kini makatabang sa pagpakunhod sa calorie nga sulod sa pinggan. Ang keso gigamit alang sa kalidad, gamay nga salty, labing maayo nga suluguni.
Sagol:
- minasa nga karne - 70 g;
- lavash dako - 2 dahon;
- yolk - 1 ka piraso;
- sibuyas, carrots, matam-is nga sili - 1 pc .;
- ahos - 2 ngipon;
- asin, black pepper, paprika;
- mayonnaise - 3 tbsp. l.;
- Suluguni - 200 g.
Pagpangandam
- Fry minced meat nga may tinadtad nga mga utanon, asin, panahon uban sa mga panakot.
- Ipaila ang mayonnaise, gisagol, cool.
- Guntinga ang lapad nga mga piraso sa tinapay sa pita, apod-apod ang pagpuno, isablig sa keso, paligdi ang linukot.
- Ibutang sa usa ka circular nga porma sa usa ka spiral, pagtukod sa usa ka "snail".
- Sa ibabaw uban sa grease yolk, magaluto alang sa 25 minutos sa 200.
Gipamiskis ang mga bola sa humok sa hurno
Ang mga ginagmay nga mga meatballs gikan sa chicken mince sa hurno mahimong ihalad sa kinagamyang tasters, tungod kay kini nga mga bola sa karne susama kaayo sa mga "hedgehog" ug makadani sa atensyon sa mga bata. Alang sa resipe nga kinahanglan nimo ang usa ka long-grain nga keso, gamita ang steamed sa iyang komposisyon dili kaayo nga starch, ug kini dili lutoon. Ang mga panakot sa komposisyon mas maayo nga dili idugang, mahimo nimong limitahan ang mga sagol sa utanon aron makahatag og usa ka makapaikag nga lami.
Sagol:
- manok mince - 600 g;
- bugas - ½ nga butang;
- itlog - 1 ka piraso;
- carrots, sibuyas ug tam-is nga sili - 1/2 nga mga pcs;
- asin;
- tubig - 1 butang;
- sour cream - ½ tbsp.
Pagpangandam
- Ipaila ang mga minced nga utanon ug linuto nga bugas ngadto sa minced meat.
- Asin, pagpalihok, pagpusgay sa itlog, paghulma sa mga bola.
- Ibutang kini sa porma.
- Sagola ang tubig uban ang sour cream, ibubo ngadto sa meatballs.
- Pag-andam sa niini nga pinggan gikan sa stuffing nga molungtad sa hudno alang sa 30 minutos sa ilalum sa closed taklob.
Ang mga bola-bola gikan sa forcemeat sa oven
Ang usa ka talagsaon nga orihinal nga pagtagad, nga giandam nga yano ug gikan sa labing sayon nga mga sangkap - mga pancake nga minas sa oven, puno sa usa ka sinagol nga keso sa cottage ug keso. Ang pinggan maanindot ug mahimo nimo kining alagaran alang sa usa ka selebrasyon, usa ka kilid nga pinggan ug usa ka salad alang niini. Ang sinaw nga karne giandam daan, nga nagtanyag sa komposisyon nga adunay ahos, utanon ug mga panakot.
Sagol:
- forcemeat - 1 kg;
- itlog - 1 ka piraso;
- cottage cheese - 200 g;
- lisud nga keso - 300 g.
Pagpangandam
- Sa forcemeat, magdala sa itlog, asin ug mix.
- Himoa ang mga bola, palaina kini, ibutang kini sa usa ka gatas nga linuto sa kalaha.
- Sa sentro nga nagkalalom.
- Pag-mix sa cottage cheese ug grated keso, pun-a ang cheesecake.
- Pagluto sulod sa 30 minutos sa 220.
Zrazy uban ang mga minasa nga uhong sa hurnohan
Ang bisan unsang mga pinggan nga gikaon sa karne diha sa hudno giluto sa dinalian, ug ang mga cutlet nga puno sa uhong nahimong makapatagbaw ug makalipay kaayo. Alang sa usa ka makapaikag nga pagtilaw, kini mas maayo sa pagputol sa karne pinaagi sa usa ka dako nga agianan, ug pagpasiga sa mga uhong uban sa mga sibuyas. Sa classic reseta zrazov keso wala gilakip, apan alang sa usa ka pagbag-o kini mahimong dugang.
Sagol:
- forcemeat - 1 kg;
- champignons - 500 g;
- sibuyas - ½ mga pcs .;
- lisud nga keso - 150 g;
- itlog - 1 ka piraso;
- pagpangaon.
Pagpangandam
- Minced nga karne nga sinaktan sa itlog, asin, mix.
- Spasseirovat matahum nga mga tinadtad sibuyas, add tinadtad mga uhong, fry hangtud nga lutoon.
- Gikan sa cake nga molds sa mince, ibutang ang usa ka spoonful sa mga uhong ug usa ka pinch nga keso, patik sa mga sprouts.
- Isul-ob ang usa ka linuto sa kalaha, magaluto alang sa 30-40 ka minuto sa 200.
Pita nga tinapay nga may duga nga karne sa oven
Ang ingon nga lamian nga mga pinggan gikan sa minced nga karne diha sa hurno mao ang sayon nga dad-on uban kanila sa pagtrabaho o pagtuon alang sa usa ka dali ug kinasingkasing nga snack. Ang mga sobre giandam nga yano ug walay mga pagbug-at, ang pagpuno mahimo nga dugang sa paborito nga mga utanon, Korean carrots o mga uhong. Ayaw pagdugang sa usa ka daghan nga sarsa, adunay usa ka risgo nga ang pita nga basa lamang.
Sagol:
- lavash - 2 ka dahon;
- forcemeat - 500 g;
- keso - 150 g;
- mayonnaise - 1 tbsp. l.;
- sibuyas - ½ mga pcs .;
- Mga carrot - ½ mga pcs .;
- Mantequilla - 50 g.
Pagpangandam
- Guntinga ang fry sa usa ka kalaha uban sa tinadtad nga sibuyas ug grated carrots, makadugang asin.
- Idugang ang mayonnaise, pagpalihok.
- Guntinga ngadto sa lavash rectangles, ibutang ang pagpuno ug keso, pil-a uban sa sobre.
- Lubricate sa nawong uban sa mantequilla, magaluto alang sa 15 minutos sa 250.
Ang mga sakayan gikan sa courgettes uban sa minced nga karne sa oven
Ang ikaduha nga mga pinggan sa minced nga kalan-on sa hurno mahimong dili lamang mahimut-an, apan maanindot usab. Ang mga sakayan gikan sa courgettes nga may minced meat , lamian, kahibulongan ug sama sa mga bisita. Ngadto sa tanan nga mga kaayohan sa pagpalagsik, mahimo nimong iapil ang badyet niini ug ang pagkaanaa sa mga sangkap. Ang pagkalkula sa mga sangkap gipakita sa 4 ka mga squash halves.
Sagol:
- batan-ong mga courgettes - 2 pcs .;
- forcemeat - 500 g;
- sibuyas, carrots, rattunda - 1/2 pcs;
- sour cream - 1 tbsp. l.;
- ahos - 2 ngipon;
- keso - 100 g;
- asin, pepper, oregano.
Pagpangandam
- Zucchini sa pagputol, uban sa usa ka cuchara sa scrape sa tunga-tunga, sa grate.
- Isul-a ang mince sa mga utanon, idugang ang kalabasa, hangtud nga malumo.
- Sa pagpasulod sour cream, ahos, asin, panahon uban sa mga panakot.
- Pun-a ang usa ka gisagol nga mga sakayan, isablig ang keso, pagluto sulod sa 30 minutos sa 200.