Si Khrenovina, nga giluto gikan sa kamatis, usa sa labing popular nga mainit nga mga sarsa sa Russia. Daghang mga tawo ang nahigugma kaniya pag-ayo nga sila mikaylap sa tinapay o nagkaon uban sa karne ug isda. Ang pagluto hrenovina sayon kaayo, ug kini nagdala sa daghang kalipay. Dugang pa sa tanan nga kini mahimong gitagana alang sa umaabot nga paggamit, giligid alang sa tingtugnaw sa mga bangko. Atong hisgotan ang mga resipe sa pagluto hors d'oeuvres gikan sa usa ka tomato.
Khrenovina - resipe
Sagol:
- kamatis - 3 kg;
- horseradish - 250 g;
- asin, itom nga pepper sa yuta - aron makatilaw;
- ahos - 250 g.
Pagpangandam
Sa unsa nga paagi sa pag-magluto horseradish gikan sa usa ka tomato? Sa pagsugod, buhata pag-ayo ang panit sa kamatis ug hinloi kini gikan sa mga liso. Sunod, among limpyohan ang mga ahos ug ipasa kini uban sa mga kamatis ug horseradish pinaagi sa usa ka grinder sa karne o galingon kini sa usa ka blender. Kinahanglan mo ang usa ka homogenous mass, nga solym, pepper sa pagtilaw ug ibubo ngadto sa botelya nga limpyo nga tadyaw. Kon mas dugay kini nga magamit sa pagpadaghan, ang labi ka lamian nga itlog. Bisag makakaon ka bisan sa pagluto.
Cracker sarsa
Sagol:
- pula nga kamatis - 1 kg;
- ahos - 100 g;
- horseradish gamut - 200 g;
- asin - matilawan;
- utanon nga lana.
Pagpangandam
Sa unsa nga paagi sa pag-magluto horseradish? Ang mga kamatis ingon nga kini kinahanglan, hugasan ubos sa init nga tubig, gipahiran sa usa ka tualya ug giputol ngadto sa gagmay nga mga piraso. Ang kalaw-ay gilimpyohan gikan sa kontaminasyon ug nahugno sa usa ka blender, o gilubid pinaagi sa usa ka grinder sa karne uban sa kamatis. Gitan-aw nga mga cloves nga ahos nga gipilit pinaagi sa ahos ug gisagol ang tanan nga mga utanon nga magkauban, ug gidugang kini sa pagtilaw. Among ibubo ang resulta nga masa ngadto sa usa ka sterilized jar, ibubo ang usa ka gamay nga layer sa lana sa ibabaw ug tabonan sa usa ka cap nylon. Gikuha namo ang crap sa fridge ug gihatagan kini sa bisan unsang lamesa, utanon, karne sama sa mainit nga sarsa.
Ang resipe alang sa horseradish
Sagol:
- mga kamatis - 1 kg;
- ahos - 500 g;
- tam-is nga pepper - 500 g;
- hot pepper - 1 pc .;
- asin - nga makatilaw.
Pagpangandam
Unsaon sa pagbuhat sa shit nga walay horseradish? Nagdala kami og kamatis, hugasi kini, hugasi kini ug guntinga kini ngadto sa gagmay nga mga piraso. Ang limpyo gilimpyohan sa mga liso, gihugasan ug gilubid pinaagi sa usa ka grinder sa karne uban sa ahos ug kamatis. Ibubo ang masa ngadto sa usa ka saucepan, ibutang kini sa usa ka hinay nga kalayo ug dad-a kini ngadto sa usa ka hubag. Dayon kami bugnaw og diyutay, ibuklad kini sa sterilized nga mga tadyaw ug ilukot ang mga lids. Among ibutang ang ingon nga snack sa usa ka bugnaw nga dapit, apan kini labing maayo sa refrigerator.
Ug kon gusto nimong mosulay og mas daghang mga resipe alang sa mga mainit nga sarsa, nan siguroha nga mag-andam sa usa ka home-made adzhika . Pagkaon!