Gikan sa pipila ka mga sagol, makakuha ka og lamian ug mga budget nga pagkaon, diin ang tanan nga mga sakop sa pamilya madasigon. Ang cod liver, ang mga resipe nga lainlain kaayo, mao ang usa kanila. Kini hingpit nga nahisama ingon nga usa ka snack o panihapon.
Unsa ang sa pagluto sa atay sa cod?
Ang mga mangingilad makahimo sa paggamit sa pinakayano ug mas sopistikado nga mga resipe nga adunay cod liver. Lakip sa posible nga mga kapilian mahimong gilista ang mosunod:
- Simple snacks - sandwiches nga adunay mga greens, tartlets, stuffed with cod, bola uban ang pagdugang niini nga ingredient, stuffed eggs.
- Pagkaon uban sa lamian nga gatas - nga gihulagway sa mga kapilian sama sa pie o profiteroles.
- Aron mahimo ang cod liver, ang mga resipe nga mas komplikado, mahimo ka mohunong sa usa ka salad nga adunay humay, lavash roll, pasta, pancake.
- Uban sa usa ka tinapay, mahimo ka magluto bisan sa unang pinggan, kon magluto ka niini gikan sa sabaw.
Classic salad nga adunay cod liver
Alang sa usa ka festive feast ang sulundon nga kapilian mao ang usa ka cod atay nga salad nga adunay humay. Naggikan kini nga dili sustansya nga sustansya ug makatagbaw. Ang mga ingredient mahimo nga hut-ong o sinagol, kaniadto makadaot nga pagputol. Ang nag-unang sangkap kinahanglan ibutang sa usa ka maayo nga absorbent nga papel nga tualya aron kini makakuha sa sobra nga lana.
Sagol:
- atay sa cod - 250 g;
- humay - 100 g;
- sibuyas - 2 ka piraso;
- presko nga cucumber - usa ka piraso;
- mga itlog - 2 ka piraso;
- mayonnaise - 200 g.
Pagpangandam
- Hugasi ang bugas sa makadaghang higayon, hubag.
- Ginalans
- Cucumber ug bulbs putlon ngadto sa cubes.
- Atay nga cod sa pag-uswag.
- Combine ang mga cut ingredients, mix uban sa mayonnaise.
Ang lavash roll nga adunay cod liver
Ang ingon nga usa ka orihinal nga snack sama sa pita nga tinapay nga adunay cod liver adunay usa ka sentro nga dapit sa usa ka malipayon o casual nga lamesa. Ang usa ka gamay nga kahanas ang gikinahanglan sa pagluto, kung gipalit nimo ang usa ka dako nga lavash oval nga porma. Nga ang roll dili mahulog, gikinahanglan nga pahiran kini sa mayonesa, nga dili mahikalimot sa mga tumoy ug mga kilid. Ang pinggan matan-aw nga malipayon tungod sa mabulukon nga mga sagol ug adunay usa ka lab-as nga lami sa tuburan.
Sagol:
- lavash - usa ka piraso;
- pula nga tam-is nga pepper - 2 pcs;
- mga itlog - 3 ka piraso;
- keso - 120 g;
- mayonesa - 180 g;
- mga utanon - 1 hugpong;
- atay sa cod - 1 kolon;
- ahos - 2 nga cloves;
- lana sa oliba - 50 ml.
Pagpangandam
- Pepper maayong pagkaputol.
- Pag-aghat sa atay sa usa ka kakha. Pagkaon ug mga itlog nga grate, paghiusa ug dugangi ang 3-4 tbsp. l. mayonnaise.
- Guntinga ang mga utanon, dugmoka ang mga ahos. Sagola ang duha ka mga sangkap.
- Ibubo lavash uban sa usa ka nipis nga layer sa mayonnaise. Bahina kini sa 3 nga bahin.
- Pepper, ibutang ang ikaduha nga atay sa mga itlog ug keso, sa katapusang mga luto nga adunay ahos.
- Asin ug pepper, tabonan ang mayonnaise ug roll pita nga tinapay.
- Kuhaa ang linukot sa cod liver tungod sa 3 ka oras sa katugnaw.
Pasta uban sa atay sa cod
Ang resipe alang sa pagluto sa spaghetti nga adunay cod liver makatabang, kung walay panahon o kusog sa pag-andam sa usa ka hingpit nga panihapon. Ang pinggan dali nga giandam, apan kini usab gikaon sa usa ka paglingkod, tungod kay kini adunay talagsaon nga lami. Ang pagkaon nahimo nga lami, humot ug halang. Alang sa usa ka kausaban, mahimo ka magamit dili lamang sa spaghetti, kondili usab sa ubang matang sa pasta.
Sagol:
- spaghetti - 150 g;
- atay sa cod - 1 kolon;
- canned beans - 0.5 lata;
- tomato paste - 2 tbsp. l.
Pagpangandam
- Lutoa ang spaghetti hangtud sa tunga nga linuto.
- Butang sa atay sa usa ka kakha ug ibutang kini sa usa ka frying pan uban sa beans, tomato Paste, greens.
- Gamay nga init, asin ug paminta. Idugang ang spaghetti, pagpalihok ug padayon sa kalayo sulod sa 5 minutos.
Mga pancake nga adunay cod liver
Ang usa sa labing labing maayo nga mga kapilian alang sa usa ka festive nga lamesa mao ang pancakes sa usa ka cod atay. Mahimo kining lutoon sa dili pa ang pag-abot sa mga bisita gikan sa pamilyar nga mga produkto nga makita sa matag babaye. Ang mga nag-unang sangkap sa kaayo harmoniously inubanan sa green nga sibuyas, parsley, cilantro ug uban pang mga matang sa mga greens.
Sagol:
- atay sa cod - 1 kolon;
- gatas - 2 ka copa;
- mga itlog - 6 pcs;
- nga harina - 1,5 baso;
- asukar - 1 tsp;
- sandalan sa lana - 4 tbsp. l.;
- berde nga sibuyas;
- asin.
Pagpangandam
- Sa gatas, dugangi 2 itlog, asukar ug asin, sagol. Idugang ang harina ug isagol ang masa.
- Ibubo sa maniwang nga lana. Biyai ang minasa nga mobarug sulod sa 15 minutos.
- Pagluto og mga crepe.
- Atay nga cod sa pag-uswag. Ang nahibiling mga itlog lutoon ug grated.
- Guntinga ang sibuyas, kombinasyon uban sa pagpuno ug pagsagol. Alang sa matag pancake, isul-ob ang usa ka spoonful sa masa ug roll.
Sabaw nga adunay cod liver
Kung gusto, mahimo nimo nga dili lamang ang mga snaks, apan usab ang unang mga plato nga adunay cod liver. Kini usa ka mapuslanon ug humot nga pinggan, nga adunay talagsaon nga lami. Mahimo kini nga likido sa pagkaporma, ug sa porma nga puree, kini tanan nagdepende sa pangandoy sa magluluto. Ang dugay nga sabaw sa pagluto dili gikinahanglan, kon dili ang cod liver mawala ang kadaghanan sa mga sustansya.
Sagol:
- atay sa cod - 1 kolon;
- Mga patatas - 3 pcs .;
- carrots - usa ka piraso;
- semolina - 4 tbsp. l.;
- itlog - 1 ka piraso;
- asin.
Pagpangandam
- Guntinga ang mga patatas ngadto sa mga cubes, ibubo ngadto sa tubig ug isul-ob ang kalayo. Asin.
- Grate carrots, ibutang sa patatas.
- Kusug ang sinagol sa itlog, asin. Gikan sa mga resulta nga pagsulay, fry gagmay nga pancakes sa usa ka pan. Idugang kini ug ang atay sa cod sa sabaw.
- Dad-a sa usa ka hubag.
Pie nga adunay liver nga cod
Ang ingon nga orihinal nga resipe sama sa usa ka pie nga adunay atay sa cod ug sa bugas ilabi na sa pag-apelar sa mga mahigugmaon sa mga isda nga mga pagkaon. Giandam kini sa madali, kini nahimo nga puno ug nag-alagad sa lamesa isip usa ka independente nga pinggan. Kini tungod sa kamatuoran nga ang pagpuno sustansya kaayo ug mopuli sa usa ka hingpit nga pagkaon. Ang cake mahimong mas lami kon maghulat ka usa ka oras sa dili pa mag-alagad.
Sagol:
- harina - 150 g;
- mantikilya - 50 g;
- mga itlog - 5 pcs;
- tubig - 3 tbsp. l.;
- atay sa cod - 250 g;
- sibuyas - 1 piraso;
- cream - 150 ml;
- keso - 50 g.
Pagpangandam
- Kaina ang mantekilya ug isagol sa 1 ka itlog. Ibubo sa bugnaw nga tubig. Pag-beat uban ang usa ka mixer.
- Ibubo sa harina nga harina ug asin, pagmasa sa minasa, nga kinahanglang iligid ngadto sa usa ka panaksan ug ipadala ngadto sa katugnaw sulod sa 30 minutos.
- Ang atay nga cod ug mag-knead nga may duha ka linuto nga itlog.
- Idugang ang mga sibuyas ug dugangi ang sibuyas.
- Duha ka itlog nga gisagol sa cream, idugang ang grated keso ug gibunalan sa usa ka mixer.
- Paligira ang minasa ug ibutang kini sa agup-op. Ibutang ang pagpuno, gikan sa ibabaw magdugang sa puno.
- Magaluto sa oven sa 30-40 ka minuto.
Ang mga ginagmay nga gamit sa atay sa cod
Atol sa festive table, ang panahon sa paghulat alang sa nag-unang kurso mapadan-ag sa usa ka snack nga adunay cod liver, ang resipe nga naglakip sa mga profiteroles sa pagluto. Kini hingpit nga gihiusa sa puti nga bino. Ang humok nga mga rolyo nga may makapainteres nga pagputos mahimong usa ka maayo nga dekorasyon sa lamesa. Mahimo nimo kini nga lutoon o ibaligya.
Sagol:
- atay sa cod - 1 kolon;
- presko nga cucumber - usa ka piraso;
- itlog - 4 ka buok;
- nga harina - 250 g;
- mantikilya - 100 g;
- tubig - 1 baso;
- asin - 1/3 tsp.
Pagpangandam
- Ikonekta ang tubig, lana, asin. Isul-ob ang usa ka plato ug dad-a sa pagkabungkag.
- Idugang ang harina ug pagpalihok, dad-a ang sinagol nga kalayo hangtud sa kondisyon sa usa ka baga nga minasa.
- Hugasi ang minasa, ibutang ang mga itlog niini ug gamita kini.
- Pinaagi sa paggamit sa usa ka bag nga pastry, buhata ang mga profiteroles ug pagluto kanila sa hudno.
- Pun-a ang profiteroles sa usa ka sinagol nga cod atay ug sa matahum nga tinadtad cucumber.
Gipuga nga mga itlog nga adunay cod liver
Alang sa usa ka dali nga pagluto, ang resipe alang sa stuffed eggs nga adunay cod liver maayo. Kini usa ka orihinal nga snack, nga nindot ug mapuslanon kaayo. Ang pagpuno giandam gikan sa cod, yolks, uhong. Gipuga nga itlog - kini usa ka ordinaryo nga salad, nga nindot nga gibutang sa puti nga itlog. Kini gidayandayanan sa mga utanon, olibo ug bisan pula nga caviar.
Sagol:
- mga itlog - 10 ka piraso;
- atay sa cod - 1 kolon;
- berde nga sibuyas - 1 hugpong;
- mayonnaise - 100 g.
Pagpangandam
- Guntinga ang linuto nga mga itlog sa katunga ug kuhaa ang mga yolks gikan kanila.
- Himoa nga usa ka pagpuno gikan sa atay sa cod, yolks ug green nga sibuyas, pagsagol sa mga masa uban sa mayonnaise. Pun-a kini sa mga itlog.
Sandwiches nga adunay cod liver - resipe
Ang labing maayo nga kapilian alang sa selebrasyon mao ang mga sandwich nga adunay cod liver sa festive table. Ang tinapay alang kanila gamiton ang bisan unsang - molded, tinapay, baguette. Kinahanglan lang nga imong pilion kon unsaon kini pagputol, rectangles, triangles o diagonally. Ang mga sandwich girekomendar nga buhaton nga walay sayo sa duha ka oras sa dili pa mag-alagad.
Sagol:
- baguette - 1 piraso;
- atay sa cod - 1 kolon;
- presko nga cucumber - usa ka piraso;
- berde nga sibuyas.
Pagpangandam
- Guntinga ang baguette. Pahid sa cod liver, gibasa sa usa ka fork.
- Ibabaw sa usa ka cucumber ug isablig sa lunhaw nga sibuyas.
- Ang usa ka snack nga adunay cod liver mahimong maglakip sa ubang mga sagol sa pagtilaw.
Mga tartlet nga adunay cod liver
Ang laing komportableng snack mao ang tartlets nga adunay atay sa cod ug usa ka itlog. Ang basket mahimong mapalit nang andam na, nga makadaginot sa daghang panahon. Mahimo nimo nga pag-diversify ang resipe pinaagi sa pagdugang og pickled cucumber, green beras o patatas. Kon imong ihanda ang tartlets sa imong kaugalingon, unya ang balas o lebadura nga minasa gisagol. Ingon nga molds, posible nga gamiton ang billet alang sa mga cupcake.
Sagol:
- tartlets - 20 ka piraso;
- atay sa cod - 250 g;
- humay - 100 g;
- presko nga cucumber - usa ka piraso;
- mga itlog - 2 ka piraso;
- mayonnaise - 200 g.
Pagpangandam
- Paghimo sa usa ka salad nga linuto nga bugas, cod liver, tinadtad nga mga itlog ug cucumber, pagsagol sa tanan nga adunay mayonnaise.
- Pun-a ang salad nga adunay tartlets.
- Ang appetizer nga "Cod Liver in a Basket" - mga resipe nga magkalahi. Ang komposisyon sa salad gipili depende sa gusto sa hostess.
Snack bola nga adunay cod liver
Ang mga pinggan, nga hingpit nga angay alang sa panihapon sa balay - kini mao ang mga bola nga adunay atay sa cod nga adunay sesame. Ang pinggan lami ug mapuslanon. Gigamit kini nga usa ka independente, salamat sa iyang nutritional value, nga nakab-ot pinaagi sa paglakip sa patatas sa iyang komposisyon. Ang sesame kinahanglan nga pre-fried sa pan.
Sagol:
- atay sa cod - 1 kolon;
- patatas - 2 ka piraso;
- mga itlog - 2 ka piraso;
- soy sauce - 2 tbsp. l.;
- Sesame - 3 tbsp. l.;
- mga utanon.
Pagpangandam
- Paghimo sa usa ka puree sa mga patatas, atay nga cod sa mash, isagol ang tanan.
- Pagdugang og maayo nga tinadtad nga linuto nga itlog ug tinadtad nga mga utanon.
- Idugang ang sarsa, pagpalihok.
- Gikan sa masa sa pagporma og mga bola, palihug sila sa sesame.