Ang mga itlog magsilbing sangkap sa bisan unsang pagkaon. Kini salamat sa mga itlog nga ang pagpangaon nagpadayon sa iyang porma ug dili nagakamang. Apan, kung alang sa usa ka katarungan dili nimo gusto nga kaonon ang mga itlog, andam kami sa paghalad sa daghang mga alternatibo nga mga resipe sa dessert nga walay pag-apil.
Gatas nga resipe nga walay mga itlog
Sagol:
Alang sa pagsulay:
- mantikilya - 85 g;
- dugos - 2 tbsp. kutsara;
- sour cream - 2 tbsp. kutsara;
- asukar - tunga sa siglo;
- soda - 1 ½ tsp;
- nga harina - 2 ½ tbsp.
Kay cream:
- sour cream - 500 g;
- asukar - aron makatilaw.
Pagpangandam
Nagsugod kami pagluto nga may usa ka minasa: ibutang ang usa ka gamay nga saucepan sa usa ka kaligoanan sa tubig ug ibutang ang usa ka piraso sa mantikilya niini. Nagtunaw kami sa mantikilya ug gitabonan kini sa asukar. Gipukaw namo hangtud ang mga tubo sa asukal hingpit nga natunaw, nga human niini magdugang kami sa dugos sa panaksan ug isagol kini sa homogeneity. Alang sa gibug-aton nga dugos kita makatulog sa usa ka soda ug maghimo kita og usa ka saucepan sa usa ka kaligoanan, kanunay nga nagsagol sa mga sulod niini.
Ang kinatibuk-ang gidaghanon sa mga sagol kinahanglan modaghan sa 2-3 ka beses, pagkahuman ang pan mahimo makuha gikan sa kaligoanan ug hinay-hinay nga makadugang sa harina ug sour cream. Ang cooled sagol nga gibahin ngadto sa 5-6 nga mga bahin ug giligid ngadto sa mga bola. Ang matag bola kinahanglan nga magbarug sa refrigerator sulod sa 15-20 ka minuto, nga humanon kini mahimong usa ka cake ug ibutang sa oven ngadto sa brown nga 4-5 ka minuto sa 200 degrees.
Andam nga mga tinapay ang mag-impregnate sa sour cream gikan sa sour cream mismo, nga sinaktan sa asukar (mahimo nimong idugang ang vanilla sa pagtilaw). Ang dugus nga keyk sa sour cream nga walay mga itlog kinahanglan nga mobarug alang sa 3-4 ka oras sa refrigerator, ug human niana kini mahimo nga maalagaran.
"Napoleon" - cake sa yogurt nga walay itlog
Sagol:
Alang sa pagsulay:
- mantikilya - 200 g;
- kefir (dili tambok) - 1 item;
- harina - 2 ½ nga mga butang;
- soda - 1 teaspoon.
Kay cream:
- gatas - 125 ml;
- asukar - 2 ka butang;
- nga harina - 4-5 tbsp. kutsara;
- Mantequilla - 180 g.
Pagpangandam
Ang humok nga mantikilya (mahimong mapulihan sa margarine), galinga ang harina nga usa ka mumho. Soda nga sinagol sa kefir ug ibubo kini nga sinagol nga harina nga mumho. Ang hinay nga humok nga minasa gibahin ngadto sa 6 ka bahin ug giligid kini ngadto sa mga bola. Ang matag usa sa maong bola gitabonan sa usa ka pelikula ug gibutang sa refrigerator sulod sa 2 ka oras.
Alang sa cream, pag-mix sa harina, asukar ug gatas hangtod sa homogeneity ug pagsunog. Idugang ang humok nga mantekilya ngadto sa natapos nga cream ug gamita kini sa usa ka kutsara.
Ang mga bola gikan sa minasa malukot nga mga tinapay ug lutoon sa 10 minutos sa 200 degrees. Gipahid ang matag tinapay uban sa cream ug gibiyaan ang cake nga natumog sa refrigerator sa 8-10 ka oras.
Vegetarian chocolate cake nga walay itlog
Sagol:
Alang sa pagsulay:
- harina - 1 ½ tablespoons;
- kakaw powder - 1/3 sa usa ka unit;
- soda - 1 ka kutsarita;
- asukar - 1 ka butang;
- utanon nga lana - ½ nga butang;
- kape - 1 ka butang;
- suka nga suka - 2 tbsp. kutsara;
- vanilla extract - 2 tsp.
Alang sa glaze:
- chocolate - 250 g;
- tubig - 3/4;
- vanilla extract - 1 ka kutsarita.
Pagpangandam
Gihay-usa kita sa harina uban sa soda ug cocoa powder. Idugang ang asukal sa sagol. Gilain ang lana sa kape ug vanilla extract. Pun-a ang uga nga mga sagol sa resulta nga likido ug sagol. Sa diha nga ang minasa mahimo nga hapsay ug homogenous, dugangi ang suka niini. Ibubo ang minasa ngadto sa usa ka linuto sa kalaha ug pagluto sulod sa 25 minutos sa 180 degrees.
Kay ang glaze chocolate natunaw sa usa ka microwave ug gisagol sa init nga tubig ug vanilla extract. Lubricate ang nahuman nga biscuit glaze ug mag-alagad.
Mahimo ka mag-andam sa usa ka cottage cheese cake nga walay mga itlog nga base sa parehas nga resipe. Sa paghimo niini, imbis nga magwara-wara, paghugpong ang humok nga curd nga may sour cream ug pag-alis sa sugar powder hangtud maporma ang baga nga cream. Ang natapos nga curd cream mahimo nga ikatag sa ibabaw sa na nga cooled biscuit, o bahinon ang biscuit mismo ngadto sa 2 mga lut-od ug taboni ang duha ka mga lut-od nga adunay cream. Sa ulahing kaso, ang tumoy sa cake mahimong pahiran sa chocolate glaze.