Hinumdomi nga ang imong mga mata nahanaw sa dihang moadto ka sa usa ka tigpamaligya. Unsay wala dinhi: mga tinapay, mga tinapay, ug mga rolyo. Ug nahibalo ka ba nga dali ka nga makahimo sa imong kaugalingon sa usa ka matam-is nga balay. Gidala namo ang imong atensyon sa pipila ka mga resipe alang sa pag-andam sa mga bukag sa cream. Sila dili lang kaayo maanyag ug talagsaon nga lamian, apan dili usab nindot nga lami.
Mga baskets sa Sandwich nga adunay custard
Sagol:
Kay cream:
- harina - 40 g;
- asukar - 60 g;
- itlog yolk - 4 ka piraso;
- powdered sugar;
- cream - 400 ml;
- gatas - 100 ml;
- vanillin.
Alang sa pagsulay:
- itlog yolk - 2 ka piraso;
- mantikilya - 100 g;
- nga harina - 250 g;
- gatas - 2 tbsp. kutsara;
- powdered sugar - 100 g;
- vanillin.
Alang sa dekorasyon:
- powdered sugar;
- jam - aron makatilaw;
- presko nga berry.
Pagpangandam
Aron sa pag-andam sa mga basket nga adunay custard , kinahanglan una nga maghimo ka sa usa ka minasa. Aron mahimo kini, isagol sa usa ka panaksan nga mga itlog sa itlog uban sa nangatunaw nga mantekilya, ibubo ang hinay nga harina, powdered sugar, ibubo sa init nga gatas, ihulog ang asin ug vanillin. Gisagol namo ang tanan nga maayo ug gibutang ang masa alang sa usa ka panahon sa refrigerator.
Dayon atong kuhaon ang minasa, maghimo kita og gagmay nga mga tinapay gikan niini ug himoon nato kini nga mga hulma, nga parehas nga mikatap sa mga bongbong. Karon atong ipadala sila sa oven ug magaluto hangtud nga bulawan nga brown.
Niining higayona, magluto ang custard gikan niini nga mga sagol ug sa diha dayon ang mga sandbasket andam, pun-a kini sa bisan unsa nga oras sa pagtilaw, pag-adorno uban sa presko nga mga berry, ibubo ang custard ug isablig sa may powdered sugar. Bueno, nga ang tanan, mga basket nga may cream ug berries, andam: mahimo nimo ang tsa!
Mga baskets sa sandwich nga adunay cream nga protina
Sagol:
Alang sa pagsulay:
- harina - 300 g;
- asukar - 1 tbsp. kutsara;
- mantikilya - 150 g;
- bugnaw nga tubig - 3 tbsp. kutsara.
Kay cream:
- itlog nga puti - 2 pcs .;
- vanilla - 1 ka kutsarita;
- asin - usa ka pinch;
- lemon juice - 3 tulo.
Alang sa syrup:
- asukar - 140 g;
- tubig - 50 ml.
Alang sa pagpuno:
- currant jam - 12 ka oras nga kutsara.
Pagpangandam
Sa usa ka panaksan, isagol ang sinagol nga harina ug granulated nga asukar. Dayon idugang ang mga piraso sa frozen nga lana ug ipaayo ang masa gamit ang mga kamot hangtud nga makuha ang kumpol. Human niana, ibubo sa tubig ug Kumuha sa usa ka homogeneous elastic nga minasa. Dayon guntinga ang gagmay nga mga piraso gikan niini ug iapud-apod kini nga parehas sa mga hulmahan. Nagluto kami og mga basket ngadto sa mapula-pula nga kolor, ug dayon kami pabugnawan ug gikuha gikan sa mga hulmahan. Niini nga panahon, ang asukar napuno sa tubig ug gibutang sa kasarangang kalayo. Pag-agas sa kanunay, dad-a sa usa ka hubag ug lutoon mo ang syrup hangtud nga kini heats sa usa ka temperatura sa 120 degrees.
Samtang ang syrup galingon, pukpok ang mga protina sa asin hangtud nga lig-on nga mga taluktok, idugang ang vanillin. Sa dihang andam na ang syrup , gisudlan namo kini og nipis nga panit ngadto sa mga squirrel, nga nagpadayon sa paghagol. Human niana, piliton ang pipila ka tulo sa duga gikan sa lemon ug isagol pag-usab. Karon, sa matag basket kami nagbutang og diyutay nga oras ug gipislit ang protina nga cream gikan sa ibabaw hangtud sa bag nga pastry. Giadornohan namo ang delicacy nga may mga berry ug limpyo kini alang sa pagyelo sa refrigerator.
Mga pan nga sudlanan sa balas uban sa curd cream
Sagol:
Alang sa pagsulay:
- mantikilya - 150 g;
- asukar - 50 g;
- vanillin - 1 sachet;
- nga harina - 250 g;
- linuto sa kalaha nga powder - 0,5 tsp;
- itlog - 1 pc.
Alang sa pagpuno:
- cherry nga walay mga gahong.
Kay cream:
- cottage cheese - 150 g;
- sour cream - 3 tbsp. kutsara;
- asukar - 50 g;
- starch - 1 teaspoon.
Pagpangandam
Ginasagol namon ang humok nga mantekilya sa harina, isablig ang asukal, vanillin ug baking powder. Ginahugasan namon ang tanan pinaagi sa among mga kamot hangtud nga kami makakuha og usa ka homogeneous crumb. Dayon dugangi ang itlog ug mag-knead sa nabansay nga humok nga minasa. Tabuni kini sa pagkaon sa pelikula ug kuhaa kini sulod sa 30 minutos sa refrigerator.
Kon walay us aka panahon, naghimo kami og stuffing: isagol ang cottage cheese nga adunay sour cream ug asukar, paglabay sa starch ug palagputon ang tanan nga may blender hangtud homogeneity. Kon ang mga molde metal - ginaduslisan namon kini og lana ug pun-an kini sa usa ka pagsulay, nga gipanghatag kini nga parehas sa mga kamot. Sa ubos ibutang ang mga cherries nga walay mga banga, pun-on uban sa curd cream ug magaluto sa preheated hudno alang sa 30 minutos, hangtud nga linuto. Human niini, ang mga tinapay mabugnaw, maayo nga makuha gikan sa mga agup-op ug gidekorasyonan og mga berry o prutas.