Ang tanan nahigugma sa homemade nga mga tinapay, nga walay labut. Kami makig-istorya karon kon unsaon sa pagdali dayon sa usa ka mubo nga pastry alang sa nagkalain-laing matang sa pie alang sa tanan nga mga okasyon, ug imong pilion ang pinakayano ug labing angay alang kanimo.
Resipe alang sa shortcake alang sa pie nga adunay jam
Sagol:
- linuto sa kalaha nga powder alang sa linuto sa kalaha - 1 ka kutsarita;
- harina - 3 ka butang;
- mantikilya - 200 g;
- asukar - 1 ka butang;
- itlog - 2 ka buok;
- Vanillin - pagtilaw;
- oras - 300 g;
- patatas starch - 1 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
Ang mantekilya nga mantikilya nga natunaw sa kalan, dayon pabugnaw og diyutay ug ibubo ang asukar, hingpit nga gisagol. Tagsa-tagsa, gibunalan ang mga itlog, ug dayon ibubo kini ngadto sa usa ka tam-is nga matam-is nga sagol. Idugang ang vanillin sa pagtilaw, sa gagmay nga mga bahin, pagdugang harina ug pagmasa sa mubo nga pastry alang sa pie. Gikuha nato ang usa ka gamay nga bahin gikan niini ug kuhaon kini sa freezer sulod sa 40 minutos. Ang nag-unang bahin giligid ngadto sa usa ka dako nga layer ug gibutang sa usa ka porma, pagtukod sa gagmay nga mga bukton sa mga kamot. Sa lami nga berry, dugangi ang usa ka gamay nga starch, isagol ug ibutang kini sa ibabaw sa minasa, patas nga parehas sa usa ka kutsara. Karon kuhaa ang frozen nga piraso ug hinay-hinay pag-ibot kini sa grater. Uban niini nga mga shavings, pagtabon sa nawong sa jam ug ipadala ang cake ngadto sa oven. Sa dili pa mag-alagad, isablig kini sa yano nga tsa, pagtagad sa mga sulud. Busa ang balas pie mahimong humok ug talagsaon nga hangin.
Resipe alang sa shortcake alang sa apple pie
Sagol:
- harina - 300 g;
- mantikilya - 150 g;
- asukar - 100 g;
- itlog yolk - 2 ka piraso;
- pagkaon soda - 0,5 tsp.
Alang sa pagpuno:
- mansanas - 3 ka piraso;
- itlog puti - 3 pcs .;
- asukar - 3 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
Ang mga Yolks mabinantayon nga magbulag ug magkuha sa mga protina sa refrigerator. Guntinga ang mantikilya sa mga hiwa ug tunawon kini sa usa ka kaligoanan sa tubig hangtod kini likido. Pag-itsa nga mga yolks nga may usa ka mixer ug hinay-hinay, nga dili mohunong, ibubo ang asukar. Sunod, ibubo sa lana ug isagol ang tanan hangtud nga makuha ang usa ka homogenous mass. Gihay-on nato ang harina pinaagi sa usa ka sieve nga may usa ka baking powder ug hinay-hinay nga gisagol kini sa mga nag-unang sagol. Nagdala kami og usa ka lamian nga minasa nga minasa alang sa pie ug gibahin kini ngadto sa 2 dili patas nga bahin. Gihimo namon kini nga balon, gibutang kini sa pagkaon sa pelikula ug gikuha ang kadaghanan niini sa refrigerator, ug ang usa ngadto sa freezer. Ang hurnohan gidagkutan ug gibiyaan aron magpainit. Ang mga mansanas gihinloan, gipanitan, ug ang karne gihapinan sa grater. Ang mga chilled nga mga protina gikulbaan sulod sa pipila ka minutos uban sa usa ka mixer hangtud sa lig-on nga mga taluktok, ibubo ang asukal ug patulon pag-usab hangtud kini hingpit nga matunaw. Ang porma gisagol sa usa ka piraso nga mantikilya ug gibuklad ang kinabag-an sa minasa, nag-apod-apod niini sa ubos ug nahimong ubos nga mga kilid. Sunod, natabonan nato ang base sa balas uban sa grated nga mansanas ug ibutang ang mga whipped sa sayo pa sa usa ka kutsara. Ang frozen nga minasa mag-rub sa kinadak-ang grater ug iapod kini sa ibabaw sa pagpuno. Gipadala namo ang porma sa usa ka preheated hudno ug magluto og cake cake sa mga 30 minutos.
Shortcake alang sa cake nga adunay keso sa cottage
Sagol:
Alang sa pagsulay:
- mantikilya - 100 g;
- itlog - 1 ka piraso;
- Ang asukar gamay - 2 tbsp. kutsara;
- nga harina - 220 g.
Alang sa pagpuno:
- itlog - 3 ka piraso;
- cottage cheese - 500 g;
- berries - 200 g;
- Ang asukar gamay - 3 tbsp. kutsara;
- Manga - 1 tbsp. kutsara;
- sour cream - 100 ml.
Pagpangandam
Gipahumok nga mantekilya nga mantikilya nga maayo ang atong galingon nga harina ug paglabay og pipila ka mga cuchara nga asukar. Dayon pagsulod sa itlog ug pagmasa sa minasa. Himoa kini sa usa ka pelikula ug kuhaa kini sulod sa 15 minutos sa refrigerator. Sa kasamtangan, among giandam ang pagpuno: rub cottage cheese uban sa asukal, makadugang itlog, sour cream ug mangga. Gi-apod-apod namo ang minasa pinaagi sa porma, nga naghimo sa mga kilid. Gihimo namon ang hugasan nga mga berry sa imong lami, ibubo ang ibabaw nga puno sa curd ug ipadala ang tambal sa init nga oven sulod sa 40 ka minutos. Human niana, among gipabugnawan ang cake ug giputol.