Ang mga bag-ong champignons gigamit sa paghimo sa mga salads kanunay, ug dili mahadlok sa ilang paggamit. Ang mga piraso sa mga wala pa matambalan nga gipalit nga mga uhong wala magdala sa bisan unsang kapeligrohan, dugang pa, mas gipasayon nila ang pagkaon. Kon nabuntog nimo ang pagpihig ug andam sa pag-andam og usa ka lab-as nga salad, kini nga mga resipe motabang kanimo.
Salad nga adunay mga bag-ong champignons ug resipe sa prosciutto
Sagol:
- champignons - 300 g;
- Balsamic suka - 2 tbsp. kutsara;
- lana sa oliba - 4 tbsp. kutsara;
- asin, pepper - aron makatilaw;
- ham prosciutto - 6 mga hiwa;
- presko nga batan-ong spinach - 75 g.
Pagpangandam
Gikan sa balsamic vinegar, lana, asin ug pepper kami naghimo sa usa ka dali ug dali nga pag-refueling, ang prosciutto sa paghapak sa pagkasagol sa usa ka whisk. Ang mga champignons giputol sa nipis nga mga plato ug gisagol sa presko nga mga dahon sa gihugasan ug gipauga nga presko nga spinach. Sa frying pan mamala ang mga hiwa sa prosciutto ug ibutang kini sa ibabaw. Among ibubo ang salad dressing sa dili pa mag-alagad.
Hugaw nga salad sa presko nga mga uhong - resipe
Sagol:
- lana sa olibo;
- cherry tomatoes - 500 g;
- champignons - 400 g;
- Mga capers - 2 tbsp. kutsara;
- init nga chilli - 1 pc .;
- pagsagol sa lettuce - 80 g;
- lana sa oliba - 2 tbsp. kutsara;
- ahos - 1 clove;
- pula nga vino suka - 2 tbsp. kutsara;
- dahon sa basil - 1 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
Ang gagmay nga mga kamatis ibutang sa pan sa grill ug fry gikan sa tanang kilid hangtud nga sila maglikay gikan kanila (kini mokabat sa mga 5 minutos). Natapos nga mga kamatis ang hilabihan ka bugnaw ug ibutang sa usa ka panaksan sa salad uban sa mga greens, capers ug tinadtad nga champignons. Ibabaw sa lettuce nga manipis nga mga hiwa sa chili pepper (walay binhi!).
Ang ahos maggaling sa pag-ihaw uban sa asin ug paminta, idugang ang tipik sa ahos sa mantikilya ug suka. Gihuman namon ang pagsinina uban sa lab-as nga mga hilba ug ibubo ang salad niini.
Salad sa champignons, presko nga cucumber ug manok
Ang usa ka malipayon nga salad nga adunay manok ug uhong, nga giluto sa Italian nga paagi, mao ang labing maayong dekorasyon sa festive table.
Sagol:
- champignons - 200 g;
- presko nga cucumber - usa ka piraso;
- manok fillet - 150 g;
- lemon - usa ka piraso;
- lana sa oliba - 2 tbsp. kutsara;
- asin, pepper;
- Parmesan - 50 g;
- berde parsley - 1 hugpong.
Gikuha ang giputol nga mga champignons ngadto sa manipis nga mga hiwa. Usab ang pagputol ug presko nga cucumber. Uban sa usa ka hait nga kutsilyo o kutsilyo alang sa pagpanglimpyo sa mga utanon, pagputol sa keso sa mga petals. Pagkaon sa buto sa manok sa salted water, cool ug i-disassemble ang mga lanot. Sagol sa tanan nga giandam nga mga sagol sa usa ka salad nga panaksan uban sa mga green nga parsley.
Giputol ang 2 ka kutsarang lana sa olibo nga adunay usa ka kutsarang juice nga lemon, ingon man usa ka pinch nga asin ug paminta. Pun-a ang salad uban sa resulta nga sarsa ug sagol.
Lab-as nga uhong nga salad sa mga champignons
Kining sayon nga pag-andam sa ting-init nga salad hingpit alang sa menu sa mga adepts sa mga hilaw nga pagkaon ug mga tawo nga nagtan-aw sa ilang porma ug panglawas.
Sagol:
- lettuce - 1 ulo;
- bag-ong champignons - 300 g;
- zucchini (gamay) - 1 ka piraso;
- Bulgarian pepper - 1 pc;
- sibuyas - 1 pc .;
- dugos - 2 tbsp. kutsara;
- lana sa oliba - 2 tbsp. kutsara;
- Balsamic suka - 2 tbsp. kutsara;
- ahos - 2 nga cloves;
- liso sa liso.
Pagpangandam
Aron makahimo sa pagsinina, dugangi ang dugos sa lana sa olibo ug balsamic nga suka. Idugang ang ahos, moagi sa press, sa sinagol, ingon man sa usa ka gamay nga asin ug pepper. Gipanitan nga mga uhong ug gihugasan ug gipauga ang zucchini giputol sa nipis nga mga plato ug gisagol sa usa ka panaksan nga salad. Kami usab nagbutang sa Bulgarian pepper ug manipis nga singsing sa sibuyas nga giputol ngadto sa nipis nga mga piraso. Ginasagol namon ang tanan nga mga sagol uban sa mga dahon sa lettuce ug ibubo ang natapos nga dugos-nga pagputol sa ahos. Aron kini ibutang, isablig ang pinggan uban ang liso sa liso.