Kung sa wala pa ang usa ka saging giisip nga usa ka exotic nga bunga, karon kini nga lami nga delicacy anaa kanato sa tibuok tuig. Kami gigamit sa pagkaon niini sa hilaw nga porma, sama sa uban pang bunga. Ug nahimo nga bisan ang mga soup giandam gikan sa mga saging. Pipila ka makapaikag nga mga resipe alang sa pagluto sabaw sa saging naghulat alang kanimo sa ubos.
Gatas sabaw sa mga saging
Sagol:
- gatas - 2 ka copa;
- saging - 2 ka buok;
- usa ka panit sa usa ka kahel;
- asukar - 2 tbsp. kutsara;
- nga harina - 2 tbsp. kutsara;
- asin - pinch.
Pagpangandam
Among limpyohan ang mga saging, giputol kini sa mga hiwa ug gipuno kini sa gatas (1.5 ka tasa). Uban sa tabang sa usa ka blender, among gikalot ang mga saging nga adunay gatas. Karon dugangi ang asukar ug asin. Orange, hugasi ang tubig nga nagabukal ug kuhaon ang katahum niini. Ang katunga niini nga panit idugang sa sagol nga gatas sa saging. Gidala nato ang masa sa usa ka hubag.
Sagola ang harina uban sa nabilin nga bugnaw nga gatas. Among ibubo kini nga sagol sa usa ka saging nga kolon sa maliputon, kanunay nga pagpalihok. Dad-a sa usa ka hubag ug turn-off - gatas saging sabaw-puree andam. Nag-alagad kami niini nga mainit, isablig ang nahibiling tinadtad nga katahum.
Ang sabaw sa saging nga adunay curry
Sagol:
- saging - usa ka piraso;
- Mantikilya - 40 g;
- harina - 30 g;
- gatas - 100 ml;
- ang sabaw sa manok - 0,5 l;
- cream - 50 ml;
- curry powder - 2 tbsp. kutsara;
- asukar - pinch.
Pagpangandam
Sabaw sa sabaw nga gisagol sa cream ug gatas. Sa usa ka frying pan, pagtunaw sa mantikilya, pagkutaw sa harina niini ngadto sa usa ka kolor nga bulawan. Giusab nato ang masa ngadto sa usa ka saucepan nga adunay sabaw, idugang ang asukar. Magluto sa ubos nga kainit sulod sa mga 10 ka minutos, kanunay nga pagpalihok. Dayon kuhaa ang kalaha gikan sa kalayo, idugang ang mashed nga saging ug kari. Pag-usab, paghiusa sa hingpit ug i-alagad kini sa lamesa.
Suga sa saging
Sagol:
- saging - 2 ka buok;
- humay - 1 baso;
- Mga pako sa manok - 500 g;
- carrots - usa ka piraso;
- soy sauce - 4 tbsp. kutsara;
- canned mag - 3 tbsp. kutsara;
- canned mais - 3 tbsp. kutsara;
- ahos - 2 nga cloves;
- Curry - 1 ka kutsarita;
- init nga pula nga pepper - 1 ka kutsarita;
- bay dahon - 2 pcs;
- Ground ginger - 0,5 tsp.
- utanon nga lana - 2 tbsp. kutsara;
- mga utanon, asin - nga makatilaw.
Pagpangandam
Ang mga pako sa manok gilat-an sa 3 ka litro nga tubig hangtud nga lutoon, dayon ang karne nahimulag gikan sa mga bukog ug giputol. Ug mahimo nimong biyaan ang mga pako. Andam nga magluto og bugas. Ang mga carrot malimpyohan, putlon ngadto sa cubes ug fried sa lana sa utanon hangtud sa humok, dayon ibutang ang humay, gisantes, mais, tinadtad nga saging, tinadtad nga ahos ug ibubo sa soy sauce . Hinunoa isagol kini sa tanan ug pipila ka minutos nga pagluto sa ilaga. Pagbalhin sa tanan nga nagresulta nga masa ngadto sa sabaw, idugang ang asin ug mga panakot ug magluto sa ubos nga kainit sulod sa mga 10 ka minutos. Andam na ang sabaw, mahimo kang motawag sa lamesa!