Aron ipahiangay ang kape sa buntag sa panahon, mahimo nimo gamiton ang usa ka yano nga suplemento - ice cream, nga dili lamang makapabugnaw sa ilimnon, apan paghimo usab sa pagkauyon niini ug pagtilaw sa mas creamy ug creamy. Ang mga resipe gikan niini nga materyal atong igahin ngadto sa latte nga adunay ice cream, nga giandam nga mas sayon kay sa imong mahanduraw.
Unsaon sa pagluto latte uban sa ice cream?
Kini nga pagkalahi sa resipe nagsagol dili lamang sa usa ka dato nga lami nga naghatag og usa ka kombinasyon sa kape ug ice cream, apan gipahayag usab ang mga nota sa caramel, nga gihatag sa caramel syrup ug sarsa, diin kita nagtabang sa pag-inom.
Sagol:
Alang sa caramel syrup:
- asukar - 195 g;
- tubig 175 ml;
- Mais nga mais - 10 ml.
Alang sa caramel sauce:
- mantikilya - 135 g;
- asukar - 455 g;
- cream fatty - 245 ml;
- Sugar syrup - 145 ml.
Alang sa pagpasakop:
- espresso - 75 ml;
- caramel syrup - 15 ml;
- caramel sauce - 15 ml;
- gatas - 190 ml;
- Ice cream - 45 g.
Pagpangandam
Sa sauté pan ibubo 60 ml nga tubig, dugangi ang syrup ug ibubo ang asukar. Magluto sa mga sangkap nga walay stirring alang sa mga 3 minutos, unya kuhaa ang sauté pan gikan sa kainit ug magpadayon sa pagluto alang sa laing 3-5 ka minuto hangtud nga caramel darkens. Kuhaa ang mga plato gikan sa kainit ug ibubo sa nabilin nga tubig uban ang kanunay nga pagpalihok.
Matunaw ang mantikilya ug isablig ang asukal sa ibabaw niini. Sa diha nga ang mga kristal ma-disperse, hugaw ang tanan uban ang baga nga cream ug sugar syrup, magluto ang gisagol nga 10-12 ka minuto. Sa katapusan, dugangi ang usa ka gamay nga pinch nga asin.
Alang sa pag-alagad, ibubo ang usa ka gamay nga gatas nga caramel sa ubos sa gipiling bildo. Ibutang ang bola sa imong paborito nga ice cream. Idugang ang espresso. Padulhog ang gatas hangtud nga maporma ang lig-on nga bula nga bula ug pag-ayo ibubo kini. Pagdugang sa ilimnon uban sa caramel syrup gikan sa ibabaw.
Latte sa kape nga adunay ice cream - resipe
Niini nga resipe, nakahukom kami sa pagsagol sa latte uban sa imong paborito nga "Amaretto" liqueur.
Sagol:
- Amaretto liquor - 45 ml;
- espresso - 55 ml;
- gatas - 65 ml;
- usa ka ball vanilla ice cream;
- Bungkagon nga cream alang sa pag-alagad.
Pagpangandam
Ibutang ang bola sa ice cream ngadto sa bino nga nag-alagad sa ilimnon. Diha dayon ibubo ang "Amaretto". Pag-agas sa gatas hangtud nga maporma ang lig-on nga bula. Idugang ang init nga espresso ngadto sa baso nga adunay ice cream, ug dayon hinay-hinay ibubo sa sinagol nga gatas. Kung ang botelya nga kape sa usa ka coffee nga ilimnon dili igo alang kanimo, pagadayandayan ang latte uban sa whipped cream.
Giunsa paghimo ang latte nga adunay ice cream?
Ang klasiko alang sa tinghunlak mao ang pumpkin latte, nga nagsagol sa tanan nga mga importanteng lami sa panahon: pumpkin, nutmeg, cinnamon. Mihukom kami nga madugangan ang among bersyon nga adunay bola sa vanilla ice cream, ug uban niini - gipangulata ang krema, tungod kay kini nga parisan wala gayud kapuslanan sa kaso sa kape.
Sagol:
- Espresso - 85 ml;
- gatas - 135 ml;
- kalabasa nga puree - 15 g;
- pinaagi sa usa ka pinch nga kaningag ug nutmeg;
- usa ka ball vanilla ice cream;
- Bungkagon nga cream alang sa pag-alagad.
Pagpangandam
Sa dili pa ikaw maghimo og latte nga adunay ice cream, dad-a ang latigo sa gatas. Sa higayon nga makab-ot nimo ang usa ka lig-on nga foam sa gatas, pag-andam sa usa ka baso sa pag-alagad Ibutang ang vanilla ice cream ball ug usa ka bahin sa kalabasa nga puree ngadto niini. Ang bag-ong espresso nga panahon nga gipadugayan sa usa ka pinch sa muscat ug cinnamon. Ibubo ang kape ibabaw sa ice cream. Paagi sa gatas ug ibubo ang mga sulod sa baso. Pagdibuho uban ang cream una mag-alagad. Dugang pa, ang kape mahimong ibubo gamit ang caramel syrup o syrup sa pagdugang sa pumpkin puree, isablig ang mga panakot o ubang mga toppings sa imong lami.