Ang mga resipe sa omelet dili lamang sa komposisyon ug mga proporsyon, apan usab sa teknolohiya sa pagluto. Sa Asia, ang mga aerial omelet nga nangandam alang sa magtiayon popular kaayo. Dugang mga detalye kung unsaon sa pag-andam sa usa ka alisngaw nga omelette nga atong isulti sa mosunod nga mga resipe.
Steam omelette nga walay gatas - resipe
Depende sa gidak-on, ang steamed omelette mahimong lutoon ug hangtod sa tunga sa oras, apan ang teknolohiya, nga atong hisgutan sa ubos, dili magdugay kaysa standard nga paagi sa pagluto sa usa ka sinugba nga omelet. Kining talagsaon nga teknolohiya gihulam gikan sa pagkaon sa Korea ug wala'y mga analogue.
Sagol:
- manok sabaw - 230 ml;
- mga itlog - 3 ka piraso;
- cream - 15 ml;
- pagsagol sa mga paborito nga mga utanon - 45 g.
Pagpangandam
Pag-andam sa imong paborito nga mga utanon. Mahimo ka mopalit og mga frozen nga mga preparado nga frozen nga mga gamit, o mahimo ka nga mopili sa presko nga mga utanon ug galingon kini. Ibutang ang kaligoanan sa tubig aron makaabot sa hubag. Lutoa ang sabaw sa gilain. Pag-itlog sa mga itlog nga adunay cream, mga utanon ug usa ka pinch nga asin. Ibubo ang init nga sabaw sa mga itlog ug isagol. Ibutang ang komplikado nga omelet ibabaw sa alisngaw ug tabon. Human sa 5 minutos mahimo nimong susihon ang pagkaandam.
Steam Omelette sa usa ka double boiler
Sagol:
- mga itlog - 5 pcs;
- gatas - 240 ml.
Pagpangandam
Mga itlog nga nagsuyop sa gatas ug asin. Ang sudlanan sa usa ka doble nga boiler kinahanglan nga ipainom ug ibutang kini sa usa ka kombinasyon sa omelet. I-turn sa device ug biyai ang omelet nga gikuha sa 20 minutos.
Sa unsa nga paagi magluto ang usa ka alisngaw nga omelette sa usa ka multivariate?
Ang pag-adto sa mga resipe nga giandam sa gadgets nga kusina, dili nimo mapangita ang atensyon sa multivarka - usa ka universal device nga makahulip sa steamer ug mamahimong usa ka bug-os nga bili sa tubig sa atong omelet.
Sagol:
- mga itlog - 3 ka piraso;
- gatas - 115 ml;
- mantequilla - 10 g.
Pagpangandam
Pag-itlog sa mga itlog ug gatas uban sa pinch nga asin. Kusganon dili kinahanglan nga sulayan, kini igo aron sa pagsiguro nga ang mga yolks gisagol uban sa mga protina. Ibubo ang pinikpik nga mga itlog sa ibabaw sa mga oiled molds nga silicone o metal, ug dayon ibutang kini sa ibabaw sa steaming basket. Ang kopa sa multivarka napuno sa tubig sa wala pa ang marka. Ibutang ang angay nga mode ug hulata ang beep.
Sa unsa nga paagi sa pagluto sa usa ka kabisog omelet sa usa ka microwave hudno?
Sagol:
- mga itlog - 2 ka piraso;
- gatas - 35 ml;
- lana - 10 g;
- parsley greens - 1/2 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
Ang mga itlog nagsagol sa gatas ug usa ka pinch nga asin. Idugang ang ginunting nga mga utanon ngadto sa omelette ug ibubo ang tanan ngadto sa usa ka greased form nga angay sa pagluto sa microwave. Tabuni ang sudlanan nga adunay takup nga omelette ug ibutang kini sulod sa usa ka minuto sa maximum nga gahum. Dayon hinay-hinay nga iisa kini, nga dili ipaagi ang mga itlog nga giagos ug ibalik ngadto sa microwave sulod sa lain nga kinse ka mga minuto o hangtud nga ang nawong hingpit nga gikuptan.
Steam omelette sa tubig
Ang laing bersyon sa Asian omelette, apan giandam alang sa usa ka hingpit nga lahi nga teknolohiya. Ang giandam nga omelet nahimong creamy, susama sa cream-brule. Kon gusto, ang resipe mahimong dugang sa karne ug mga utanon.
Sagol:
- mga itlog (dako) - 2 ka piraso;
- tubig - 55 ml;
- soy sauce - 5 ml;
- usa ka balahibo sa usa ka berde nga sibuyas;
- usa ka pinch nga liso sa sesame.
Pagpangandam
Isagol ang mga itlog sa tubig ug sa toyo nga dili makadaut kanila. Ibubo ang gisagol nga itlog ngadto sa usa ka hulmahan o salamin nga agup-op, gitabonan sa usa ka tinulo sa lana sa utanon gikan sa sulod. Ibutang ang porma sa usa ka saucepan ug ibubo sa tubig aron nga ang lebel moabut sa gibanabana ngadto sa tunga-tunga sa porma sa usa ka umaabut nga omelet. Tabuni ang pan sa usa ka taklob ug ibilin ang omelette nga andam sa 12 ka minutos. Sa wala pa ang pag-alagad, isablig kini sa liso sa sesame ug mga sibuyas sa sibuyas.