Ang mastic usa ka espesyal nga paste, nga dali nga makuha ang gusto nga porma. Uban sa tabang niini, bisan ang labing ordinaryo nga pie dali nga nahimong usa ka tinuod nga obra maestra. Sa naandan, kini mao ang gelatinous, milky ug gikan sa marshmallow. Atong susihon kung unsaon pag-andam ang mastic alang sa usa ka cake sa daghang mga paagi.
Recipe mastic alang sa usa ka cake sa balay
Sagol:
- uga nga matunaw nga gatas - 205 g;
- Sugar powder - 215 g;
- Nagkompleto ang tibuok nga gatas - 155 ml;
- lemon juice - 5 ml.
Pagpangandam
Powder sa makadaghang higayon pag-aybis ug pag-mix sa uga nga natural nga gatas. Hinay-hinay ibubo ang gatas nga mub-an ngadto sa usa ka uga nga sagol ug idugang ang duga sa lemon. Nagmasa kami sa mastic nga minasa, nga gibubo ang diyutay nga dugang nga asukar kon gikinahanglan. Ang mastic sa balay alang sa tightening sa cuff kinahanglan nga pagkamaunat-unat, homogenous ug dili magpabilin sa mga kamot. Karon atong gihatag ang delicacy usa ka gamay nga bakak sa fridge, ug dayon atong gamiton kini sa pagdayandayan sa mga tinapay! Kung gusto nimong hatagan kini og usa ka hayag ug dato nga kolor, dayon gamiton alang niining katuyoan nga kolor sa pagkaon.
Recipe mastic cake alang sa imong kaugalingon nga mga kamot nga gibase sa marshmallow
Sagol:
- air marshmallow "marshmellow" - 105 g;
- asukar nga puti nga powder - 235 g;
- lemon juice - 15 ml.
Pagpangandam
Ang Marshmallow gibutang sa usa ka masayon nga sudlanan, nga gipainum sa lemon juice ug gipainit sa microwave oven sulod sa 45 segundos. Niini nga panahon, among gisagol ang mga marshmallow sa makadaghan sa usa ka kutsara. Sa mainit nga pagkamaunat sa masa, sa hinay-hinay ibubo ang sifted sugar powder ug mag-knead sa minasa sa imong mga kamot hangtud sa pagkamakanunayon sa humok nga plasticine. Human niana, ibutang ang mastic sa usa ka bag ug ibutang kini sulod sa tunga sa oras sa fridge, ug unya gamita kini aron sa pagpakita sa mga numero ug pagdayandon sa mga tinapay! Kung gusto nimo nga kini usa ka mahayag nga kolor, dayon gamita ang bisan unsang mga kolor sa pagkaon.
Mastic alang sa usa ka keyk sa balay gikan sa gelatin
Sagol:
- powdered sugar - 535 g;
- gelatin nga uga - 15 g;
- tubig nga 35 ml;
- lemon juice - 10 ml.
Pagpangandam
Ang basa nga dali nga pagtunaw sa gelatin atong ihulog sa usa ka mabaw nga piallet, ibubo ang pipila ka mga cuchara nga bugnaw nga tubig ug isagol nga maayo. Human sa 5 minutos, ibutang ang mga pinggan sa usa ka huyang nga kalayo ug kainit hangtud nga ang tanan nga mga kristal hingpit nga matunaw. Ang sugar powder daghang mga pag-aybis sa usa ka sieve ug sa hinay-hinay ibubo ngadto sa gulaman nga sagol sa gagmay nga bahin, kanunay nga manghilabot. Sa baga nga gibug-aton nga gibug-aton kita makadugang sa bag-ong milusot nga lemon juice. Karon ibutang ang home mastic alang sa cake sa food film ug pagbiya sa usa ka oras aron "magrelaks." Gihaplasan namon ang buhatan nga adunay maayong powder nga asukal, ibutang ang usa ka lump sa mastic ug i-roll kini sa usa ka rolling pin. Aron mahatag kini ang husto nga kolor, mahimo ka nga makadugang sa pipila ka mga tulo sa pangkolor sa pagkaon.
Chocolate mastic alang sa pagtabon sa usa ka cake sa balay
Sagol:
- air marshmallow marshmallow - 115 g;
- chocolate - 105 g;
- mantikilya - 10 g;
- fatty cream - 20 ml;
- powdered sugar - 205 g.
Pagpangandam
Alang sa mga nagsugod, matunaw ang tsokolate sa microwave o sa usa ka water bath. Dayon dugangi ang marshmallow ug sagolan. Pag-inita ang masa aron molambo ang gidaghanon ug hingpit nga isagol kini ngadto sa usa ka matig-a nga kondisyon. Sunod, ibubo sa mainit nga cream ug gibutang ang mahumok mantikilya. Pag-agas sa sinagol hangtud nga hingpit nga homogenous ug inanay nga ibubo ang sifted powder. Ang andam nga mastic ginalingan pinaagi sa mga kamot, sama sa usa ka minasa, ug kini kinahanglan nga sa katapusan mahumok ug madanihon. Giputos kami niini sa usa ka pelikula ug gibilin kini sulod sa 45 minutos. Ang ingon nga mastic makahimo sa pagdayandayan sa bisan unsang cake ug pag-sculpture figurines gikan niini. Kung gusto nimo nga hatagan kini og usa ka bulok nga bulok nga kolor, unya gamita ang usa ka gamay nga kolor sa pagkaon alang niini nga katuyoan.