Ang Vitamin C hinungdanon sa lawas sa tawo ug kinahanglang molihok kini sa sistematikong paagi. Apan dili ka kanunay makakaon sa mga lemon - kini dili maayo alang sa enamel, ug ang monotony makalaay. Apan, dili kini problema. Diha sa dinosena nga mga produkto, ang sulod sa bitamina C mas taas kay sa mga lemon, ug sa usa ka bili sila mas barato. Mahimo mong magamit ang mga berry nga itom nga currant - diha kanila, ang bitamina C mga 4 ka beses nga labaw kay sa mga langyaw nga prutas.
Maayo nga mga panam-is
Sa iyang kaugalingon, ang itom nga currant nindot kaayo sa lami: kini usa ka gamay nga berry nga puno sa panit nga panit ug humot nga humok nga pulpito. Dili tanan ganahan niini nga kombinasyon, mao nga ang currant mas sagad nga idugang sa mga panam-is, kini giandam gikan niini nga mga gutlo, jam, nga gikuha. Maayo ug magamit nga kapilian - halas gikan sa itom nga currant. Kini usa ka yano nga delicacy, nga sigurado nga makapahimuot sa mga bata ug mga hamtong. Pinaagi sa dalan, wala kita morekomendar sa kaging nga jelly gikan sa itom nga currant alang sa tingtugnaw. Kini mao ang mas maayo nga freeze sa currant, ug na sa bugnaw nga mga bulan, magluto sa usa ka malomo, mahumot bitamina dainty, ingon nga usa ka pahinumdom sa ting-init. Sultihi ka kung unsaon paghimo sa jelly gikan sa itom nga currant.
Simple Jelly
Ang resipe sa jelly gikan sa itom nga currant gikan sa serye "dili sayon, apan yano ra kaayo." Sa ingon nga mga resipe kini maayo nga itudlo ang mga bata sa pagluto.
Sagol:
- berries sa itom nga currant nga walay mga sanga - 2 tasa;
- asul nga purified white nga asukar - usa ka baso nga adunay slide;
- Ang gelatin instant - 2 plates o 30 g nga nahugno;
- purified, sinala o binotelyang tubig - 1 litro.
Pagpangandam
Ang pinakayano ug labing barato nga kapilian mao ang jelly gikan sa itom nga currant nga may gelatin. Sa katunga sa tubig, nga init ngadto sa 45-50 degrees, soak gelatin. Kon atong kuhaon ang naandan, biyai kini sulod sa usa ka oras, dali nga matunaw human sa ikaupat nga bahin sa usa ka oras nga makasugod ka sa pagpainit. Importante nga hinumdoman ang duha ka punto: ang una - kanunay nga pagpadasig, aron ang gelatin dili masunog, ang ikaduha - dili lutoon. Sa diha nga ang pagpabukal, ang gelatin nadaut, busa atong dad-on kini ngadto sa mga 80 degrees ug kuhaon kini gikan sa kalayo. Gikan sa ikaduha nga katunga sa tubig uban sa asukar, magluto sa syrup, kita ituslob sa usa ka nahugasan ug gamay nga uga nga currant. Nag-weld kami sulod sa mga 10 ka minutos, galingon ug galingon sa usa ka sieve aron makuha ang mga liso ug panit. Gikonektar namon ang duha ka panagsama ug ibubo ngadto sa mga agup-op. Gipahid sa jelly gikan sa itom nga currant sulod sa pipila ka oras sa fridge, human nga kini makuha ug mag-alagad uban sa sugar powder ug mint dahon, tsa o compote .
Mas mapuslanon nga kapilian
Dili kini sekreto nga sa pagluto, ang usa ka bahin sa bitamina C malaglag, aron makahimo kag jelly gikan sa itom nga currant nga walay pagluto. Sa paghimo niini, among giusab ang teknolohiya.
Sagol:
- puti nga purified domestic sugar sand - 200-230 g;
- giluto o gisala nga tubig - 1 l;
- Currant nga dako nga walay mga sanga ug mga dahon - 2 dako nga kamot;
- mga palid sa instant gelatin - 20 g.
Pagpangandam
Sa paghimo niini nga jelly maayo nga gamiton ang usa ka juicer. Kung dili, pasagdi ang currant pinaagi sa galingan sa karne ug, gamit ang gauze, piliton ang duga. Sagola ang duga uban sa asukal ug biyai ang ikaupat nga bahin sa usa ka oras aron makapahunong ang asukar. Magbabad sa gelatin sa mainit nga tubig. Sa diha nga kini dissolves, kainit sa usa ka gamay nga kalayo, apan dili lutoon mo ang. Sa diha nga ang gelatin nga cooled ngadto sa lawak temperatura, dugangan sa currant juice, pagpalihok sa maayo ug ibutang sa refrigerator hangtud nga kini hingpit nga solidified. Busa kini kaayo nga tasty ug mapuslanon nga jelly gikan sa itom nga currant, ang resipe, ingon sa imong makita, yano kaayo.
Mga pangutana sa paglalang
Kini kasagarang gipangutana kon posible ba ang paghimo sa jelly gikan sa itom nga currant nga walay gelatin. Alang sa mga vegetarians, adunay usa ka kapilian - mahimo nimo nga ilisan ang gelatin, nga usa ka produkto sa mananap nga gigikanan, sa agar-agar - kini gihimo gikan sa lumot. Mahimo ka usab magluto puff jelly gikan sa duga sa nagkalain-laing mga berry ug prutas. Sa paghimo niini, pag-andam, pananglitan, raspberry, strawberry, apricot, cherry o bisan unsang lain nga jelly alang sa samang resipe (pulihan lamang ang mga berry), pun-a ang jelly sa agup-op, ibutang kini sa refrigerator. Kon kini lig-on, pun-a ang sunod nga layer. Busa, ang pag-andam sa jelly gikan sa itom nga currant ug uban pang prutas o berries usa ka makalingaw, mamugna nga proseso.