Karon, ipaambit namo kanimo ang usa ka makapaikag nga resipe ug sultihan ka kung unsaon pag-andam ang sotnik sa keso sa cottage gikan sa usa ka mubo nga pastry. Kini nga delicacy usa ka semi-round friable pies nga may soft curd fill. Pag-alagad kanila alang sa tsa, kape o mainit nga gatas.
Resipe alang sa mga ovary nga adunay curds gikan sa shortcake
Sagol:
Alang sa pagsulay:
- harina - 2 nga mga butang;
- itlog - 1 ka piraso;
- asukar - 0,5 mga butang;
- sour cream - 150 ml;
- mantikilya - 50 g;
- soda - usa ka pinch.
Alang sa pagpuno:
- itlog nga puti - 1 pc;
- cottage cheese - 200 g;
- asukar - 1 tbsp. kutsara;
- sour cream mao ang ubos - tambok - 1 tbsp. kutsara;
- vanillin;
- nga harina - 20 g.
Pagpangandam
Busa, una kami nag-knead sa usa ka linghod nga minasa: ginunting ang mga itlog sa asukar, idugang ang humok nga lana sa lana ug ibutang ang sour cream. Gisagol namo ang tanan, nga anam-anam nga nagdugang og harina. Alang sa pagpuno, ang curd mikaylap sa usa ka panaksan, gipahid sa usa ka kakha, midugang ang asukar, harina ug sour cream. Kung gusto, ihulog ang vanillin ug isagol ang tibuok masa sa blender. Pag-itsa nga puti ang itlog, ug dayon ibutang sa masa.
Karon magsugod na kami sa paghimo sa mga magsusulat: ang minasa nga gilukot ngadto sa usa ka nipis nga lut-od, giputol namo ang mga billet alang sa cake ug gibutang ang usa ka bahin sa cake. Pil-a ang workpiece sa katunga, pakurba ang kamot sa usa ka gamay ug ibutang kini sa tray nga linuto sa kalaha. Sa diha nga ang tanan nga mga sophers andam na, ipadala kami sa usa ka preheated hudno ug magaluto alang sa tunga sa oras.
Shortbread sand duck
Sagol:
Alang sa pagsulay:
- Mantikilya - 160 g;
- harina - 300 g;
- itlog - 1 ka piraso;
- asukar - 80 g.
Alang sa pagpuno:
- harina - 50 g;
- itlog - 2 ka buok;
- cottage cheese - 200 g;
- asukar - 20 g.
Pagpangandam
Gisagol namo ang humok nga lana sa harina, asukar ug itlog. Nag-knead kami sa usa ka humok nga minasa, nagporma og bola gikan niini ug gibalhin kini ngadto sa bisan unsang init nga lugar.
Kung walay pagkawala sa panahon, pun-on nato ang pagpuno: rub ang keso sa usa ka kakha, ibubo ang asukar, idugang ang pinutol nga itlog nga puti ug isablig ang harina. Ang tanan maayo nga pagkalibang ug kon ang baga nga baga, gaan nga pag-dilute kini sa gatas o sour cream. Dayon, ang minasa gibahin ngadto sa managsama nga bahin ug giligid ang matag usa ngadto sa usa ka manipis nga lingin. Ang dili parehas nga mga ngilit sa panit sa usa ka kutsilyo, ibutang ang usa ka gamay nga curd sa tunga ug idugang ang minasa sa tunga. Ipakatap ang mga hurnohan sa usa ka tray nga linuto sa pan, ibutang sa ibabaw nga may itlog nga itlog ug magaluto sa init nga oven sulod sa 30 minutos.
Sopers uban sa cottage keso ug mga cherries gikan sa mubo nga pastry
Sagol:
Alang sa pagsulay:
- mantikilya - 100 g;
- itlog - 2 ka buok;
- asukar - 1 ka butang;
- sour cream 20% - 3 tbsp. kutsara;
- harina - 5 ka butang;
- linuto sa kalaha nga powder - pinch;
- vanillin;
- yuta nga cardamom - pinch.
Alang sa pagpuno:
- cottage cheese - 400 g;
- vanillin - pinch;
- frozen cherry - 1 item;
- itlog - 2 pcs.
Pagpangandam
Pag-ani pag-ayo sa panit. Pukpok ang humok nga mantikilya sa mga itlog, asukar ug banilya. Dayon gibutang namon ang sour cream, ilabay ang kardamom sa yuta ug, hinay-hinay nga gibubo ang sagol nga harina, gibira ang nabagkos nga minasa, nga gamay nga nanan-aw sa mga kamot. Dayon palukapa kini, porma nga sausage, ibutang kini sa usa ka pelikula ug kuhaa kini sulod sa 20 minutos sa katugnaw.
Sa kasamtangan, gihimo namon ang pagpuno: gibahin namo ang mga itlog ngadto sa mga squirrel ug yolks. Ang mga berry nalaya, nabuak sa mga bahin ug mikuha sa mga bukog. Cottage keso sagbot uban sa asukar, vanillin, yolks ug cherries. Protein nga gidala uban sa pipila ka mga tablespoons sa asukal hangtud sa lig-on nga mga taluktok ug sa injected ngadto sa curd-masa. Karon atong gikuha ang minasa, gibuklad kini, giputol ang usa ka gamay nga piraso ug giligid kini ngadto sa usa ka manipis nga cake. Sa usa ka kilid anaa ang bahin sa pagpuno, pagtabon sa pikas nga kilid ug luha. Among gibutang ang tanan nga mga produkto sa usa ka greased nga linuto sa kalaha. Sa ibabaw, ginatabunan namon ang mga billet nga may pinikpik nga itlog ug ipadala ang mga obaryo sa preheated oven sa mga 20 minutos.