Cake "Bee" - usa ka lamian, mahumot ug talagsaon nga panam-is nga dessert, nga dali ka makaluto sa imong kaugalingon sa balay! Ug kami malipay nga motabang kanimo niini!
Ang resipe alang sa keyk nga "Bee"
Sagol:
Alang sa pagsulay:
- dugos floral - 2 tbsp. kutsara;
- soda - pinch;
- itlog - 2 ka buok;
- mantikilya - 100 g;
- harina - 3 ka butang;
- asukar - 100 g.
Kay cream:
- sour cream 20% - 500 ml;
- asukar - 1 ka butang;
- cognac - 1 tbsp. kutsara.
Alang sa mga putyokan:
- chocolate milk - 50 g;
- powdered sugar - 1 ka kutsarita;
- puti nga chocolate - 30 g;
- gatas - 1 ka kutsarita;
- mga tipik sa mais.
Pagpangandam
Unsaon paghimo sa usa ka cake nga usa ka buyog? Busa, sa pagsugod, nagbubo kami og dugos sa usa ka kaligoanan sa tubig: sa usa ka dako nga panaksan gibuboan namo ang tubig, gibutang namon ang usa ka sudlanan sa sulod ug gibutang ang dugos niini. Dad-a sa usa ka hubag, hulat hangtud nga ang dugos warms, ug ibubo sa soda niini. Ang tanan nga pagpalihok, kuhaon gikan sa init ug bugnaw. Human niana, dugangi ang mga itlog nga gibunalan, ibubo ang asukar ug ibutang ang mantikilya. Dayon anam-anam nga ibubo ang harina ug gamita ang mubo nga pastry. Ginabahinbahin namon kini ngadto sa gibana-bana nga 5 ka bahin, giporma namo ang mga tinapay ug gikaon kini sa hudno sa temperatura nga 210 ° C. Niini nga panahon atong giandam ang cream alang sa keyk: ibutang ang bugnaw nga sour cream sa pan, ibubo ang asukar ug patulon kini sa usa ka maayo nga mixer. Dayon maglabay kami og vanillin, ibubo sa cognac ug isagol kini. Andamon nga mga tinapay ang giputol ug gipahid sa lutuin nga lut-od, nag-stack sa ibabaw sa matag usa. Gitabonan usab namo ang tumoy sa cake uban ang cream ug isablig kini sa gamay nga piraso. Karon atong gibalhin ang dekorasyon: sa usa ka kaligoanan sa tubig, matunaw ang tsokolate, ibubo ang gamay nga gatas ug dad-on kini sa plastik nga kahimtang. Dayon gikan sa nadawat nga masa naghimo kami sa mga kamot sa usa ka lawas sa mga putyukan ug among gibutang kini sa pagputol, nga giputos sa foil. Sa mga kilid himua ang gagmay nga mga panit sa usa ka kutsilyo ug kuhaa ang mga workpieces sa freezer. Ug niining higayona, natunaw namo ang puti nga tsokolate ug nagpintal sa mga mata sa lawas ug mga labod sa among mga putyokan. Karon kuhaa ang limpyo nga mga liso sa mais, ipasulod kini sa mga slot, pag-usab namo kuhaon ang tanan sa freezer sa pagyelo, ug dayon itanom namon ang nahuman nga mga putyukan sa dugos nga cake. Gihatagan namon siya og pipila ka mga oras sa paghumol, pagputol sa mga piraso ug pag-alagad alang sa init nga tsa.
Resipe alang sa dugos nga cake "Bee" uban sa prunes
Sagol:
Alang sa pagsulay:
- Vanilla sugar - 30 g;
- harina sa trigo - 600 g;
- pagkaon soda - 5 g;
- itlog - 5 pcs .;
- granulated sugar - 300 g;
- asin - usa ka pinch;
- mantikilya - 150 g;
- dugos - 60 ml.
Kay cream:
- sour cream - 800 ml;
- prunes - 160 g;
- powdered sugar - 180 g.
Alang sa glaze:
- mantikilya - 30 g;
- gatas nga chocolate - 150 g.
Pagpangandam
Busa, aron paghimo sa usa ka keyk nga "Bee" nga may prun, himoon una ang krema: isagol ang bugnaw nga sour cream sa hingpit nga powder ug paglimpyo sa refrigerator. Pag-adto sa pagsulay: tunawon ang mantikilya ug pabugnawa kini ngadto sa temperatura sa lawak. Diha sa usa ka gamay nga sudlanan kita magkonektar sa dugos nga soda, isul-ob ang gamay nga kalayo ug init hangtud