Ang mga cookie sa kefir - usa ka kusog nga kalainan sa mga lutu nga hinimo sa lugas, diin ang bag-ong makamaong makamao sa pagluto, sa pagkaamgo sa pipila ka mga resipe posible nga maglakip ug mga bata, pananglitan, alang sa pag-umol sa mga delicacies. Mahimo ka magluto nga matam-is, salty, yeast treats, sa matag higayon nga makadawat sa hingpit nga bag-ong mga delicacy uban ang lain-laing mga lami ug dugang nga mga additives.
Unsaon pagluto cookies sa yogurt?
Ang minasa sa kefir alang sa mga biscuit mao ang pinakasimple nga bersyon sa ingon nga matang sa mga pagkaon, giandam kini sa duha ka ihap ug gipadagan sa nagkadaiyang mga additives: nuts, cocoa, candied fruits ug seeds. Ang produkto nga gatas nga gatas gigamit nga lab-as ug maaslom, sa naulahi nga kaso adunay dugang nga "pagtaas" sa pagsulay ug ang biskwit mogawas nga lavish.
- Mga cookies sa kefir sa pagdali - usa ka resipe nga naglangkob lamang sa 4 nga mga sangkap: kefir, harina, itlog ug mantekilya. Ang minasa mao ang gimasa ug ang mga produkto nahulma.
- Ang lebadura nga harina ginalingon sa uga nga patubo uban sa dugang nga usa ka linuto sa kalaha. Kini nga bersyon sa pagluto wala magkinahanglan og proofing, ang mga produkto dali nga naporma, ug diha sa proseso sa linuto sa kalaha nga mahimong lami.
- Ang yano nga mga cookies sa kefir mahimo nga walay pagdugang sa asukal, ingon nga usa ka pangpatam-is ang paggamit sa dugos, uga nga prutas o pag-andam og salty treat uban ang pagdugang sa mga binhi, mga panakot ug keso.
- Ang cookie nga gitipigan sa dugay nga panahon ug nagpabilin nga lab-as, kung ang usa ka daghan nga muffin nga gilakip: tambok kefir, taas nga kalidad nga mantikilya (labing menos 82%) ug mga itlog.
- Ang pagkunhod sa caloric content makatabang sa kaparehas nga kapuli sa harina sa trigo alang sa tibuok nga lugas o oatmeal, mantikilya alang sa utanon, ug asukar alang sa mga kapilian sa utanon - alang sa stevia, dugos.
Oatmeal cookies sa kefir - resipe
Ang oatmeal cookies sa kefir usa ka maayong panig-ingnan sa low-calorie baking. Kung walay tumong sa pagpakunhod sa gidaghanon sa resipe sa kaloriya labing maayo nga wala mabag-o, kung dili ipuli ang bahin sa mga produkto nga may mga analogue: mantikilya, asukar. Ang mga crispy biscuit mamahimo nga human sa kompleto nga pagpabugnaw, ang mga flake gikinahanglan dayon, gamay, dili kinahanglan nga kini ibutang.
Sagol:
- oatmeal - 300 g;
- kefir - 250 ml;
- asukar - 4 tbsp. l.;
- vanilla, baking powder;
- cinnamon - ½ tsp;
- Mantequilla - 50 g.
Pagpangandam
- Ovsyanku ibubo ang kefir, pahawa samtang swells (40 minutos).
- Human sa panahon, pagdugang sa asukal, baking powder, cinnamon, pagdugang usa ka humok nga lana, isagol.
- Sa gihumol nga pergamino gibutang ang mga biskwit, gikaon.
- Ang mga biscuit naluto gikan sa mga sereales sa kefir sulod sa 30 minutos sa 190.
Shortbread cookies sa yogurt
Ang mga cookie sa yogurt ug margarine giandam sumala sa resipe alang sa usa ka mantequilla nga minasa, apan isip resulta, ang delicacy nahimong mas maanindot, apan ang sama nga pagkagumon, kini maayo ang pagkalot, nagabantay sa porma ug wala mikaylap sa diha nga ang pagluto, aron ikaw makahanduraw sa walay katapusan nga paghimo sa usa ka pagtagad. Gikan sa ingon nga basehan, mahimo ka maghimo ug mga cookies gamit ang pagpuno sa linuto nga condensed milk, thick jam o fresh fruit.
Sagol:
- kefir ug margarine - 150 g;
- nga harina - 350 g
- asukar - 100 g + 50 g alang sa pagpangaon;
- linuto sa kalaha, vanillin.
Pagpangandam
- Gigaling ang margarine sa harina, baking powder ug asukar sa usa ka mumho, mosulod safir. Panghugas sa minasa.
- Kuhaa ang pelikula, ibutang kini sa katugnaw sulod sa 20 ka minutos.
- Bahina ang minasa ngadto sa daghang mga piraso, paligdi ang tourniquet, putol sa mga lingin, 1 cm ang gibag-on.
- Ituslob ang usa ka kilid ngadto sa asukar, pagpadayon.
- Pagluto sa mga biscuit sa kefir sulod sa 15 minutos sa 180, hangtud nga brown nga brown.
Mga lebadura nga biskwit nga adunay yogurt
Kining biscuit nga cookie sa kefir dili andam alang sa dugay, dili sama sa ubang mga kalan-on gikan sa minasa nga patubo. Ang proseso sa paghimo sa mga tam-is wala magkinahanglan og pag-eksperimento, bisan unsang baga nga jam, dugmok nga prutas ug linuto nga condensed milk mahimong gamiton sa pagpuno, ang porma mahimong ihatag bisan asa, nga adunay igong imahinasyon: mga crescents, bagels, sobre.
Sagol:
- kefir - 200 ml;
- uga nga lebadura - usa ka pakete;
- linuto sa kalaha nga serbesa - 1 ka tsp;
- harina - 500 g;
- asukar - 100 g + 50 g alang sa sprinkling;
- mantikilya - 100 g;
- mga itlog - 3 ka piraso;
- jam;
- yolk - 1 ka piraso;
- gatas - 50 ml.
Pagpangandam
- Dissolve sa yogurt yeast, hulat hangtud nga ang reaksyon moadto.
- Paghulagway sa lana, asukar, itlog, baking powder.
- Ibubo ang kefir, ibubo ang harina, pagmasahe nga harina.
- Guntinga ang layer nga 5 mm ang gibag-on, guntinga ngadto sa mga strate 4: 5 cm.
- Ibutang ang pagpuno, ayuhon ang mga sulud, porma ang crescent.
- Pagbiya sa 15 minutos.
- Pag-agos sa yolk sa gatas, pagtratar sa mga biscuit, isablig ang asukar.
- Magluto biskwit sa kefir sulod sa 30 minutos sa 190.
Mga cookies nga adunay yogurt ug jam
Ang baked cookies sa kefir sa hurno mahimong himoon sa dagway sa bagels, aron ipatuman ang ideya nga kinahanglan nimo ang usa ka baga nga jam, jam o jam uban ang bug-os nga mga hiwa (dili gigamit ang syrup). Alang sa usa ka labi ka orihinal nga pagtilaw, dugmokon nga mga nuts ang idugang sa pagpuno ug ang nawong isablig sa brown nga asukar.
Sagol:
- humok nga lana - 150 g;
- nga harina - 600 g;
- kefir - 200 ml;
- mga itlog - 2 ka piraso;
- vanillin, baking powder;
- jam - 150 g;
- brown nga asukal - 2 tbsp. l.
- dugmok nuts - ½ tbsp.
Pagpangandam
- Ibutang ang jam uban sa mga nut.
- Pagsagol sa humok nga lana sa asukar, itlog, vanillin ug baking powder.
- Idugang ang kefir ug ibubo sa harina, pag-ibutang ang minasa.
- Guntinga ang layer, putol ngadto sa mga triangles, ipakaylap sa usa ka dako nga bahin alang sa usa ka kutsara nga pagpuno.
- Gub-a ang mga rolyo, palig-on ang asukar.
- Pagluto sa mga biscuit sa kefir sulod sa 30 minutos sa 170.
Mga cookies nga adunay yogurt ug yogurt
Ang curd cookies sa kefir adunay usa ka kinaiya nga kinaiya - kini dili magpatig-a sa dugay nga panahon, tungod kay kini masaligon nga lutoon sa daghang gidaghanon. Ang porma sa delicacy gihatag ngadto sa bisan unsa nga pantasya, sa niini nga bersyon, ang gibantog nga "Goose-paws" gihulagway, laing tambal gitawag nga "Kisses". Diha dayon gikinahanglan ang pag-andam sa usa ka cut-off alang sa paghatag sa round nga porma, ang bangko nga 0,5 l ang labing maayo nga moduol.
Sagol:
- cottage cheese - 150 g;
- kefir - 100 ml;
- lana - 50 g;
- itlog - 1 ka piraso;
- harina - 350 g;
- linuto sa kalaha;
- asukar - 5 tbsp. l.
Pagpangandam
- Gabunon ang lobo, kefir, mantikilya ug itlog.
- Ipaila ang harina uban sa baking powder, pagmasa sa minasa, ibutang kini sa katugnaw sulod sa 30 minutos.
- Guntinga ang layer, guntinga ang mga lingin.
- Ibutang ang asukal diha sa plato, ituslob ang usa ka kilid sa billet.
- Idugang ang usa ka bilog nga asukar sa sulod, usa ka tunga nga ituslob sa asukar, nga nipilo pag-usab.
- Ang usa ka bahin sa triyanggulo nga gituslob sa asukar, isul-ob ang usa ka panaksan nga gibutang sa sprinkling up.
- Pagluto sulod sa 30 minutos sa 180.
Mga Biscuit nga adunay yogurt ug dugos
Ang dugos nga mga biskwit sa kefir sama ra sa gingerbread, kini usa ka lush, humot ug humok kaayo sa sulod sa usa ka crispy sugar shell. Ang pag-umol moabut sa labing diyutay nga panahon, ang mga produkto magbalhin ngadto sa mga bola, gipulpog sa usa ka pang-pangpatam-is ug sa panahon sa proseso sa linuto sa kalahi mikaylap og gamay, nakuha ang porma sa biscuit.
Sagol:
- mantikilya - 50 g;
- dugos - 50 g;
- harina - 170 g;
- kefir - 100 ml;
- linuto sa kalaha;
- uga nga ginger - ½ tsp;
- asukar - 50 g + 2 tbsp. l. alang sa pagwisik.
Pagpangandam
- Pag-mix sa harina, baking powder, asukar, luy-a.
- Ipaila ang lana, galinga ang mumho.
- Ibubo ang kefir ug dugos, kon gikinahanglan, ibubo ang harina, pagmasa sa minasa.
- Pag-roll bola, pag-roll sa asukar, isul-ob ang tray nga linuto sa kalaha.
- Pagluto sulod sa 15 minutos sa 180.
Mga biscuit nga adunay kefir ug kaningag
Kini nga resipe alang sa mga biscuit sa kefir sa oven nahibal-an sa maayo kaayo nga lami ug dili kasagaran nga porma. Ang komposisyon sa pagpuno naglakip sa cinnamon, sugar cane ug nahugno nga mga nuts (kung gusto), ug usa ka pagtratar sa porma sa orihinal nga mga snail. Ang delicacy mahimong dugang sa sour cream ug asukar, isip usa ka resulta, hapit "Sinnabon" ang buhian.
Sagol:
- kefir - 200 ml;
- harina - 500 g;
- humok nga lana - 100 g + 100 g sa pagpuno;
- asukar - 100 g;
- mga itlog - 2 ka piraso;
- linuto sa kalaha nga serbesa - 1 ka tsp;
- uga nga lebadura - 5 g;
- yolk - 1 ka piraso;
- cinnamon - 3 tsp;
- tubo asukar - 4 tbsp. l.;
- nahugno nga mga nuts - 1 tbsp.
Pagpangandam
- Dissolve ang yeast sa kefir sa usa ka spoonful sa asukal hangtud nga ang bula nga makita.
- Gilain ang butter sa mga itlog, asukar, mantekilya ug baking powder.
- Ipaila ang kefir, ibubo ang harina, pagmasahe nga harina.
- Guntinga ang layer, magamit ang usa ka humok nga lana.
- Isablig sa usa ka sinagol nga cinnamon ug tubo nga asukar, mga nut, pag-roll up sa usa ka roll.
- Guntinga ang mga bahin nga 1 cm ang gibag-on.
- Isul-ob ang usa ka linuto sa kalaha, grasa nga may yolk, magaluto sulod sa 30 minutos sa 190.
Mga cookies sa kefir sa usa ka frying pan
Ang humok nga mga biscuit sa kefir mahimong giandam pinaagi sa paggamit sa usa ka ordinaryo nga frying pan. Pagdugang sa mga pinggan dili gikinahanglan, ang dainty dili moipon sa nawong, kung adunay kahadlok nga ang cookie nga moipon, mahimo nga dili kaayo iwisik ang ubos uban sa harina. Ang resipe alang sa usa ka tambal yano kaayo ug gipatuman dayon, aron maandam nimo kini alang sa pamahaw.
Sagol:
- lana - 100 g;
- kefir - 100 ml;
- harina - 300 g;
- itlog - 1 ka piraso;
- asukar - 100 g;
- linuto sa kalaha nga serbesa - 1 ka tsp;
- vanillin;
- lemon panit - 1 tbsp. l.
Pagpangandam
- Ang lana galinga nga harina, ibutang ang itlog, kefir, asukar, zest, vanilla ug baking powder.
- Pagputol sa minasa nga minasa, kon gikinahanglan ang pagdugang nga harina.
- Guntinga ang layer, guntinga ang mga biscuit, fry sa usa ka mainit nga frying pan nga walay lana sa duha ka kilid hangtud nga bulawan brown.
Mga Biscuit nga adunay yogurt ug keso
Ang unsweetened nga mga cookies sa kefir nga naluto nga dugang sa keso - usa ka labing maayo nga kapilian alang sa mga snack sa penne. Ang delicacy nahimong crispy ug usa ka butang nga sama sa usa ka cracker, mahimo nimo kini isablig og gamay sa wala pa ang asin. Diha sa resipe, usa ka gamay nga hugpong sa mga panakot ang gipakita, mahimo kini nga mapalapdan ug ipaila uban sa uga nga ahos, linga o ubang mga liso.
Sagol:
- lana - 50 g;
- kefir - 100 ml;
- lisud nga keso - 100 g;
- fenugreek - 1 tsp;
- uga nga basil - 1 tsp;
- harina - 200-250 g;
- itlog - 1 ka piraso;
- asin - ½ tsp;
- linuto sa kalaha powder - ½ tsp.
Pagpangandam
- Gabunon ang itlog nga adunay mantikilya, asin, grated nga keso ug kefir sa usa ka pinong grater.
- Pagpaila sa mga panakot ug harina, pagmasa sa minasa.
- Butang nga cookies, magaluto alang sa 20 minutos sa 190 degrees.
- Human sa bug-os nga pagpabugnaw sa mga cookies mahimong mahumok.