Dili igsapayan kon pila ka mga bersyon sa pastry nga minasa ang wala mamugna matag tuig, ug ang pag-adto sa lain nga matang sa mga lees dili mahanduraw. Ang malipayon nga minasa sa lebadura, klaro, nagkinahanglan og gamay nga panahon ug kahibalo sa pagluto, apan ang tanan nga mga kalisud nga ipahamtang uban sa usa ka panimalos mobayad uban sa usa ka chic resulta sa usa ka mahangin ug dugay nga malungtad nga pagsulay.
Resipe alang sa uga nga pie
Alang sa bisan unsang matang sa linuto sa kalaha, ang minasa nga gisagol sa gatas nga basehanan sulundon. Ang output usa ka katingalahan nga kahayag nga produkto, nga nagpabilin nga presko sa dugay nga panahon.
Sagol:
- gatas - 240 ml;
- instant yeast - 5 g;
- granulated sugar - 10 g;
- harina - 380 g;
- itlog - 1 pc.
Pagpangandam
Dad-a ang gatas ngadto sa temperatura nga gamay sa temperatura sa lawak. Dissolve ang mga sugar kristal sa mainit nga gatas ug ibubo ang lebadura ngadto sa ibabaw. Biyai ang lebadura aron mapalihok sa dili pa mag-umol sa usa ka bula sa nawong sa solusyon. Vbeyte sa lebel sa patubo sa lebadura ug pag-ayo pagtrabaho sa tibuok nga corolla. Ibubo ang harina ngadto sa usa ka lawom nga panaksan ug ibubo ang likido niini. Sa hinay-hinay nga pagpunit sa harina gikan sa mga kilid ug paghabol sa usa ka humok nga minasa, ibilin kini sa gilay-on. Sa pagtapos sa rolling and molding, ang minasa alang sa hangin nga pies sa uga nga lebadura mawad-an sa kahalangdon niini, ug busa ang giandam na nga mga pie ibilin sa balikbalik nga pahulay hangtud nga kini gamay ra.
Mag-minasa nga minasa alang sa mga pies nga adunay uga nga lebadura
Ang oral nga bersyon sa pagsulay mahimong giisip nga pinakayano sa termino sa mga sangkap, hinoon, ang pamaagi sa pagluto nagpabilin nga pareho. Lakip sa ubang mga butang, kini nga resipe nahibal-an sa kusog nga pagluto, kini dili molabaw sa 40 minutos.
Sagol:
- Ang yeast - 5 g;
- harina - 520 g;
- tubig - 185 ml;
- asukar - 5 g.
Pagpangandam
Ang gipatam-is nga mainit nga tubig, ibubo ang lebadura sa ibabaw niini. Ibubo ang resulta nga solusyon ngadto sa harina ug sugdi ang pagmasa. Biyai ang minasa sulod sa 15 minutos, unya sa samang higayon human sa pag-umol.
Kalan-on alang sa mga pies nga adunay uga nga lebadura
Ayaw isulti kana, apan ang labing lamian ug lapok usa ka minasa. Lakip sa ubang mga kapilian, giisip usab kini nga labing kaloriko.
Kini nga resipe gidesinyo alang sa pag-andam sa matam-is nga mga pie , apan kon gikinahanglan, mahimo nimong ikunhod ang gidaghanon sa asukar.
Sagol:
- harina - 720 g;
- yeast - 10 g;
- asukar - 115 g;
- gatas - 355 ml;
- Mantikilya (natunaw) - 115 ml;
- itlog - 3 pcs.
Pagpangandam
Pagdugang sa asukar sa halos wala'y kainit nga gatas ug isagol ang solusyon sa lebadura. Human sa 5 ka minutos, gibunalan ang mga itlog ug idugang ang nangatunaw nga mantekilya, dayon balika ang latigo. Ibubo ang likido sa harina ug sagolon ang tanan. Himoa nga ang minasa moabut sa kainit.
Kini nga minasa nga may patuyang lebadura mao ang angay alang sa fried pies ug alang sa mga giluto sa oven.
Gipakaon nga pastry alang sa mga pies nga adunay uga nga lebadura
Sagol:
- harina - 475 g;
- asukar - 5 g;
- tubig 460 ml;
- yeast - 10 g;
- lana - 35 ml.
Pagpangandam
Dissolve patubo sa katunga sa sweetened tubig, combine sa solusyon uban sa harina, kini kinahanglan nga sagukom sa tanan nga mga umog. Idugang ang lana sa utanon. Unya ibubo sa usa ka baso nga Nagabukal tubig ug mix. Mahimo ka makahimo sa paghimo sa mga pie nga dili maghulat nga magdoble ang gidak-on.
Ang jelly pastry nga may patuyang patubo
Sagol:
- yeast - 10 g;
- Mantikilya - 170 g;
- gatas - 430 ml;
- harina - 540 g;
- itlog - 4 ka buok;
- asukar - 45 g.
Pagpangandam
Dissolve ang patubo sa usa ka sinagol nga mainit nga gatas ug usa ka katunga nga asukar. Ibubo ang mga 120 g nga harina ug sagol. Biyai ang minasa sa kainit sa usa ka oras ug tunga. Human sa makadiyot, dugangi ang mga itlog nga may mga mantika nga mantikilya ug asukar. Ibutang ang tanan sa kalaha uban sa mga salin sa harina ug himoa nga ang pagsulay pag-usab doble ang gidak-on.