Sa Bisperas sa Bag-ong Tuig, daghang mga housewives ang nabalaka mahitungod sa pangutana: unsa ang pag-andam sa lamian ug orihinal alang sa festive nga kasaulogan? Naghatag kami kanimo og pipila ka yano ug lamian nga mga resipe alang sa mga nagsugod sa lamesa sa Bag-ong Tuig.
Ang resipe alang sa usa ka Bisperas sa Bag-ong Tuig
Sagol:
- crab sticks - 100 g;
- lab-as nga mga utanon - 100 g;
- chips dako - 20 pcs .;
- olibo - 10 ka piraso;
- tomato - 1 pc .;
- giproseso nga keso - usa ka piraso;
- mayonnaise .
Pagpangandam
Ang keso nga gipahid sa usa ka dako nga grater. Ang mga crab stick gibuhian gikan sa pakete ug giputol ngadto sa gagmay nga mga cubes. Gihugasan namon ang tamates, gipahiran kini nga uga ug guntingon kini sa gagmay nga mga hiwa. Giputol namon ang lab-as nga lunhaw sa usa ka kutsilyo. Karon isagol ang tanan nga mga sagol sa usa ka panaksan nga salad, panahon uban sa mayonnaise ug maayo ang pag-mix. Ang resulta nga timpla gibutang sa mga chips, nag-adorno kami og light snack uban sa mga olibo ug nagsilbi niini sa lamesa sa Bag-ong Tuig.
Pagkaon sa Hot New Year
Sagol:
- bag-ong champignons - 300 g;
- gatas - 200 ml;
- keso nga gahi - 120 g;
- pine nuts - 50 g;
- Mantikilya - 40 g;
- itlog - 1 ka piraso;
- bombilya - 1 piraso;
- utanon nga lana - 4 tbsp. kutsara;
- trigo nga harina - 2 tbsp. kutsara;
- mga panakot.
Pagpangandam
Pag-ilis sa keso sa usa ka grater ug bahinon kini sa 3 managsama nga bahin. Pag-init sa mantikilya nga mantikilya, ibubo sa harina ug dali ibutang aron mapugngan ang mga lumps gikan sa pagporma. Anam-anam nga ibubo ang gatas ug kung ang gamay nga sambog mokalma, kuhaa kini gikan sa kalayo ug pabugnawa kini. Human niana, among ipaila ang usa ka itlog ug ibubo ang 2 ka bahin sa grated keso ug pine nuts. Ang mga uhong giproseso, ginunting nga mga hiwa, ug gipanitan nga mga sibuyas ang yuta nga adunay mga semirings. Guntinga ang mga utanon sa usa ka frying pan uban sa lana sa utanon sulod sa pipila ka mga minuto, ug dayon ibutang kini sa mga sudlay. Pun-a ang sarsa uban sa sarsa, isablig sa mga nuts ug ang nahabilin nga keso. Gihimo namon ang julienne sa Bag-ong Tuig sa preheated oven sulod sa 20 ka minutos ug gipainit kini.
Snack "snowballs sa Bag-ong Tuig"
Sagol:
- keso nga lisud - 100 g;
- olibo - 7 ka piraso;
- squid - 3 ka buok;
- itlog - 2 ka buok;
- mayonnaise - 2 tbsp. kutsara;
- mga balhibo sa berde nga sibuyas.
Pagpangandam
Ang mga tubig nga gilimpyohan, ibutang sa usa ka kalaha nga may tubig, tabunan ang usa ka paglabaw ug lutoon ang 2 ka minutos sa kainit nga kainit. Human niana, pabugnawa ang mga pagkaon sa dagat ug putlon ang mga cubes. Usab gihimo namon ang mga itlog ug lutoon kini nga malisud. Dayon isagol ang giandam nga mga sagol sa usa ka panaksan, idugang ang tinadtad nga pino nga lunhaw nga sibuyas, panahon uban sa mayonnaise ug pag-mix sa hingpit. Sa usa ka linain nga plato among galingon ang keso sa usa ka gamay nga thermo. Gikan sa linuto nga masa naghimo kami og gagmay nga mga bola, gibutang kini sa keso, gibutang kini sa usa ka plato ug gihatagan kini sa lamesa, nga nagdayandayan sa mga sibuyas ug mga olibo nga walay mga gahong.
Snack sa Bag-ong Tuig
Sagol:
- Rye nga tinapay - 8 mga hiwa;
- ham - 100 g;
- mantikilya;
- cherry tomatoes - 2 pcs;
- radishes - 15 ka mga pcs;
- keso - 100 g;
- Lettuce dahon - sa pagtilaw.
Pagpangandam
Si Ham, keso ug mga hiwa sa pan nga rye nga giputol sa mga sirkulo sa usa ka baso. Ang radish ug kamatis gihinloan, gipauga ug maayong pagkaluto. Karon, ang matag tipik sa tinapay gihugasan sa mantikilya, gibutang ang hamon sa ibabaw, dayon ang tomato, keso ug radish. Ang nadawat nga mga piramide gihigot sa mga skewer ug among gipakaylap ang snack sa orihinal nga Bag-ong Tuig sa pinggan, gitabonan sa dahon sa lettuce.
Snack sa Bag-ong Tuig "Snowman"
Sagol:
- itlog - 12 ka piraso;
- carrots - 2 ka buok;
- spaghetti - 6 pcs .;
- pepper peas - 30 pcs .;
- parsley lab-as.
Pagpangandam
Ang mga itlog pabukalon nga lisud, bugnaw ug limpyo. Karon hinay-hinay nga giputol ang ibabaw ug ubos alang sa mas maayo nga kalig-on. Gigamit ang macaroni, nagtanom kami og mga itlog sa usag usa, nga nagporma sa lawas sa among snowman. Ang mga carrots hugasan, limpyo, putlon ngadto sa mga lingin ug ibutang gikan sa ibabaw sa porma sa usa ka kalo. Gikan sa itom nga pepper naghimo kita og mga butones ug mga mata, ug gikan sa nahibilin nga mga carrots giputol ang usa ka spout. Gindekorasyon namon ang snack nga may bag-o nga parsley, kag ginaserbe ini sa lamesa sang Bag-ong Tuig.