Ang mga cutlets sa kuko mahimong usa ka bahin sa imong pagkaon o mosulod sa menu isip usa ka makapaikag, lami ug dali nga paagi sa pagluto sa isda, karne ug mga utanon. Ang walay sulod nga tambok, magtiayon nga mga steak mao ang lider sa gidaghanon sa protina, ug busa angay bisan alang sa labing gipapahawa nga mga fans sa sports nutrition. Niini nga materyal, atong ibutang ang pagkaon sa kinabuhi, nga gigamit ingon nga sukaranan nga manok, karne, isda ug mga utanon.
Ang manok nga manok nga manok - resipe
Aron mahuptan ang mas maayo nga dagway sa mga cutlet, ug usab adunay mas mapuslanon, komplikado nga carbohydrates ug fiber, kini sagad nga idugang nga mga lugas. Ang pinakadako nga pagkapopular giangkon sa oat flakes. Ang tanan salamat sa ilang abilidad sa epektibo nga pagkuhag sobra nga kaumog.
Sagol:
- manok nga karne - 620 g;
- itlog - 1 ka piraso;
- tubig - 185 ml;
- oat flakes - 85 g;
- sibuyas - 55 g.
Pagpangandam
Sa dili ka pa magluto sa mga cutlet alang sa usa ka magtiayon, ibubo ang oat flakes nga adunay nagbukal nga tubig ug pasagdi nga molamoy samtang nag-andam sa nahabilin nga mga sangkap. Guntinga ang gagmay nga mga piraso ug ipasa ang matag usa kanila pinaagi sa usa ka grinder sa karne. Kon gitinguha, ang mga piraso sa sibuyas mahimong maluwas, apan kon gusto nimo nga huptan ang mga plato ingon nga pagkaon kutob sa mahimo, dayon idugang kini direkta nga hilaw. Sunod, pukpok ang usa ka itlog ug panahon ang tanan. Ang oatmeal mokuha gikan sa sobra nga umog ug idugang ang nagkurba nga mga linupig ngadto sa karne sa yuta. Pag-adto sa tanan nga adunay blender alang sa mas magkaparehas o mag-mix. Iapud-apod ang masa ibabaw sa mga hulmahan sa silicone ug ibutang ang mga manglumpung sa mga granada. Biyai ang tanang butang nga andam sa 20 ka minutos.
Mga cutlet sa isda nga walay gabas cooker - resipe
Sagol:
- Mga isda nga tarong - 370 g;
- sibuyas - 55 g;
- grated ginger - 1 tbsp. kutsara;
- mga sanga sa cilantro;
- itlog puti - 2 pcs .;
- lemon juice - 15 ml;
- puti nga tinapay - 2 mga hiwa.
Pagpangandam
Pag-andam sa isda pinaagi sa pagbahinbahin niini ug pagputol niini sa bisan asa nga paagi. Ibutang ang grated linger ug mga piraso sa mga sibuyas ngadto sa isda nga minar nga gimasa, isablig ang tinadtad nga coriander ug piliton ang juice nga lemon. Ang tinapay nga nahugno dili ang unang kaharuhay nga nahugno ug dugangan ang mga mumho diha sa pagputos. Pag-itom sa mga puti hangtud sa lig-on nga mga taluktok, unya pakombate kini uban sa masa nga isda, naningkamot nga magpabilin ang pinakataas nga hangin: busa ang mga cutlet mogawas nga mas maanindot. Iapud-apod ang mga cutlet sa mga porma sa silicone.
Pagdala sa likido sa usa ka saucepan sa usa ka hubag, gikan sa itaas ibutang ang usa ka colander ug apod-apod sa mga molds sa niini. Magluto sa mga cutlet sulod sa 12-15 ka minuto.
Ang utanon nga cutlet gikusgon
Sagol:
- patatas tubers - 340 g;
- carrots - 75 g;
- usa ka kumkom nga berdeng mag;
- cauliflower inflorescence - 65 g;
- tinapay - 3 mga hiwa;
- usa ka hakop nga mga dahon sa coriander;
- lemon juice - 1 tbsp. kutsara;
- Ang yuta nga cumin - 2 ka kutsara;
- Patatas nga ahos - 1/2 ka tsp;
- tubig 95 ml.
Pagpangandam
Sa dili pa magluto, ang tanan nga mga utanon kinahanglan nga andamon. Ang pasiuna nga pagpangandam naglangkob sa ilang pagpabukal, nga human niana ang mga utanon gikubkob nga dungan ug gihugpong sa mga panakot ug coriander. Gub-on ang tinapay sa kagahapon ug dugangan ang mga mumho sa sagol. Kung ang masa kusog kaayo - ibubo ang tubig, pag-ayo lamang, aron ang mga cutlet makahimo pa gihapon sa porma. Gikan sa nakadawat nga mga cutlet nga porma sa timbang. Pila ka mga cutlets ang giluto alang sa usa ka magtiayon gitino pinaagi sa ilang gidak-on, apan alang sa mga cutl balik sa 15-17 minutos igo na.
Ang karne sa karne gipaulanan
Sagol:
- Mga patatas - 35 g;
- Ang karne sa karne - 130 g;
- sibuyas - 25 g;
- ahos - 1 ngipon.
Pagpangandam
Lutoa ang mga piraso sa patatas ug maayo ang chili. Karne sa karne pinaagi sa usa ka grinder sa karne ug isagol sa mga panakot ug mashed nga patatas. Idugang ang tinadtad nga sibuyas uban sa ahos ug pinch salt. Human maghimo sa mga cutlet, magluto sila sulod sa pipila ka 10-15 ka minuto. Ang mga cutlets sa Steam diha-diha dayon, aron sila makabaton sa maximum juiciness.