Atong tan-awon kon unsaon sa pagluto sa baboy nga adunay cashews ug pag-diversify sa inadlaw nga menu. Kining talagsaon nga pagkaon mahinumduman sulod sa dugay nga panahon pinaagi sa diosnong pagtilaw, kayano sa pagpangandam ug pagka-orihinal nga presentasyon.
Baboy nga may mga sili ug cashews
Sagol:
- baboy fillet - 500 g;
- canned pineapples - 350 g;
- bombilya - 1 piraso;
- carrots - 3 ka piraso;
- Bulgarian pepper - 2 pcs;
- mainit nga green pepper - 1 pc .;
- cashews - 150 g;
- soy sauce - 100 ml;
- isda nga sarsa - 1 tbsp. kutsara;
- suka nga suka - 1 tbsp. kutsara;
- curry - 2 tsp.
Pagpangandam
Ang karne gihugasan, gipauga ug giputol sa mga cubes sa medium nga gidak-on. Ang mga utanon gilimpyohan, giproseso ug giputol ang tanan nga pareho nga mga piraso sama sa baboy. Dayon kuhaon namon ang frying pan, ibutang kini sa kalayo, ipakaylap ang halang ug tam-is nga pepper, sibuyas ug carrots, dugangan ang soyas, isda nga mga sarsa, sagolon ug sabaw hangtud nga ang katunga andam na. Human sa mga 15 minutos, idugang ang nahugno nga pinas nga pinya nga adunay duga. Sunod, ibutang ang mga piraso sa karne, magluto alang sa 5-7 ka minuto ug ibubo ang mga cashews ug curry. Pagtabon sa frying pan sa usa ka taklob ug simmer sa pinggan hangtud sa hingpit nga andam. Sama sa usa ka garnish, nag-alagad kami sa linuto nga humay o saging nga saging .
Fried Pork uban sa Cashew
Sagol:
- baboy fillet - 600 g;
- soy sauce - 2 tbsp. kutsara;
- cashews - 100 g;
- utanon nga lana - 4 tbsp. kutsara;
- ahos - 4 ka cloves;
- berde nga mga sibuyas - aron makatilaw;
- starch - 1 tbsp. kutsara;
- granulated asukar - 1 tbsp. kutsara;
- mga panakot.
Pagpangandam
Guntinga ang karne sa mga gilis nga 5 sentimetros ang gitas-on, ug 1 sentimetro ang gibag-on. Sa frying pan, ipainit ang usa ka gamay nga lana sa sunflower ug iprito ang baboy hangtud sa tunga nga linuto. Dayon ibalhin ang mga piraso ngadto sa usa ka papel nga tualya ug kuhaa ang sobra nga lana. Sa frying pan mikaylap ang tinadtad nga ahos, ang mga punoan sa berde nga sibuyas, ibubo ang mga nuts ug ipasa ang mga sangkap, stirring, 30-60 segundo, ug unya dugangan ang karne. Diha sa usa ka mangkok nga mix starch, soy sauce, maghubog gamay sa tubig, ibubo ang asukar ug ibutang ang usa ka gamay nga asin. Ibubo ang resulta nga karne nga salsahan ug magluto sulod sa 5-10 ka minuto sa gamay nga kalayo.
Pork nga adunay cashew sa foil
Sagol:
- baboy pulp - 500 g;
- cashews - 100 g;
- mga utanon sa dill - 1 hugpong;
- ketchup - 100 ml;
- mga panakot.
Pagpangandam
Ang baboy gihugasan ug giputol ngadto sa gagmay nga mga piraso. Dayon ang podsalivaem, pepper sa pagtilaw, isablig sa tinadtad nga mga cashew, ibahin ang karne ngadto sa mga bahin ug ibutang ang matag usa sa foil. Gibutang namon ang mga blangko sa usa ka linuto sa kalaha ug ipadala kini sulod sa tunga sa oras ngadto sa usa ka preheated nga hurnohan ngadto sa 200 ° C. Ang dill gihugasan, giuyog ug gimasa nga gaan sa kutsilyo. Gikuha nato ang giandam nga baboy nga maayo gikan sa foil, ibutang kini sa usa ka plato, ibubo kini sa ketchup ug isablig uban sa lab-as nga dill.