Kung ang pula nga isda gihugasan sa asin ug giluto sa usa ka hurnohan sa dili kasagaran nga paagi, makabaton ka na og usa ka mas nindot nga pinggan. Apan, aron himoon ang mga piraso nga dili sagad makakaon ug ilabi na sa tasty, magluto sa linuto nga pula nga isda sumala sa mga resipe nga gihulagway sa ubos.
Unsaon pagluto ang pula nga isda uban ang mga utanon diha sa hudno, sa foil?
Sagol:
- trout steaks - 3 ka buok;
- sibuyas (dako) - 1 pc .;
- pula nga kampana nga pepper - usa ka piraso;
- unod nga kamatis - 1 pc.
- usa ka sinagol nga mga sili - nga makatilaw;
- asin sa kusina - matilawan;
- mantequilla - 30 g.
Pagpangandam
Ang mga steak gikaon ug, kung mahimo, atong kuhaon ang panit gikan kanila, ug usab makakuha og usa ka baga nga tagaytay gikan sa sentro sa matag piraso. Maayo nga chink ang gipanitan nga sibuyas. Gitan-aw nga Bulgarian nga pepper uban sa usa ka dako nga fleshy tomato nga gitadtad sa usa ka kutsilyo, ngadto sa centimetric cubes, nga gibutang sa usa ka panaksan nga adunay mga sibuyas ug gisagol ang tanan.
Gikan sa foil sa pagkaon, guntinga ang tulo ka mga kwadro nga kini nga gidak-on, aron kini igo nga ibutang ang mga steak. Sa tunga-tunga sa matag usa nga kwadrado nga gilukot sa usa ka piraso, maayo ang pagkalot sa asin sa kusina, trout. Niini nga mga steak, parehas namon nga gihan-ay ang nagkalainlain nga mga utanon ug gisi ang tanan sa usa ka sagol nga sili.
Guntinga ang mantikilya sa tulo ka bahin ug ibutang kini sa mga piraso sa isda. Gikan sa gawasnon nga bakak nga mga sulud sa foil, kita naglangkob sa baga nga mga sakayan ug gisilyo kini gikan sa ibabaw. Gipalihok nato ang tanan ngadto sa linuto sa kalaha, ipadala nato kini ngadto sa hurnohan nga nainit sa 210 grado nga Celsius ug lutoon ang incomparably delicious fish sa 35 minutos.
Unsa ka lamian ang pagluto sa usa ka isda nga isda nga may keso sa oven?
Sagol:
- fillet sa pink nga salmon - 450-550 g;
- lisud nga keso - 180 g;
- mayonesa (67%) - 60 g;
- sour cream (20%) - 60 g;
- pepper, asin - aron makatilaw.
Pagpangandam
Ang mayonnaise nga adunay sour cream gihiusa sa usa ka gamay nga panaksan, magdugang kami og usa ka gamay nga pepper sa yuta, ug usab usa ka asin sa kusina ug among gisagol ang nakadawat nga sarsa sa labing maampingon nga paagi. Gihimo namo kini sa tanang kilid sa usa ka fillet nga natunaw ug gihugasan ang pink nga salmon, gibutang sa usa ka dako nga sudlanan, ug unya tabonan ang nahibiling sarsa. Human sa tunga sa oras nga atong kuhaon gikan sa mga isda ang usa ka dugang nga masa sa sour cream ug mayonnaise, ug ang fillet mismo nga gibalhin ngadto sa usa ka pan nga gitabonan sa foil sa pagkaon. Giabli namo ang tibuok bukas nga nawong sa pink nga salmon nga adunay pre-grated nga keso ug gibutang ang tanan sa sentro sa naandan nga kainit ngadto sa 185 degree nga temperatura sa pugon. Tinuud sulod sa tunga sa oras, sa dihang ang among pinggan gilded, gikuha namon kini ug nagsilbi niini.