Sa ubos atong hisgotan ang labing lamian nga mga kalainan sa lutoon nga patatas nga may bacon sa oven.
Ang gipainit nga tambok gikan sa tambok makatampo sa pagporma sa usa ka mapulapula ug pinirito nga tinapay sa patatas. Sa niini nga kaso, ang mga tipik sa tambok, nga fried, mahimo usab nga mahimong crispy cracklings.
Resipe alang sa linuto nga patatas nga may bacon sa oven
Sagol:
- patatas - 1.6 kg;
- lana sa oliba - 55 ml;
- lard - 45 g.
Pagpangandam
Guntinga ang mga patatas sa katunga, pagputol sa tubers mga 2/3. Gikana ang tambok ngadto sa gagmay nga mga piraso ug ibutang ang matag usa kanila ngadto sa resulta incision. Isablig ang mga patatas uban sa lana sa oliba, madagayaon nga panahon uban sa asin ug paminta. Ang pagluto sa tubers mokabat mga tunga sa oras sa 200 degrees.
Patatas nga lutoon sa foil nga may lard
Sagol:
- ong mga patatas - 890 g;
- lard - 80 g;
- ahos - 2 ka ulo;
- sprig sa thyme.
Pagpangandam
Hugasi ang mga bag-o nga patatas ug ipauga kini. Ang matag usa sa mga tubers sagad maputol, nga dili maputol. Sa ingon, makadawat ka og accordion sa patatas, sa matag usa sa mga notch nga atong ibutang ang usa ka tipik sa tambok.
Mga ahos, ibutang sa usa ka Paste nga adunay mga dahon sa asin ug thyme. Pun-a ang mga hiwa sa patatas uban sa usa ka gamay nga gidaghanon sa ahos Paste ug gibutang ang usa ka tipik sa matag usa kanila. Isablig ang tanan sa asin ug ibutang ang matag patatas nga may foil. Ang usa ka batan-ong patatas nga giluto nga may usa ka akordyon sa oven nga linuto sa kalaha nga giluto sulod sa 20-25 ka minuto sa 200 degrees.
Nagluto nga patatas nga may salted bacon sa oven
Alang niini nga resipe, kini labing maayo nga paghatag sa pagpalabi sa mga piraso sa salted salted nga karne nga adunay karne interlayers o salted bacon. Tungod sa presensya sa karne sa mga piraso, human sa linuto sa kalaha sila mahimong mas daghan ug mahumot.
Sagol:
- patatas - 1,7 kg;
- Bacon - 175 g;
- grated keso - 45 g;
- pipila sa mga green nga parsley.
Pagpangandam
Sa mga patatas ug mga piraso sa bacon browned sa samang panahon, ang mga tubers sa ilang mga kaugalingon kinahanglan una nga putlon ngadto sa dagko nga mga piraso ug gilat-an sa salted tubig hangtud sa tunga nga linuto. Ang katunga nga natapos nga mga patatas itambog ngadto sa usa ka colander, gitugotan nga mamala, ug dayon isablig sa lana, gisagol ug ipakaylap sa usa ka linuto sa kalaha sa usa ka layer. Magaluto sa mga tubers hangtud nga browned sa 220 degrees.
Guntinga ang salted lard o bacon ngadto sa mga kwadro, keso grate ug isablig uban sa niini nga sagol nga mga hiwa patatas. Pagluto alang sa laing 10 minutos sa 180 degrees.