Ang mga binhi unang gidala sa Europe gikan sa Mexico sa ika-16 nga siglo. Sa sinugdan, ang mga sunflower mitubo ingon nga mga bulak, nga ang lana nagsugod sa pagpuga gikan sa mga liso sa tanum. Ang mga liso gidala ngadto sa Russia sa XVIII nga siglo, ug sila dali nahimong paborito nga nasudnong pagkaon. Kon ikaw, usab, nahigugma sa mga liso, tingali nahibulong ka - kung ang mga sunflower nga mga liso maka tambok gikan sa fried sunflower seeds.
Ang paggamit sa binhi sa sunflower ug ang ilang kaloriya nga bili
Ang caloric nga sulod sa 100 g sa binhi taas kaayo - 560-610 kcal (depende sa matang). Apan gawas sa mga kaloriya gikan sa mga liso makaangkon ka og daghang mapuslanong mga substansiya:
- Ang omega-3 nga fatty acids, nga nag-normalize sa metabolismo sa lipid, makunhuran ang kolesterol , makadugang sa resistensya, makunhoran ang risgo sa mga pag-atake sa kasingkasing ug mga stroke, pag-normalize sa pag-obra sa sistema sa nerbiyos;
- mga protina nga gikinahanglan alang sa lawas, ug ilabi na kon ikaw vegetarian, apan diyutay lamang ang mga carbohydrate sa mga binhi, nga naghimo kanila nga usa ka angay nga produkto alang sa mga tawo nga mawad-an sa timbang sa usa ka diyutay nga carbeta nga pagkaon;
- micro- ug macro elements, labi na sa magnesium, iron ug zinc seeds;
- bitamina A, D, E, PP ug grupo B.
Pipila ka mga argumento sa pagpanalipod sa mga binhi sa sunflower
Bisan pa sa kamatuoran nga sila makakuha og tambok gikan sa mga binhi sa sunflower o wala, kini makahatag og daghang mga benepisyo sa lawas. Ang mga binhi sa Lusghan usa ka matang sa pagpamalandong ug hingpit nga makapakalma sa mga nerves. Tungod sa natural nga "packaging", ang mga binhi sa mga liso nagpabilin sa tanan nga mapuslanon nga mga sangkap, nga daghan niini nagpahinay sa pagtigulang ug adunay makaayo kaayo nga epekto sa kahimtang sa panit, buhok ug mga lansang. Ug, bisan pa sa daghan nga kaloriya, kung gusto ka nga mag-chew sa atubangan sa TV, ang usa ka baso nga mga binhi sa sunflower mas maayo sa usa ka bukid nga mga sandwich o mga tam-is.
Gikan sa fried sunflower nga mga binhi, sila lang nga tambok kon sila mag-ut-ot sa daghan kaayo. Usa ka gamay nga adlaw-adlaw nga bahin (30 g) dili makadaot sa imong numero, apan sa paghatag kaninyo sa mapuslanon nga mga butang ug usa ka maayo nga buot .