Ang importante nga bahin sa pag-andam sa mga meatballs mao ang sarsa. Mahimo nila nga lainlain ang naandan nga pagpanghimo sa pinggan, nga naghimo niini nga lahi.
Nagtanyag kami og lainlaing matang sa pag-andam sa sour cream nga sarsa alang sa mga meatballs, diin ang pinggan nahimong hilabihan ka malumo, nga adunay dili maayo nga creamy nga lami.
Sa unsa nga paagi sa pagluto sour cream salsahan alang sa resipe
Sagol:
- sour cream - 500 g;
- harina sa trigo - 30 g;
- sibuyas - 85 g;
- carrots - 85 g;
- utanon nga lana - 75 ml;
- uga nga halang nga mga tanum - aron makatilaw;
- yuta nga itom nga pepper - aron makatilaw;
- mga panakot - sa pagtilaw;
- asin - matilawan;
- manok o sabaw sa utanon (kon gikinahanglan).
Pagpangandam
Pag-andam og sarsa alang sa mga bola nga bola, among limpyohan ug guntingon ang mga cubes o mga sibuyas nga sibuyas, ug gipanitan ang mga carrots nga gibutang sa ibabaw sa grater sa tunga. Gipainom ang lana nga pinahumot sa utanon, ibutang ang mga sibuyas nga sibuyas, ug human sa tulo ka minutos, mga carrots, gitabon namon ang mga utanon sa sulod sa laing tulo ka minuto, ibubo ang harina, fry, stirring, laing usa o duha ka minuto ug sa gagmay nga mga bahin magsugod sa paghumol sa sour cream, nga kanunay nga pagkutaw.
Mainitan ang sarsa sa usa ka hubag, idugang ang sabaw, kung gikinahanglan, ibalik pag-usab kini, ug ibubo ang resulta nga mga bola sa saging. Ang sabur mahimo nga gikinahanglan kon gusto ka nga makakuha og usa ka mas liquid nga salsahan o kini dili igo aron sa pagtabon sa tanan nga mga meatballs.
Kini nga sarsa nga adunay sour cream maayo alang sa pagluto nga mga meatballs sa oven.
Sour cream sauce alang sa meatballs - resipe
Sagol:
- sour cream - 300 g;
- harina sa trigo - 30 g;
- sibuyas - 85 g;
- carrots - 130 g;
- maanindot nga Bulgarian pepper - 130 g;
- Celery nga gamut - 50 g;
- parsley gamut - 50 g;
- utanon nga lana - 75 ml;
- uga nga halang nga mga tanum - aron makatilaw;
- yuta nga itom nga pepper - aron makatilaw;
- mga panakot - sa pagtilaw;
- asin - matilawan;
- granulated sugar - sa pagtilaw;
- manok o sabaw sa utanon - 250 ml.
Pagpangandam
Ang mga sibuyas limpyohan, gihan-ay sa mga cubes ug ibutang sa lunsay nga lana sa usa ka frying pan hangtud sa translucency. Dayon ibutang namon ang tanan nga mga utanon, nga kaniadto gilimpyohan ug tinadtad, sa gamay nga kutob sa mahimo, ug iprito ang kasarangang kainit, pagpalihok, hangtud nga hinay. Karon dugangan sa sour cream, sabaw sa harina nga, mix kini sa pagkuha Isalikway ang mga lumps ug ibubo ngadto sa frying pan. Pretty pagpukaw sa mga sulod, panahon kini uban sa asin, asukar ug mga panakot, himoa nga kini lutoon, lutoon sa usa ka hilom nga kalayo sulod sa pipila ka mga minuto, ug ibu-bu ang atong mga bola sa saging.