Pastilla gikan sa mga apricot

Pastilla gikan sa mga apricot - mahumot ug dili mahulagway nga lami nga katam-is, nga magamit sa lainlaing mga paagi: bisan nag-inusara, o alang sa pag-andam sa nagkalainlaing mga panghimagas. Pag-andam sa apricot Paste dili lisud sa tanan, ug ang tart ug dato nga lami dili mobiya sa imong mga paryente ug mga higala nga walay pagtagad. Ilabi na sa ingon nga usa ka delicacy sa pagkatinuod mao ang sa mga bata sa lami. Atong tun-an dayon ang resipe alang sa pag-andam sa pastilles gikan sa mga apricot.

Ang resipe alang sa apricot paste

Sagol:

• apricots - 1 kg;
• granulated asukal - 800 g.

Pagpangandam

Hunahunaa kung unsaon paghimo sa usa ka pasta gikan sa apricots. Busa, pagkuha sa bunga, kuhaa pag-ayo ang mga bukog ug pun-a kini sa tubig. Karon ibutang ang saucepan sa kalayo ug lutoon ang mga apricot human sa pagpabukal sulod sa mga 25 ka minutos aron mapahumok kini. Dayon among gihugasan ang tubig, ug galingon ang mga apricot nga gibahin sa usa ka salaan. Idugang ang asukar sa prutas nga puree ug ibutang kini sa kalayo. Magluto sa masa, usahay usahay, sulod sa 40 minutos sa usa ka huyang nga kalayo. Ingon nga resulta, ang mashed nga patatas kinahanglan ibalik ang gibag-on ug makapahinumdum sa pagkamakanunayon sa dugos. Sunod, ibubo ang mainit nga apricot masa sa usa ka linuto sa kalaha nga gitabonan sa papel nga linuto sa pan, ug parehas nga ipanghatag ang usa ka layer nga dili moubos sa 1 cm ang gibag-on. Ipa-cool ang paste sa temperatura sa kuwarto, ug hinay-hinay nga ibutang kini sa bag ug kuhaa ang papel. Among gitipigan ang natapos nga pagtagad sa refrigerator.

Pastilla gikan sa mga apricot sa usa ka dryer

Sagol:

• apricots - 1 kg;
• granulated sugar - 1 kg;
• citric acid - usa ka pinch;
• linuto nga tubig - 400 ml.

Pagpangandam

Ang mga apricot gihugasan, giputol sa mga bahin ug gikuha ang mga gahong. Ibutang ang bunga sa usa ka pan, ibubo sa usa ka baso nga tubig, pagtabon sa usa ka tabon ug dad-a ang tanan ngadto sa hubag. Magluto alang sa mga 10 minutos sa ubos nga kainit. Dayon guntingon nato ang mga apricot pinaagi sa usa ka sieve ug ibalhin kini sa lain nga sakayan. Sa nadawat nga gibug-aton nga atong ibubo sa 200 gramos nga granulated nga asukal, kita sagolan ug dad-on ngadto sa Nagabukal, Nagabukal hangtud sa usa ka thickening. Sunod, sa puree, dugangi ang nahibilin nga asukar, ibubo sa laing baso sa tubig, ibutang ang citric acid ug magluto hangtud nga mahuman. Gihimo nato ang natapos nga masa sa usa ka layer ug gibutang kini sa dryer sulod sa daghang mga oras. Ang frozen nga homemade pastille putlon ngadto sa kulot nga mga piraso ug idugang sa garapon.