Pies sa tubig

Sa tanang panahon, ang mga pie gikonsiderar nga mainit, homemade dish ug busa ang mga linuto nga mga resipe gihatagan og espesyal nga pagtagad. Adunay usa ka daghan nga mga paagi sa pag-andam sa niini nga mga produkto, apan tradisyonal nga - gikan sa patubo sa minasa sa tubig . Ang mga patatas sa tubig mga humok, lami ug mahumot, ug ang mga sangkap nga pang-ekonomiya nga naglangkob sa pagsulay sa kasagaran makadaut sa imong pamilya sa lutoon nga mga butang.

Piniritong mga pie sa tubig ug lebadura

Ang sukaranan sa bisan unsang linuto sa kalaha husto nga gimasa nga minasa, may kalabotan sa proporsyon ug temperatura sa mga sangkap. Sa dili pa paghimo sa minasa sa tubig alang sa mga pie, pagpainit sa linuto nga tubig ngadto sa kap-atan ka grado, himua ang knead ug idugang ang lana sa utanon alang sa kalumo sa pagluto.

Sagol:

• harina - 700 g;
• Ang uga nga yeast - 10 g;
• utanon nga lana - 65 ml;
• linuto nga tubig - 500 ml;
• asukar - 15 g;
• fried cabbage - 350 g.

Pagpangandam

1. Dulaa ang lebadura sa usa ka gamay nga kantidad sa mainit nga tubig.
2. Sa usa ka kalaha aron pagsagol sa minasa, ibubo ang nabilin nga tubig ug idugang ang asukar.
3. Human sa hingpit nga pagtunaw sa yeast, pag-mix sa liquid ug anam-anam nga mosulod sa harina.
4. Pag-kumut sa minasa ug ibutang kini sa usa ka oras sa usa ka mainit nga dapit, alang sa fermentation.
5. Human ka Kumuha kini ug ibubo sa lana sa utanon.
6. Himoa nga ang minasa mobalik pag-usab ug bahinon kini sa patag nga mga tinapay.
7. Sugdi ang mga tinapay nga may cabbage, pagtukod og patty ug fry sa lana sa usa ka gipainit nga frying pan sa duha ka kilid.

Dali nga minasa alang sa patties sa tubig sa oven

Pag-andam sa usa ka dili sustansiya ug sustansyang pinggan nga adunay usa ka mapuslanon nga pagpuno sa linuto nga mga itlog nga adunay green nga sibuyas makatabang sa resipe alang sa lean patties sa oven.

Sagol:

• nga harina - 650 g;
• tubig 450 g;
• lab-as nga yeast - 20 g;
• asukar - 10 g;
• Linuto nga itlog - 5 pcs .;
• mga balhibo sa berde nga sibuyas - 3 ka piraso;
• utanon nga lana - 85 ml.

Pagpangandam

1. Dissolve patubo sa usa ka baso sa mainit nga tubig, combine uban sa asukar ug mix.
2. Diha sa mga plato, ibutang ang sifted nga harina, paghimo og usa ka funnel ug ibubo ang lebadura nga lebadura, unya lihok.
3. Ibubo sa mainit nga utanon nga lana, idugang ang nabilin nga init nga tubig ug pagmasahe sa minasa.
4. Ibutang ang minasa sa hudno sa 30 degrees alang sa dali nga pagpaaslom sulod sa tunga sa oras.
5. Dayon isagol, ibahin ngadto sa patag nga mga tinapay ug ibutang ang pagpuno gikan sa nahugno nga itlog nga itlog ug berde nga sibuyas.
6. Himoa ang mga patties ug himoa nga kini brew alang sa usa ka ikaupat nga bahin sa usa ka oras.
7. Magaluto sa tunga sa oras sa usa ka temperatura nga 185 degrees.

Bezdozhzhevoe minasa alang sa mga pies sa mineral nga tubig

Sagol:

• mineral nga naggilakos nga tubig - 250 ml;
• patatas nga sabaw - 450 ml;
• harina - 910 g;
• soda - 5 g;
• utanon nga lana - 95 ml;
• tinadtad nga linuto nga patatas - 380 g.

Pagpangandam

1. Himua ang harina nga may soda, dugangi ang sabaw sa patatas ug sagolan.
2. Pagsagol sa minasa nga adunay lana sa utanon, ibubo ang mineral nga naggilakgilak nga tubig ug mag-ayo. Himoa nga kini brew alang sa usa ka ikaupat nga bahin sa usa ka oras.
3. Paligira ang minasa, guntinga ang mga hiwa ug ipakaylap ang patatas. Buta nga mga sulud, porma ug fry sa usa ka mainit nga frying pan.