Ang init nga tsokolate usa ka popular kaayo nga ilimnon sa Europe ug America, nga bag-o lang nagdani sa mas daghan pa nga mga fans sa atong nasud. Ang lami nga pagtilaw ug baga nga pagkaporma niini gihigugma sa daghang mga sweethearts kinsa gikapoy sa mga ordinaryong tsokolate nga mga tam-is ug chocolate bars.
Karon kini nga panimpla nga dessert makita diha sa menu sa bisan unsang kape o restawran, apan daghan ang magluto sa mainit nga tsokolate sa balay gamit ang nagkalain-laing mga base ug malipayon ang imong paborito nga panihapon nga dili mobiya sa balay. Usa sa mga bentaha sa init nga tsokolate mao nga kini giluto nga sayon ug dali, ug agi og balanse makaangkon ka og hingpit nga pagtagad.
Kung mosulay ka usab sa pagluto sa homemade hot chocolate, dayon ang among mga resipe mahimong gamiton.
Makatabang nga mainit nga tsokolate - resipe
Ang init nga tsokolate giandam gikan sa lain-laing mga sangkap, depende sa unsa nga matang sa Densidad ug pagtilaw sa gusto sa ilimnon. Gitanyag ka namon nga usa ka resipe alang sa paghimo og mainit nga tsokolate, nga nagsunod nga ikaw makakuha og usa ka baga ug kusog nga panam-is nga dessert.
Sagol:
- chocolate - 200 g;
- gatas - 1 l;
- patatas nga starch - 2-3 tbsp. kutsara;
- asukar - 1-2 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
Alang niini nga resipe, mahimo kang magkuha og black or milk chocolate. Ang pagpangandam sa mainit nga tsokolate nagsugod sa kamatuoran nga atong giugmad ang starch sa usa ka baso nga chilled milk. Ang nahibilin sa gatas ibubo sa usa ka saucepan, ibutang sa medium kainit, ug sa diha nga kini mahimong mainit, sa pagdugang niini nga chocolate, gibuak sa mga bahin ug asukar.
Kanunay nga pukawon ug kuhaa gikan sa kalayo lamang human ang tsokolate hingpit nga matunaw. Dayon isagol ang resulta nga gisagol sa gatas diin ang disyerto matunaw, ug ipainit kini hangtud kini magpatapot.
Ibubo ang mainit nga tsokolate ibabaw sa mga tasa, ug kon gusto, idugang ang cinnamon o cream.
Ang mainit nga tsokolate gikan sa kakaw
Lain nga resipe alang sa paghimo og mainit nga tsokolate naglakip sa paggamit sa kakaw nga pulbus imbis nga tsokolate, nga dili kini usa ka baga nga panam-is, kondili usa ka chocolate drink.
Sagol:
- kakaw powder - 2-5 tsp.
- gatas - 2 nga mga butang;
- asukar - 4 tsp.
- vanilla, cinnamon.
Pagpangandam
Lutoa ang gatas. Dayon pagsagol sa kakaw ug asukar sa usa ka saucepan, ug pagpalihok og diyutay, idugang ang katunga sa init nga gatas ngadto kanila. Maayo sa pagpadayon, aron walay mga lumps.
Human niana, ibutang ang sagol sa usa ka hinay nga kalayo ug usab, pagpalihok, idugang ang nahibilin sa init nga gatas. Dad-a ang chocolate sa usa ka hubag, idugang ang vanilla o cinnamon sa pagtilaw ug pagkuha gikan sa kainit. Andam na ang imong init nga tsokolate, ang gidaghanon niini magdepende kung pila ka mga cacao ang imong gibutang.
Resipe alang sa puti nga baga nga mainit nga tsokolate
Ang laing resipe alang sa paghimo og mainit nga tsokolate makadani sa mga gusto sa classic gatas ug itom nga tsokolate, gusto sa usa ka malumo ug humok nga pagtilaw sa puti nga tsokolate.
Sagol:
- puti nga chocolate - 350 g;
- gatas - 500 ml;
- cornstarch - 25 g.
Pagpangandam
Pagputol sa chocolate ngadto sa gagmay nga mga piraso. Ang corn starch dissolved sa 1-2 ka kutsara nga mainit nga gatas. Ibilin ang nahibilin sa gatas sa usa ka hubag, idugang ang starch sa kini ug mix maayo, siguroha nga walay lumps. Dayon dugangi ang tsokolate sa sinagol ug magluto sa ubos nga kainit hangtud nga makuha nimo ang baga, homogenous nga masa.
Ibubo ang chocolate sa mga tasa ug malingaw uban sa imong mga minahal. Palihug, aron makabaton ka ug usa ka lamian nga panam-is, ang chocolate kinahanglan nga adunay taas nga kalidad.