Ang ingon nga usa ka ilimnon sa kasagaran gipasalamatan sa mga bata ug mga hamtong. Hinoon, kung nahibal-an mo kung unsaon pag-andam sa hustong paagi ang compote gikan sa usa ka dogrose, kini mahimong usa ka paborito nga elemento sa home menu. Ang usa ka gamay nga tart nga lami sa usa ka ilimnon nga may panimpla nga asukar, makapukaw sa kahinam ug makahurot sa lawas sa bitamina C. Sa kini nga kaso, dili sama sa exotic lemons o oranges, ang rosehip halos motubo sa matag dacha, busa bisan ang usa ka pamilya nga ubos ang kinitaan makagawas niini gikan niini.
Pakuha gikan sa dogrose alang sa tingtugnaw
Sa bugnaw nga panahon, kini kasagaran ang taas nga insidente sa acute respiratory disease ug influenza. Ug ania dinhi ang gamiton nga heavy artillery - usa ka compote sa presko nga iro-rosas, nga mahimo nimo nga mauna.
Sagol:
- tubig - 1 l;
- asukar - 600 g;
- ang iro mibangon - 1 kg.
Pagpangandam
Hugasan ang mga berry ug limpyohan sila sa mga villi. Mas maayo nga putlon ang dogrose sa katunga ug kuhaa ang tanang mga liso. Dayon, saba pag-usab ang giandam nga prutas ug sugdi pagluto ang syrup. Aron mahimo kini, lutoon mo ang tubig ug ibubo ang asukal didto. Sa diha nga kini hingpit nga matunaw, ug ang syrup pagal-ot pag-usab, paglabay sa usa ka iro-motubo ngadto niini. Lutoa ang mga berry sulod sa mga 5-10 ka minuto. Dayon i-flip kini sa ibabaw sa sieve ug ibutang kini sa ibabaw sa mga gi-sterilized nga tadyaw. Karon kini nagpabilin nga ibubo kini uban sa init nga syrup ug ibutang sa usa ka tubig nga naglubog tubig sulod sa mga 15 minutos. Paligdi ang mga banga ug human sa pagpabugnaw, pagbalhin ngadto sa usa ka bugnaw nga dapit.
Pakuha gikan sa hips ug mga mansanas
Kini usa ka tinuod nga "bomba" nga bitamina, nga labing maayo nga magluto sa tinghunlak - sa panahon sa pag-ani sa mansanas sa ani. Kung ikaw ug ang imong mga anak kanunay nga moinom niini nga compote, ang mga virus moagi gayud kanimo.
Sagol:
- hips - 200 g;
- asukar - 5 tbsp. kutsara;
- tubig - 1 l;
- lemon juice - 1 tbsp. kutsara;
- Pinaugang mga mansanas - 300 g.
Pagpangandam
Bisan kon wala ka'y ideya kon unsaon paghimo sa compote gikan sa usa ka dogrose, uban niini nga resipe ikaw makasagubang sa "labing maayo". Mga mansanas ug dogrose nga hingpit nga hugasan sa mainit nga tubig. Gipahinungod nga mga mansanas sa usa ka saucepan, ibubo ang tubig, ibutang sa usa ka plato ug sa taas nga kainit magdala ngadto sa usa ka hubag. Dayon pakunhawa ang kainit ug magluto sa compote sulod sa mga 10 ka minutos. Dayon ibutang ang iro didto ug magluto sulod sa mga 5 minutos. Sa katapusan, dugangi ang asukar, pag-ayo hangtud nga kini hingpit nga matunaw, hulat hangtud nga kini molukso ug kuhaon ang kalaha gikan sa plato. Biyai ang compote nga gibutang sulod sa mga tunga sa oras ug palabihan kini. Human sa pagpabugnaw sa ilimnon, ang duga sa lemon ibubo ngadto niini, ug kini maalagaran uban sa mga hiwa sa mansanas nga nahibilin human sa pagsolusyon. Dugang pa, dili nimo kinahanglan nga mahibal-an kon unsaon sa pagpananom sa compote gikan sa uga nga rosehips, kung kini anaa sa imong mga tudlo: kini giandam sa sama nga paagi.