Kay nahibal-an kon unsaon pagtipig sa ahos, posible nga makaluwas ang usa ka bililhong produkto hangtud sa sunod nga pag-ani, gamit ang dili mausab nga mga kabtangan sa pagluto ug dili lamang. Bisan ang mga seasoned amateur gardeners makahimo sa pagsabut sa bag-ong mga subtleties sa pagpreserbar sa mga ulo sa ahos.
Mga sekreto sa pagtipig sa ahos
Gisulayan sa pagpraktis sa nagkadaiyang mga paagi sa pagtipig og ahos sa balay alang sa daghan nga usa ka tinuod nga pangita. Hinuon, sa dili pa magsugod ang pagpatuman sa bisan kinsa niini diha sa praktis, kinahanglang una nga maayo ang pag-ani sa humay ug husto nga pagkupot sa maayo nga pagkalot sa mga ulo sa ahos.
- Ang ahos nakubkob sa katapusan sa Hulyo sa sayong bahin sa Agosto, nga nagpugong kanila sa pag-ani ug pag-crack sa mga panit sa mga ulo, nga humanon kini pag-ayo nga gipauga, labing maayo sa ilalum sa mga adlaw sa kasilaw, ug sa ting-ulan nga panahon sa usa ka lugar nga adunay bentilado sa ilawom sa usa ka canopy o attic.
- Ang panit kinahanglan nga bug-os nga uga, nga walay mga timailhan sa kaumog.
- Ang mga pinaugang mga ulo gilimpyohan gikan sa ibabaw nga hugaw nga hugpong sa mga panit, nga human niini ang mga gamot giputol. Sa kadaghanan nga mga kaso, girekomendar ang pagsunog sa lugar sa pagputol sa mga gamut sa kandila, nga makatampo usab sa pagpreserba sa humay ug magpugong sa dili pa dugay nga pagpalambo sa mga sprout sulod sa ngipon.
- Kon ang pinili nga kapilian mao ang pagtipig sa hinabol nga mga korona, nan ang mga punoan gibiyaan. Sa ubang mga kaso, kini giputol, gibilin ang mga tipak nga 5-10 sentimetros ang gitas-on sa ibabaw sa mga ulo.
- Ang dugay nga pagtipig sa ahos sa balay alang sa tingtugnaw pinaagi sa bisan unsang gipresentar nga mga pamaagi maghatag sa pre-treatment sa mga ulo nga adunay calcined oil nga sinagol sa iodine: idugang ang 10 tulo ngadto sa 0.5 litro.
- Ang ahos mahimong tipigan sa usa ka temperatura nga ubos lamang sa temperatura sa lawak gikan sa +15 ngadto sa +20 degrees o sa tugnaw, nga nag-obserbar sa temperatura sa temperatura gikan sa +2 ngadto sa 4 degrees. Busa kini gikinahanglan aron sa pagpadayon sa kasarangan nga humidity sa dapit nga tipiganan gikan 50 ngadto sa 70%.
Sa unsa nga paagi sa tindahan sa ahos alang sa tingtugnaw sa usa ka apartment?
Daghan ang wala masayud kung asa ibutang ang ahos sa tingtugnaw sa apartment, aron ang produkto magpabilin nga presko ug dili maunsa hangtod sa bag-ong pag-ani. Ang mga ulo kinahanglan una nga tukma nga giandam pinaagi sa pagputol sa mga gamut ug pag-awit sa ilang mga tumoy.
- Ang labing sayon nga paagi sa pagtipig niini mao ang paghabol sa giandam nga mga pigtailo gikan sa mga giandam nga mga ulo ug ibitay kini sa kusina. Ang ingon nga pag-andam usa ka dugang nga dekorasyon sa sulod sa kosina.
- Kung walay tinguha nga mag-ukit sa mga braids, ang mga ulo ibutang sa usa ka koton nga pouch o kapron stocking, nga makuha sa usa ka komportable nga dapit sa kusina, sa pantry o uban pang angay nga lawak.
- Ang mga tubo nga mga ulo sa ahos hingpit nga gitipigan bisan ubos sa mga kondisyon sa kwarto. Ug sa unsa nga paagi sa pagpondo sa tingtugnaw sa ahos? Ang ingon nga produkto mas gikinahanglan sa mga kondisyon sa pagtipig ug makabaton sa orihinal nga mga kinaiya niini sulod sa dugay nga panahon diha lamang sa usa ka cool ug ventilated nga lugar.
Unsaon pagtipig sa ahos sa usa ka banga?
Dugang pa kon unsaon nimo tipigan ang ahos sa estante sa pantry, sa kusina nga cupboard o uban pang uga nga dapit, aron kini dili mosamot ug sa samang higayon magpabilin ang orihinal nga juiciness niini. Ang tukmang napamatud nga pamaagi mao ang pagbutang sa mga ulo sa mga lata.
- Ang mga punoan nga uga nga gipalayo ang mga gamot, nga nagbilin mga 3 mm, nga human niana kini gipalanog sa siga sa kandila.
- Sa mga lata nga lata mahimong ibutang sama sa tibuok nga mga ulo, ug gibungkag kini sa mga ngipon.
- Ang pagtipig sa ahos sa mga garapon nga bildo nag-asumer sa air access, mao nga wala kini girekomendar sa pagtabon sa mga sudlanan nga adunay mga cover.
- Ang mga sudlanan nga adunay ahos ibutang sa estante sa lamesa o pantry.
Sa unsa nga paagi sa pag-store gipanitan ahos?
Ang mosunod nga mga sugyot makatabang kanimo kung unsaon pagtipig sa ahos human sa paglimpyo niini. Si Zubki, nga walay mga panit nga walay husto nga pagtipig, sa madali nga pagkadaut ug mahimong dili angay gamiton sa pagkaon.
- Ang usa ka yano ug accessible nga paagi alang sa tanan mao ang pag-imbak sa ahos sa garapon. Ang gilimpyo nga mga ngipon gibutang sa usa ka sterilized ug uga nga sudlanan, nga nagbubo sa mga lut-od sa dako nga bato nga asin, nga mosuhop sa sobra nga kaumog ug manalipod batok sa pagpalambo sa bakterya nga pathogenic. Gitabonan sa usa ka baga nga taklob, ang sudlanan gibutang sa usa ka dapit nga mamala alang sa pagtipig.
- Ang dili kaayo epektibo nga pamaagi mao ang pagtipig sa mga ngipon sa usa ka banga nga adunay harina, nga kinahanglan nga hugot nga sirado ug ibutang sa katugnaw.
- Ang gilimpyo nga mga ngipon mahimong tipigan sulod sa dugay nga panahon sa usa ka tibud sa lana sa utanon.
Sa unsa nga paagi nga tipigan ang ahos sa harina?
Ang pagtipig sa ahos sa harina naghatag og pagsuhop sa sobra nga kaumog ug pagpugong sa posible nga pag-umol ug isip usa ka resulta - nanalipod sa mga ulo gikan sa kadaut ug pagkadunot. Ang usa ka sudlanan alang sa usa ka produkto sa kaluwasan mahimong usa ka ordinaryo nga garapon nga salamin o bisan unsang plastik nga sudlanan nga pagkaon.
- Ang mga ulo hingpit nga namala, ang mga rhizome giputol ug gipaagas, ang mga punoan giputol.
- Sa ubos sa tipiganan nga sudlanan, pun-a ang usa ka layer nga harina nga labing menos 2 cm.
- Ipatapok ang mga ulo sa usa ka lut-od uban ang tukog, ug tabonan kini hangtud nga kini gitabonan sa harina.
- Ibutang pag-usab ang ahos ug ibubo sa harina. Ang labing taas nga layer sa harina sa ahos kinahanglan labing menos 2 cm.
Paghipos sa ahos sa lana - resipe
Ang mosunod nga resipe alang sa mga tawo nga gusto nga masayud sa detalye kon unsaon sa pag- tipon sa ahos sa lana sa utanon . Ang resulta niini nga pamaagi mao ang bag-ong lami sa mga ngipon sa ahos sa dugay nga panahon ug humot nga lana alang sa pagsinina sa mga salads o pagdugang sa tanang matang sa mga pinggan. Ang lana mahimong gamiton sa bisan unsang: sunflower, olibo, mais. Angayan nga usa ka putli nga produkto ug humot dili maputli.
Sagol:
- ahos - daghan ang anaa;
- lana sa utanon;
- humot nga mga hilba (opsyonal).
Pagpangandam
- Ang ahos pre-paglimpyo pag-ayo gikan sa husks ug sa usa ka uga nga porma nga gibutang sa usa ka sterile nga uga nga garapon.
- Sa kabubut-on, mahimo ka makadugang sa usa ka gamay nga uga nga mga utanon sa imong pagpili ug pagtilaw, nga makapausab sa lami ug ahos ug lana.
- Ibubo ang mga sulod sa sudlanan nga adunay lana sa utanon hangtud sa kumpleto nga taklap.
- Ang dugang nga pagtipig sa ahos sa lana naglakip sa pagbutang sa preform sa katugnaw. Kini mahimong usa ka refrigerator, cellar o usa ka bugnaw nga tagoanan.
Sa unsa nga paagi nga tipigan ang ahos sa refrigerator?
Ang pagtipig diha sa refrigerator dili mao ang labing maayo nga paagi alang sa ahos, ilabi na sa dili matambalan ug dili matandog nga porma. Kasagaran, ang microclimate sa mga shelves sa refrigeration device gihulagway sa usa ka taas nga porsiento sa umog, nga wala'y labing maayo nga epekto sa mga ulo sa ahos nga nagkinahanglan sa bugnaw apan uga nga mga kondisyon. Apan, kung wala'y laing mga kapilian, sa dihang pagpadala sa produkto alang sa pagtipig sa usa ka refrigerator, hinumdumi ang mosunod:
- Ang dili limpyo nga mga ulo sa ahos gitipigan sa refrigerator sulod sa dili molabaw sa duha ka bulan, ug ang paglimpyo sa mga ngipon dili sobra sa usa ka semana.
- Ang tukma nga dugay nga pagtipig sa ahos sa refrigerator mahimong mahatag pinaagi sa pagbutang sa mga ulo o mga ngipon sa usa ka sudlanan sa haw-ang o bag.
- Dugang pa, ang mga ngipon sa ahos mahimo nga limpyohan, ibubo sa lana ug ibutang sa estante sa gamit, gamit ang duha ka ahos ug humot nga lana kon gikinahanglan.
- Ang ahos mahimong frozen sa ngipon o grinded form sa freezer.
Sa unsa nga paagi nga tipigan ang ahos sa usa ka cellar?
Ang mga tag-iya sa mga pribadong panimalay mahimong interesado sa kasayuran kung unsaon sa husto nga pag-imbak sa ahos sa cellar. Bisan pa, sa niini nga kaso, hinumdomi nga ang kabugnaw sa lawak dili lamang ang gikinahanglan alang sa hingpit nga pagpreserbar sa produkto. Labing importante mao nga ang cellar mamala nga adunay minimum nga humidity.
- Ang hustong pagtipig sa ahos sa usa ka tagoanan sa tingtugnaw mao ang pagsuspinde sa mga lining nga bulak o mga sinapid gikan sa mga lindog nga may mga korona sa usa ka gilay-on gikan sa matag usa. Mahinungdanon nga mopili sa pinakadali nga lugar.
- Tipigi ang hustong pag-andam sa mga ulo sa ahos sa mga kahon nga adunay mga bentilado, nga dili ibutang ang produkto diha kanila dili hugot sa usag usa.
- Ingon nga kapilian, ang mga ulo ibalhin sa usa ka hunos nga adunay mga lut-od sa baga nga dagami o gitabonan sa mga abo.
Paghipos sa ahos sa paraffin
Ang tukma nga pagtipig sa ahos sa pagpreserba sa tanan nga mga kabtangan niini ug juiciness sa mga ngipon ang makasiguro sa preliminary nga pagtratar sa utanon nga adunay paraffin. Sa paghimo sa ingon, kinahanglan nga hinumduman nga ang mga ulo sa dili pa ang pagtambal kinahanglan nga maingon usab nga mamala kung wala ang gamay nga mga timailhan sa umog.
- Ang mga ulo sa ahos nagpalayo sa mga gamot pinaagi sa pagputol niini pinaagi sa mga gunting, diin ang mga punoan usab giputol, nga nagbilin sa mga tipik sa ibabaw sa mga ngipon nga 5-10 cm ang gidak-on.
- Ipatunaw ang paraffin sa usa ka angay nga daan, wala gikinahanglan nga sudlanan, ipaubos ang ulo sa ahos sa pipila ka mga segundo, huptan kini sa tumoy sa tukog.
- Kuhaa ang mga ahos gikan sa sudlanan, nga human niana ang manipis nga paraffin layer gilayon nga mag-freeze, nga naglangkob sa utanon nga adunay usa ka manipis nga protective film.
- Ang ingon nga pagtambal makaluwas sa produkto gikan sa kaumog, hangin ug makadaot nga bakterya ug, isip resulta, gikan sa kadaot.
Paghipos sa ahos sa husks sa sibuyas
Ang sunod nga seksyon kon unsaon sa pag-imbak sa ahos sa panahon sa tingtugnaw sa balay, gamiton aron maseguro ang maayo nga kondisyon sa mga husks sa sibuyas. Ang ulahi mosuhop sa sobra nga kaumog ug magpugong sa pagpalambo sa makadaot nga bakterya. Dugang pa, ang ingon nga hangin nga pana nga unlan magsiguro sa usa ka libre nga agianan sa hangin tali sa mga lut-od.
- Ang mga husks sa sibuyas kinahanglan nga mamala nga walay admixture sa moist sibuyas pulp.
- Ibutang ang naandam nga uga nga mga tipik sa ahos sa mga bag, mga bag sa papel o mga medyas nga adunay mga panit. Ingon nga mga sudlanan, magamit nimo ang mga karton nga karton, lata o mga sudlanan.
Unsaon sa paghipos sa basura?
Kon ang pagtipig sa ahos sa balay sa iyang bag-ong porma wala maghatag sa gitinguha nga resulta ug sa paglabay sa panahon ang produkto nagsugod sa pagkadaut o pagturok, ang labing sayon nga solusyon mao ang pag-andam sa frayed nga produkto. Ang pagpahimulos sa maong pamaagi dili lamang pagpreserba sa mga ngipon sa dili pa ang sunod nga pag-ani, apan usab ang oportunidad nga gamiton dayon ang andam nga hilaw nga materyales alang sa pagluto, nga walay dugang nga paglimpyo ug paggaling.
- Ang gilimpyo nga mga ngipon galingon sa usa ka lino nga grater, gilubid sa usa ka grinder sa karne o yuta sa usa ka blender.
- Ang resulta nga nahugno nga masa sa ahos mao ang podsalivayut mute, ibutang sa usa ka sterile tibod, tabonan sa usa ka paglabaw ug sa tindahan sa refrigerator.
- Ang grated substance mahimong frozen sa yelo nga mga porma, nga human niini ang mga frozen nga mga bahin mahimong mapilo ngadto sa usa ka komon nga sudlanan o bag.
Unsaon sa pag-imbak sa ahos sa freezer?
Ang pagtipig sa ahos sa freezer gamay nga nagbag-o sa istraktura sa pulpol nga ahos ug sa lami niini, apan kini nagtugot kanimo sa pagluwas sa produkto sulod sa dugay nga panahon nga wala maunsa ug dugaon alang sa usa ka tuig o kapin pa.
- Ang Zubki mahimong malimpyohan sa estante sa kamera sulod sa usa ka adlaw, ug human sa pagyelo ibubo ngadto sa mga bag alang sa dugay nga pagtipig.
- Kini praktikal ug sayon nga mag-freeze na ang mga tinadtad nga mga ngipon pinaagi sa pagpakaylap sa daghan nga ice cream o pag-alagad sa mga pakete.
Sa unsa nga paagi sa pagpondo sa uga nga ahos?
Ang usa ka praktikal nga paagi sa pagpreserbar sa ahos mao ang pag-uga niini. Ang giputos nga mga ngipon mamala sa usa ka electric dryer o parchment sa hurno sa 60 degrees, dayon galinga ang usa ka coffee grinder o blender aron makakuha og gamay nga lugas nga diyametro sama sa semolina o gamay nga asukar. Ang mga kondisyon sa pag-imbak sa ahos human sa pagpauga ug paggaling niini dili mapuslan.
- Ang gipangit nga ahos gihulog ngadto sa uga nga tadyaw, ug gitipigan sa usa ka aparador sa kusina.
- Aron tipigan ang mga granules sa ahos, mahimo nimo gamiton ang usa ka gamay nga plastik nga sudlanan nga adunay takloba.
- Ang uga nga ahos mahimong tipigan sa gagmay nga mga bag-slider.